Opis rožmarina, nasveti za vzrejo v stanovanju, izbira kraja za rastlino, načini vzreje in reševanje morebitnih težav pri vzreji. Rožmarin (Rosmarinus). Glavna domovina rasti je topla sredozemska obala, kjer jo najdemo kot samoniklo rastlino, vendar njene sorte uspešno gojijo v zaprtih prostorih. Rožmarin je, tako kot številna dišeča zelišča, uvrščen med vrste Lamiaceae. Ime je dobil po starodavnih prebivalcih Grčije in Rima, saj so verjeli, da senca cvetnih listov njihovih cvetov, rožmarina spominja na morsko peno, ki je brizgala po rastlinah, ki rastejo na obalnih območjih. Tudi rožmarin je veljal za enega od znakov ljubezni in na splošno se je v medicini in kozmetologiji široko uporabljal že od XIV stoletja. Zaradi močnega vonja rožmarina so pridobivali eterično olje in ga uporabljali pri izdelavi parfumerije. V začetku 19. stoletja so ga gojili v Nikitskem botaničnem vrtu.
Rožmarin ima obliko grma ali pol grma, z listi, ki ne spreminjajo barve, je trajnica in ima značilno listje v obliki podolgovatih iglic (lahko dosežejo do 4 cm v dolžino), vendar je ne velja za iglavce. Te listnate iglice so rahlo upognjene navzdol in imajo na zunanji strani rahlo puhasto cvetenje. V naravni naravi lahko rožmarin razširi svoja stebla, ki imajo tudi rahlo pubescenco, do višine 1,5 m. Koreninski sistem je močan in razvejan, sega zelo globoko v tla (lahko doseže 4 m globine). Razlikuje se po obilnem razvejanju poganjkov, popolnoma pokritih z igličnimi listi, ki se nahajajo zelo blizu drug drugemu.
Cvetenje rožmarina lahko opazimo v toplih dneh v letu. Cvetovi so zbrani v socvetjih in se razlikujejo glede na sorto v tonih cvetnih listov: svetlo modri, lila, bledo škrlatni ali beli. Cvet je sestavljen iz 4 cvetnih listov, ki so v parih vzporedni. Zgornji cvetni list je upognjen navzgor in nazaj; pred njim so na dolgih pestičih rjave prašnike. Dva srednja cvetna lista sta enake oblike, rahlo razmaknjena in vzporedna s tlemi. Zadnji, spodnji cvetni list, največji, ukrivljen z zajemalko, ima po celotni dolžini svetel trak. Po cvetenju se pojavijo plodovi v obliki rjavkastega miniaturnega oreščka (semena), ki v celoti zorijo do začetka jeseni. Celotna površina semena je posejana z vzdolžnimi utori.
Vrste sobnega rožmarina
V bistvu v stanovanjskih razmerah vzreja zdravilni rožmarin in prostrani rožmarin.
- Zdravilni rožmarin (Rosmarinus officinalis) izvira iz zahodnih obalnih območij Sredozemlja. Rastlino lahko najdemo tudi v državah Male Azije in na jugu severnoameriške celine, na južni obali Krima, na črnomorski obali Gruzije. Rastlina ima obliko grma, ki lahko zraste s stebli do enega metra in pol v višino. Listje je zelo bogato in popolnoma pokriva poganjke. Barva starih stebel je svinčev odtenek, lubje na katerem je rahlo oluščeno, mladi poganjki pa imajo svetlo siv odtenek in nekoliko navzdol. Listi so v obliki ravnih iglic, ki so grobe na otip. "Igle" se nahajajo nasproti druge in lahko dosežejo do 3,5 cm v dolžino in največ 4 mm v širino. Robovi teh igličastih listov so rahlo upognjeni proti dnu, zgornja stran lahko prevzame svetle malahitne ali temno smaragdne odtenke, spodnja pa je belkasta in dolgočasna. Če se iglice zmečkajo, se sliši značilna prijetna aroma. Socvetja so v obliki metlic, v katerih se zbirajo majhni cvetovi, katerih cvetni listi so svetlih ali temno lila odtenkov. Na obali Črnega morja zdravilni rožmarin začne cveteti pozno pozimi, zgodaj spomladi, vendar rastline najbolj obilno cvetijo do konca pomladnih dni in ta proces traja največ mesec dni. Po cvetenju rožmarin obrodi s temno rjavimi semeni. Ta sorta lahko odlično prenaša ekstremno vročino in pomanjkanje padavin, ko pa zmrzali do -7 stopinj, lahko mladi poganjki zmrznejo. Če pa so rastline dovolj stare in rastejo na kupu, lahko preživijo do -12 stopinj zmrzali.
- Rožmarin odprt (Skupina Rosmarinus Prostatus). Ta sorta razteza stebla v obliki grma in lahko doseže pol metra v višino, njeni poganjki so zelo podolgovati in rastejo v širino - lahko dosežejo do enega metra in pol v premeru. Listi-iglice so na otip hrapavi, imajo bogato malahitno barvo in jih odlikuje nesvetleča površina. Bledo modri cvetovi rastejo iz pazdušnih listnih brstov. Aktivno se uporablja v kozmetične namene in pri kuhanju. Njegove sorte so: plazeča, korziška in sivka.
- Ločene podvrste Rosmarinus Prostratus repens ima zelo majhno višino (do 15 cm) in kodraste poganjke, ki se lahko oprimejo bližnjih rastlin ali naravnih tvorb. Podvrsti "Severn Sea" in "Toskansko modro" imata tudi kratko steblo, ki lahko doseže največ pol metra v višino. V cvetličarnah obstaja vrsta Rosmarinus lavandulaceus, ki je v obliki grma z bogatimi listi smaragdnih iglic in nebesnimi cvetovi, vendar se ta sorta zelo počasi razvija.
Nasveti za nego rožmarina
Osvetlitev
Za gojenje rožmarina v zaprtih prostorih vam ni treba ustvariti posebnih pogojev, kljub temu pa je za rastlino bolje imeti okna, ki dajejo veliko svetlobe in se lahko sončijo na močni sončni svetlobi. Seveda bodo okna obrnjena proti jugu. Če rožmarin ne prejme dovolj ultravijolične svetlobe, se bodo njegova stebla tanjšala in postala zelo krhka, stopnja rasti pa bo zelo počasna. In kmalu grozi s popolnim odlaganjem listne mase.
Rožmarin ima zelo rad svež zrak in s prihodom toplih dni ga je priporočljivo preurediti na odprto mesto - balkon ali teraso, vendar ne pozabite, da zgodnje zmrzali škodujejo rastlini. Če lokacije lonca ni mogoče spremeniti, je priporočljivo pogosto prezračevanje prostora, v katerem se nahaja rožmarin, vendar je bolje, da prepiha ne uredite. V jesenskih in zimskih mesecih je za rastlino zelo potrebna dodatna razsvetljava s posebnimi svetilkami. Če rožmarin dlje časa ostane na soncu, bodo njegovi listi in stebla imeli odlično aromo.
Temperatura vsebine
Rožmarin je zelo termofilna rastlina, lahko pa prenaša tudi manjše zmrzali. Toda za zdravo rast v stanovanjskih razmerah so potrebne stabilne tople temperature. Najbolj pa rožmarin poškodujejo razlike med nočnimi in dnevnimi vrednostmi toplote. Če je bila rastlina na prostem, jo je treba pri nizkih temperaturah premakniti v zaprtih prostorih. Za doseganje cvetočega rožmarina v naslednji sezoni ga je treba prezimiti s hladnimi temperaturami, vendar z zelo dobro osvetlitvijo.
Vlažnost zraka
Ker so rojstni kraj rožmarina obalna območja, je naravno, da rastlina preprosto potrebuje povečano vsebnost vlage v zraku. Rožmarin zelo rad škropi, ko pa pride zimovanje in če ne poteka v hladnem prostoru, ampak tam, kjer so baterije za centralno ogrevanje, se škropljenje izvaja večkrat na dan. Zalivanje rožmarina. Ker rožmarin raste na pobočjih, poplavljenih s sončno svetlobo, lažje prenaša blago sušo kot prekomerno vlago tal. Če pride do kratkega sušenja, se bo rožmarin odzval z porumenelostjo igličnih listov, vendar ga je mogoče zlahka popraviti tako, da ga malo zalivamo. Če je v zemeljski komi veliko vlage, potem koreninski sistem rastline takoj začne gniti. Ko se približuje toplota, je treba rožmarin zelo pogosto zalivati, vendar ga je treba tudi stalno spremljati, da voda ne zastaja v zbiralniku. Med zimovanjem je treba zalivanje redno, vendar skoraj prepoloviti. Zalivanje se s povečanjem temperature zraka spet poveča, vendar je to treba storiti postopoma.
Vrhunski preliv rožmarina
Takoj, ko rožmarin začne hitro rasti, ga je treba začeti gnojiti z gnojili. Vsaka dva tedna je treba rožmarin gnojiti s kompleksom mineralov z organskimi snovmi. Da bi ohranili rožmarin, ne pozabite na kalcij. V vodo za namakanje lahko dodate malo sode - 1/3 čajne žličke sode bikarbone na 1 liter vode.
Izbira zemlje in lonca za rožmarin. Ker je koreninski sistem rožmarina zelo razvejan in hitro raste, je treba lonec ustrezno izbrati. Lonce je najbolje izbrati iz naravnih materialov - gline, keramike, terakote. Drenaža v loncu mora biti obvezna - to bo zaščitilo korenine pred gnitjem. Na dno je položena zadostna plast fine ekspandirane gline, kamenčkov ali zdrobljene opeke.
Bolje je izbrati lahka tla - drobljiva, suha, z dobro prepustnostjo zraka in vlage. Primerna so lahko tudi tla, ki vsebujejo drobljen kamen in pesek. Kislost substrata mora biti zelo nizka ali normalna. Rožmarin lahko posadite na kupljeni šoti. Mešanico zemlje lahko sestavite sami, pri čemer vzamete dva dela konja in listavcev ter en del komposta, peska in šote.
Nekaj dodatnih nasvetov
Če želite rožmarin uporabljati po predvidenem namenu, morate pravilno nabrati njegove posamezne dele. Za pripravo začimb se bodo prilegala mlada stebla, ki še niso podvezana in imajo pubescenco, skupaj z igličnimi listi in cvetovi. Obrezovanje se izvaja v obdobju hitre pomladne rasti rastline.
Da bi oblikovali lepo krono grma, je treba pri obrezovanju pustiti le nekaj površin na steblu med sosednjimi vozlišči. Izbrana so stebla, ki so zrasla iz zadnje sezone. Če je rastlina postala dovolj stara in so njena stebla grdo gola, morate odstraniti tiste poganjke, ki se nahajajo nad tlemi. Ta operacija se izvaja pozno pozimi ali zgodaj spomladi. Tovrstno pomlajevanje je potrebno vsakih 7 let.
Reprodukcija rožmarina v zaprtih prostorih
Najbolj priljubljene metode vzreje rožmarina so potaknjenci in sajenje semen.
Za rezanje potaknjencev izberite stebla, ki so dovolj pokrita z lubjem in dolga najmanj 10 cm. Vejice se režejo do konca pomladi. Sesekljane poganjke očistimo iz spodnjih listov -iglic in posadimo v pripravljen substrat - po en del listnate zemlje, mah sfagnuma in dva dela grobega peska. Substrat rahlo navlažimo in posadimo vejice. Pomembno je, da substrat ni preveč moker, sicer se korenine potaknjencev ne bodo zagnale. Včasih potaknjence damo v kozarec vode iz temnega stekla, kamor dodamo več tablet aktivnega oglja za dezinfekcijo. Kozarec ali lonec s potaknjenci postavimo na mesto z dobro osvetlitvijo, vendar brez močne sončne svetlobe. Najbolje je urediti pogoje mini rastlinjaka tako, da posodo z vejicami pokrijete s plastično vrečko z več luknjami za prezračevanje. Pomembno je, da je temperatura konstantna. Težava pa je v tem, da zaradi presežka vlage potaknjenci odmrejo, še preden se lahko ukoreninijo. Po 3 tednih se pojavijo korenine in potaknjence posadimo v ločene lončke.
Način razmnoževanja s semenskim materialom je nekoliko zapleten, kar je povezano s slabo kalnostjo rožmarina. Marec ali september so primerni za začetek sajenja semen. Semenski material je treba namočiti, lahko ga zavijete v mokro gazo in pustite nekaj dni. V posodi z zemljo so semena preprosto raztresena navzgor in niso prekrita s substratom. Substrat je narejen iz gorskih tal, humusa, peska in šote. Vse je vzeto v enakih delih, samo konj 2 dela. Za ustvarjanje toplogrednih pogojev se na posodo položi plastična vrečka ali prekrije s kosom stekla. Če uporabljate vrečko, potem v njej naredite več lukenj, če uporabite steklo, morate posodo prezračiti. Tla v posodi je treba nenehno vlažiti z škropljenjem, vendar je pomembno, da substrata ne navlažite preveč, sicer lahko seme zgnije. Po enem mesecu se pojavijo prve sadike. Ko višina kalčkov postane vsaj 10 cm in se na njih pojavijo 2-3 lista, lahko šibke rastline presadimo v drugo posodo, kjer lahko dohitijo ostale. Poganjke, ki se razlikujejo po velikosti, lahko posadimo v ločene lončke za trajno pridelavo.
Škodljivci rožmarina in težave pri naraščanju
Čeprav se zdi, da je rožmarin precej odporen proti škodljivim žuželkam in boleznim, ima nekaj škodljivcev: pršice, bele muhe in listne uši. Za boj proti njim lahko rastlini uredite milno pranje - 50 gramov drobno naribanega mila za perilo razredčite v 1 litru vode. Vsak list lahko operete posebej ali naredite "milno prho". Če te metode ne pomagajo, je treba rožmarin poškropiti z insekticidi. Pomembno je, da se ti škodljivci na rastlini ne razmnožujejo, vlažnost zraka ne sme biti previsoka.
Rožmarin lahko včasih prizadene pepelasta plesen, belkasta obloga na listih. Težava je v tem, da je to bolezen težko opaziti, saj imajo stebla svojo svetlo pubescenco. Če so listi iglice začeli spreminjati barvo, potemniti in se drobiti, vendar pri oskrbi ni bilo nobenih kršitev, je treba zdravljenje opraviti z insekticidom. Res je, po tem stebla in liste rožmarina ne bo več mogoče uporabiti za začimbe.
V tem videoposnetku so skrivnosti za uspešno kaljenje rožmarina iz semen:
