Kako pravilno zavariti šipke?

Kazalo:

Kako pravilno zavariti šipke?
Kako pravilno zavariti šipke?
Anonim

Naučite se sami pripraviti okusen in zdrav napitek iz šipkov. Šipka je zelo koristna rastlina, zaradi katere je telo nasičeno s potrebno količino dragocenih elementov v sledovih in vitaminov, ki so nepogrešljivi za njegovo polno delovanje.

Med ljudmi lahko šipku rečemo tudi "divja vrtnica", saj ima čudovite rože z bogato aromo. Je naravno in neprecenljivo skladišče hranil. Zdravilne lastnosti nimajo le njeni plodovi, ampak tudi semena, korenine in tudi cvetni listi. Po koncentraciji hranil je šipkov nekajkrat višji od drugih zdravilnih rastlin. Če želite uporabiti to darilo narave, morate vedeti, kako variti šipke in značilnosti tega postopka.

Kakšna je uporaba šipka?

Sadje pasje vrtnice
Sadje pasje vrtnice

Plodovi te rastline so dragocen vir antioksidantov, medtem ko imajo izrazit baktericidni in fitoncidni učinek, vsebuje veliko količino vitaminov K, P, C, ki zagotavljajo pospešen proces regeneracije tkiva in zlitja kosti.

Zaradi tako bogate sestave in vsebnosti velikega števila elementov v sledovih je priporočljivo uporabo šipka za splošno zdravljenje celega telesa, tudi v medicinske namene. V ljudski medicini se pogosto uporabljajo izvlečki, čaji, vitaminski izvlečki, decokcije, poparki in tudi sirupi, za pripravo katerih so bili uporabljeni plodovi divje vrtnice. Ta sredstva pomagajo vzdrževati telo med splošno okvaro, anemijo, izčrpanostjo, vključno s pomanjkanjem vitamina, ki jo povzroči pomanjkanje vitamina C.

Zahvaljujoč uporabi takšnih pijač je mogoče ohraniti normalno delovanje celotnega človeškega telesa in posameznih organov. Šipka prispeva k uničenju različnih vrst škodljivih bakterij in odpravlja vnetne procese, ki se pojavljajo v telesu. Postane možno, da se znebite krvavitve, znižate krvni tlak in nasičite telo s tako koristnim elementom v sledovih, kot je železo.

Šipkovo olje priporočamo za uporabo v ljudski medicini kot učinkovito in popolnoma naravno zdravilno in profilaktično sredstvo. Pri zunanji uporabi pride do pospešenega celjenja razpok in ran, pomaga pri zdravljenju vnetja in draženja, opeklin, razjed, ekcemov.

Plodove šipka je priporočljivo kuhati za pripravo zdravilnih decokcij, ki imajo diuretični in protivnetni učinek. To orodje postane preprosto nenadomestljivo za različne prehlade.

Zdravilna pijača iz šipka pomaga normalizirati presnovo ogljikovih hidratov, hkrati pa pozitivno vpliva na delo skoraj vseh organov človeškega telesa, vključno z žolčnikom, ledvicami, kostnim mozgom in jetri.

Koren šipka ima izrazit adstrigentni učinek. Infuzije in decokcije iz plodov divje vrtnice pomagajo uravnavati delovanje prebavil, medtem ko se lahko uporabljajo kot učinkovit in naravni antiseptik za bolezni dlesni, ki se uporabljajo za izpiranje ust.

Kako pravilno pripraviti decoctions in čaje iz šipka?

Odliv šipka
Odliv šipka

Če pravilno pripravite šipk, bo ohranil vse svoje koristne lastnosti in zdravilne lastnosti. Ta pijača se lahko uporablja tudi kot naravno profilaktično sredstvo, ki preprečuje razvoj različnih bolezni.

Za pripravo take zdravilne pijače je pomembno, da se strogo držite razmerja šipka in vode 10: 1 (na liter vode bodo potrebne približno 4 žlice plodov divje vrtnice). Če želite ohraniti največje koristi in vitamine, morate upoštevati ne le pravilna razmerja, temveč tudi temperaturni režim in čas infundiranja juhe.

Surovine za pripravo takšnih zdravilnih pijač je mogoče nabaviti neodvisno. Ta vrsta grmičevja raste ne samo na vrtovih, ampak tudi v naravi - v gozdu, v grapah, na jasah. Šipke je najbolje pobrati z nastopom jeseni, nato pa lahko zdravo in okusno pijačo pijemo vse leto.

Upoštevati je treba dejstvo, da je treba pred pripravo zdravilne pijače zdrobiti šipke, zaradi česar se bo čas kuhanja znatno skrajšal. Seveda lahko sadje uporabite kot celoto, potem pa bo trajalo le več časa za pripravo napitka.

Da bi se plodovi divje vrtnice dobro namočili, je priporočljivo uporabiti termos s stekleno bučko, zaradi česar se zadrži veliko več uporabnih snovi. V tem primeru bo končna pijača prijetnega in blagega okusa, pri čemer bodo ohranjene dragocene lastnosti šipka.

Uporaba svežih šipkov

Grm šipka s plodovi
Grm šipka s plodovi

Sveži šipki vsebujejo največ hranilnih snovi, zato jih je priporočljivo takoj zavariti. Praviloma obdobje zorenja plodov traja več tednov in v tem času bo pobral šipke največ uporabnih lastnosti. Za ohranitev vseh vitaminov in mineralov je priporočljivo, da sveže šipke skuhate na naslednji način:

  1. Najprej šipke temeljito operemo in odstranimo vse hrapave resice, saj lahko povzročijo vneto grlo in draženje.
  2. Pripravljene plodove skupaj s semeni gnetemo z vilicami.
  3. To maso damo v stekleno posodo (priporočljivo je uporabiti stekleno termos bučko), nato vlijemo vrelo vrelo vodo, katere temperatura mora biti približno 60 ° C, vendar ne višja. Ne smemo pozabiti, da lahko prevroča voda uniči vsa hranila z vitamini.
  4. Morate se držati pravilnih razmerij - približno 1 čajna žlička. kaša iz svežih šipkov se vzame 1 žlica. topla voda.
  5. Ko je šipka napolnjena s tekočino, je treba posodo zapreti s pokrovom in pustiti 60 minut, da se dobro zavre.
  6. Po določenem času je treba infuzijo filtrirati in preliti v ločeno posodo ter nato pustiti nekaj časa.
  7. Precedljeno maso sadja je treba dati v ponev in napolniti z vodo v razmerju 1 žlička. šipki vzamejo 500 g tekočine.
  8. Nato zmes kuhamo 15 minut na minimalnem ognju, nato jo ponovno filtriramo in ohladimo na sobno temperaturo.
  9. Nato se juha in infuzija zmešata, v nastalo pijačo je priporočljivo dodati majhno količino medu.

Šipek, pripravljen s to metodo, je zelo koristen za telo, saj sveže pripravljena infuzija zadrži skoraj vse dragocene minerale in vitamine, ki reagirajo na visoke temperature. S kuhanjem plodov divje vrtnice lahko največ izkoristite prednosti pijače.

Uporaba posušenih šipkov

Posušeni šipki
Posušeni šipki

Posušene šipke lahko v zdravilne namene uporabljamo vse leto. V tem primeru morate divje vrtnice skuhati na naslednji način:

  1. Plodove šipka operemo pod tekočo vodo, nato jih zdrobimo z mešalnikom, lahko pa uporabite mlinček za kavo ali mlinček za meso.
  2. V tem primeru ni potrebno odstraniti vlaken znotraj plodov.
  3. Nastala gnojevka se prenese v stekleno bučko termosa, nato pa se prelije z vrelo vodo, katere temperatura ne presega 60 ° C.
  4. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo približno 45 minut, nato pa filtriramo.
  5. Gruel iz plodov divje vrtnice prelijemo z vodo v naslednjih razmerjih - za 1 čajno žličko. šipki vzamejo približno 500 g vode.
  6. Sestavo postavimo na štedilnik, zavremo, nato ogenj privijemo na minimum in juha traja 30 minut.
  7. Pijačo je treba filtrirati in pustiti nekaj časa, dokler se ne ohladi na sobno temperaturo.
  8. Nato se juha pomeša s predhodno pripravljeno infuzijo.
  9. Končni pijači lahko dodate majhno količino naravnega medu ali sladkorja.

Pod pogojem, da se kuhajo celi šipki, se je vredno pripraviti na dejstvo, da bo ta postopek trajal precej dolgo in da bo učinkovito kuhanje zdravilne pijače trajalo približno 7 ur. Ponoči je zelo priročno kuhati šipke, zjutraj pa bo zdrava pijača popolnoma pripravljena.

Kako z uporabo šipka okrepiti imuniteto?

Šipki v skledi in decoction
Šipki v skledi in decoction

Če vas skrbi šibkost in slabo počutje, lahko za okrepitev imunitete in splošnega zdravja telesa uporabite ogrevalni čaj iz šipka.

Če želite to narediti, morate zdrobiti šipke in naliti vodo v naslednjem razmerju - 1 žlica. l. izdelek vzamemo 1 žlico. tekočine. Sestavo pustimo 10-14 minut, da se dobro infundira. V sestavo zdravilnega čaja lahko dodate sudansko vrtnico (hibiskus), črni ali zeleni čaj, meto.

Za povečanje zaščitnih funkcij telesa je vredno narediti čaj iz šipka v vodni kopeli. Za to vzamemo 2 žlici. l. vlijemo sadje divje vrtnice in 350 g vrele vrele vode. Nato posodo z mešanico damo v globoko ponev in pustimo vreti 15 minut. Končano pijačo pustimo nekaj časa, dokler se ne ohladi na sobno temperaturo in filtrira.

Cvetni listi šipka, ki jih lahko uporabljamo ne samo posušene, ampak tudi sveže, so zelo koristni za telo. Skuhati jih je treba kot preprost čaj - s pripravo čaja ali ločeno. Po tem, ko cvetne liste prelijemo z vrelo vodo, pijačo pustimo 10-14 minut, da se dobro skuha. Čaj, pripravljen po tem receptu, ima prijetno in lahko aromo, nežen okus in je zelo uporaben ob prisotnosti bolezni žolčnika.

Kako uporabiti šipek za hujšanje?

Šipki v krožniku
Šipki v krožniku

Šipka pomaga hitro znebiti nekaj odvečnih kilogramov in svojo težo spraviti v formo. Vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mineralov. Zato pijača iz šipka pomaga ne le pri izgubi teže, temveč tudi pri ohranjanju moči telesa na želeni ravni, ne da bi pri tem uporabljali različne stroge diete.

Šipka vsebuje hranila, ki pomagajo normalizirati presnovni proces in pospešijo presnovo. V ta namen morate čez dan večkrat popiti zdravilno pijačo iz plodov divje vrtnice. Vendar pa je za dosego želenega rezultata potrebno opraviti celoten tečaj, ki traja 3-4 tedne.

Če se bo šipek kuhal za hujšanje, je treba v termos dati 3 žlice. l. suho sadje, nato prelijemo 1 liter vrele in vrele vode. Nato termos tesno zapremo s pokrovom in juho pustimo stati 10-11 ur. Končano pijačo je treba popiti približno pol ure pred začetkom obroka. To juho je treba piti 2-3 krat na dan.

Pred uporabo šipka za hujšanje se morate spomniti, da so plodovi divje vrtnice zelo kalorični - 100 g posušenega izdelka vsebuje približno 110 Kcal. Šipka je zelo koristna za človeško telo in pomaga ne le normalizirati težo ali se znebiti prehlada, ampak tudi izboljša splošno zdravje.

Kako pravilno pripraviti šipke, si oglejte ta video:

Priporočena: