Opis rastline, nasveti o kmetijski tehnologiji pomelo, priporočila za razmnoževanje in presaditev, težave pri gojenju v sobnih pogojih, vrste. Pomelo (Citrus maxima) je živahen predstavnik rodu Citrus, ki je eden iz družine Rutaceae, ki so si ga izbrali ljudje. Tam so združeni predstavniki flore z dvodomno strukturo z enakimi lističi. Tudi to sadje lahko najdemo pod sinonimnima imenoma Pompelmus ali Sheddock. Domovina pomela velja za ozemlja jugovzhodne Azije in dežele Malezije; raste tudi na otokih Tongo in Fidži. Obstajajo podatki, da so na Kitajskem o zdravilnih in okusnih lastnostih eksotičnega sadja poznali že leta 100 pr. Tam pomelo velja za plod blaginje, bogastva in blaginje. V evropske države so ga pomorščaki prinesli v 14. stoletju.
Rastlina je dobila ime po tamilski bazi, prevedeni kot pampa limoes in pomeni "velik citron", ki se je po portugalskem jeziku že spremenila v "oteklo limono", ki se izgovarja kot pomposos limoes, nato pa se je spremenila v pompelmoes v nizozemščini V angleščini je pomenila mešanico jabolka in melone (pome & melon - pompelmus) in je bila skrajšana na pomelo, pummelo ali pumelo. Njegovo drugo ime exot je v čast angleškega kapitana s priimkom Sheddock, ki je prvi prinesel semenski material z otokov Malajskega arhipelaga v Zahodno Indijo v 17. stoletju.
Pomelo je rastlina z zimzeleno krošnjo in drevesno obliko rasti, ki doseže višino 15 m. Krošnja je na splošno kroglasta. Listne plošče so velike. Belo pomelo cveti s popki premera 3-7 cm, lahko rastejo posamično ali pa se nahajajo od 2 do 10 kosov na socvetje. Proces cvetenja poteka 2-4 krat na leto, zato je število pridelkov enako.
Pri plodovanju zori velik plod, obarvan v tonih od bledo zelenkaste do bledo rumene barve. Lupina plodov je debela, pod njo pa je razdeljen na velike rezine. Med njimi je trd, gost septum; semena najdemo v skoraj vseh lobulah. Velikost plodov pomela je večja kot pri grenivki, njegova vlakna (vrečke za sok) pa so tudi povečana in elastična. Njegova oblika je okrogla, včasih pa lahko dobi hruškaste obrise.
To je priznan kralj med vsemi sorodniki citrusov, saj masa enega sadja včasih doseže 10 kg, zraste pa do premera do 30 cm. Sadje ima sladek in kisel okus, vendar je nekaj grenkobe. Tudi celuloza ni tako sočna kot pri drugih agrumih, obarvana je rožnato ali rdeče.
Obstaja različica, da je pomelo ista grenivka, ki je bila ponovno rojena in mutirana pod različnimi pogoji. Vendar pa so koristne lastnosti sheddocka veliko večje od lastnosti grenivke.
Nasveti za izbiro pompelmusa
Ko kupujete pomelo, bodite pozorni na naslednje:
- dobro sadje je vedno zelo gosto in ob tehtanju na roki se sadje ne sme videti napol prazno;
- lupina kakovostnega izdelka je na otip rahlo mehka in popolnoma gladka;
- vonj sadja pomelo je lahek citrus;
- ne sme biti bordo ali rjavih madežev ali črt.
Priporočila za gojenje pomela doma
- Osvetlitev in izbira mesta za lonec. Rastlina ima rada dobro osvetlitev, lahko pa tiho raste na oknu, obrnjenem proti severu. Bolje je, da lonec namestite na okensko polico oken, obrnjenih proti vzhodu, zahodu in jugu. Na slednjem je vredno zasenčiti pred močno sončno svetlobo od 12. do 16. ure popoldne.
- Temperatura vsebine pomela. Drevo se odlično počuti s temperaturnimi kazalci 24-30 stopinj. Toda pozimi bo katastrofalno, če se bo ta predstavnik agrumov nahajal poleg grelnih naprav.
- Vlažnost zraka. Obožuje vrtnico, ko je vlažnost v prostoru visoka, za to je treba krono dvakrat na dan škropiti v pomladno-poletnih mesecih. To bo pomagalo preprečiti škodo zaradi škodljivih žuželk. Uporabite lahko vlažilce zraka ali posodo z vodo postavite poleg lonca. Prav tako je posoda z rastlino postavljena v globoko in široko posodo, na dno katere se vlije plast kamenčkov ali ekspandirane gline, lahko vzamete sesekljan mah sfagnum. Tam se vlije malo vode, ki izhlapi, da zrak nasiči s hlapi.
- Gnojila za ovčarstvo. Pomelo je treba redno hraniti s kompleksnimi mineralnimi sestavami, v katerih je zadostna količina dušika, kalija in fosforja, na voljo pa so tudi železo, žveplo, kalcij in magnezij. Uporablja se tudi raztopina mulleina.
- Zalivanje. Vlažnost tal mora biti zmerno skozi vse leto. Voda se vzame iz dežja, odmrzne ali destilira, vedno topla. Pomembno je, da tal ne poplavite ali izsušite.
- Prenos in izbira tal. Ko je pomelo še mlado, bo moralo letno spremeniti svojo zmogljivost in zemljo. To operacijo je priporočljivo izvesti v mesecu februarju ali s prihodom pomladnih dni. Rastlino je treba presaditi po metodi pretovarjanja, saj pomelo, tako kot vsi agrumi, ne mara, ko je njegov koreninski sistem moten. Zato se med pretovarjanjem zemljana gruda ne uniči. Material lonca je lahko karkoli. Na dno se vlije plast 2-3 cm drenažnega materiala, nanj pa 2 cm rečnega peska.
Substrat za presaditev vzamemo iz običajnega univerzalnega ali kupimo posebej za agrume. Ko je drevo še mlado, se sestavi naslednja mešanica zemlje: travnata zemlja, gniloba gnoja (vsaj 3 leta), listni humus, grobozrnat pesek - vsi deli sestavin so enaki.
Za odrasle osebke je primerna zemlja, vzeta v gozdu izpod listavcev (samo kostanj, hrast, oreh ali topola ne bo delovala), brez svežih listov je 5-10 cm apikalne zemlje. Tam se vnaša tudi grobozrnat pesek, lesni pepel in humus (v deležu 2 delov zemlje, 1 pesek ter 0,5 pepela in humusa).
Nasveti za samozrejanje pomela
Novo eksotično drevo lahko dobite tako, da posadite semena, potaknjence, ustvarite plasti ali uporabite cepljenke.
Z uporabo semen lahko gojite močno in zdravo rastlino, vendar plodovi ne bodo prišli dolgo časa. Po odstranitvi semena iz plodov ga je treba čim prej posaditi v posodo z navlaženim substratom na osnovi rečnega peska in humusne zemlje. Če pustite, da se zrna posušijo, nikoli ne poženejo.
Semena zakopljemo 1 cm v zemljo in takoj malo zalijemo. Posodo postavimo pod steklo na toplo mesto z dobro osvetlitvijo. Če nenehno vzdržujemo pogoje vlažnega substrata in toplote, bodo v enem mesecu vzklili in iz enega semena se lahko pojavi več kalčkov. Takoj, ko se na poganjkih pojavi nekaj listov, jih lahko previdno potopimo v ločene lončke s premerom 7 cm.
Mnogi pridelovalci cvetja ne priporočajo takojšnjega privajanja rastlin na toploto in svetlobo, seveda ne bodo enakomerno rasle, izberejo pa se najbolj obstojne in močne. Za vegetativno metodo se uporablja "zračni rez". Na drevesu je izbrana veja z razvitimi poganjki, ki so usmerjeni v različne smeri, tako da je v primeru uspeha mlada rastlina videti kot oblikovano drevo. Pod zadnjo vejo na stranski strani za 15-20 cm se z ostrim nožem odstrani obod lubja širine približno 1 cm (to mesto lahko zelo močno zategnete z žico). Vzamemo plastično skodelico ali mehko plastično posodo in jo na eni strani navpično prerežemo, na dnu pa naredimo krožno luknjo vzdolž premera veje.
Posodo je treba postaviti na vejo tako, da je olupljen del v samem središču. Zdaj morate stene povezati z žico, tako da lonec trdno sedi na veji. Na dno te strukture je treba v plasteh položiti narezan mah sfagnuma ali majhno žagovino. Nadalje je ta substrat prekrit z rečnim peskom, navzgor pa s humusom iz lisnatih listov in primesjo peska. Celotno zmes je treba dobro navlažiti. Ko se na plasti pojavijo mladi listi in se njihova rast nadaljuje, to pomeni, da koreninjenje poteka normalno. Ko brsti začnejo nabrekati na vejah, je treba v lonec dodati 1/4 skodelice amonijevega nitrata (0,05% pri 0,5 grama na 1 liter vode).
Namesto lonca lahko za zavijanje veje uporabite film, v katerega položite substrat in ga zavežete na obeh straneh poganjka. Izkazalo se je mini rastlinjak, ki bo prispeval k nastanku korenin.
Po šestih mesecih je plastenje že mogoče ločiti od matičnega drevesa. Najprej jih razrežemo pod loncem, nato pa, ko odstranimo strukturo, odvečni del veje odstranimo do koreninskih procesov.
Mlado pomelo posadimo v posodo, napolnjeno s hranljivo zemljo. Prvič ga boste zasenčili pred močno sončno svetlobo in vsak dan poškropili liste. Če rastlina začne nekoliko veneti, morate nanjo položiti plastično vrečko in jo hraniti približno 3-4 tedne, pri čemer mladega primerka postopoma navajate na zrak v prostoru.
Težave in škodljivci pri gojenju pompelmusa
Tako kot pri vseh agrumih tudi pomelo velja za pršico, žuželko, lažno žuželko ali brašno. Simptomi pojava žuželk so lahko:
- zlaganje listov v obliko čolna in prekrivanje njihove površine s pajčevino, ki je vidna tudi v mednožjih;
- videz 3-5 mm rjavkasto rjavih ali sivo rjavih tvorb, ki so vidne na zadnji strani lista;
- videz lepljive plošče na listju ali vrveh rastline in če ne ukrepate, potem kmalu postane črna, razvije se sajasta gliva.
Za boj lahko uporabite tinkturo česna, tobačni prah in milo za perilo ali mešanico olja in mila, vključno z nekaj kapljicami strojnega olja, naribanim milom za perilo. Po pripravi je treba te izdelke nanesti na vato in ročno odstraniti škodljivce, nato pa poškropiti krono in veje pomela. Če to ne daje trajnega rezultata, lahko drevo zdravite z insekticidnimi pripravki (na primer "Aktara", "Korbofos" in drugimi).
Če je bila rastlina pod žgočo sončno svetlobo, je možna sončna opeklina listja - pojav svetlih madežev na površini. Če je zrak suh, se bodo listi posušili na vrhovih. Če je substrat poplavljen, se listne plošče obarvajo in začnejo odpadati.
Zanimiva dejstva o Pomelu
Plodovi pomela vsebujejo veliko spojin kalija, fosforja, kalcija, železa in natrija. Vsebuje tudi naslednje vitamine B1, B2, B5 in naravno vitamin C. Ponaša se s sadjem in prisotnostjo beta-karotena, ki spodbuja sintezo vitamina A v človeškem telesu.
V plodovih so snovi - limonoidi, ki jih odlikuje najmočnejši in trajen učinek proti raku. S pomočjo eteričnih olj, ki jih najdemo predvsem v lupini in trdih pregradah med rezinami, pomelo krepi imunski sistem.
Pomelo sok se pogosto uporablja v kozmetičnih pripravkih, na njegovi osnovi se pripravijo maske, ki pomagajo podaljšati mladost kože in ji vrniti izgubljeni turgor. Če vsak dan spijete kozarec sokovca, potem je v enem mesecu človek videti veliko mlajši, tako poteka splošno izboljšanje prebavil, nohtov, las in kože.
Zanimivo je, da lahko pomelo varno uživajo ljudje s sladkorno boleznijo, saj je njegov glikemični indeks zelo majhen, le 60 enot, najbolj zanimivo pa je, da rastlina v soku vsebuje snovi, ki spodbujajo aktiviranje izločanja insulina. trebušna slinavka. Te snovi se zlahka raztopijo v vodi in dovolj je le popiti pol kozarca tega sadnega soka na dan. Nutricionisti priporočajo uporabo pomela v boju proti debelosti, saj posebna snov, ki jo sadje vsebuje, pomaga hitreje oksidirati maščobe - ta encim se imenuje lipolitik.
Sok, bogat z vitamini, blagodejno vpliva na osebo pri prehladu, akutnih respiratornih virusnih okužbah ali gripi, pa tudi pri boleznih zgornjih dihal. Priporočljivo je, da ga segrejete na temperaturo 40-45 stopinj in bo spodbujal izločanje in izločanje sluzi. Najbolj zanimivo je, da je debela skorja dober izdelek za pripravo marmelade.
Pomelo vrsta
- Pomelo "Khao rog" ima belo kašo in je precej sladkega okusa, barva plodov je rumenkasto-zelena, oblika je zaobljena ali v obliki hruške.
- Pomelo "Khao nampung" njegovi obrisi so hruškaste oblike, barva lupine je rumenkasto zelena, meso plodov je belkasto rumeno, sladko in z nežnimi svežimi notami citrusov.
- Pomelo "Khao paen" se že dolgo uporablja pri gojenju v južnih deželah Bangkoka na Tajskem (več kot 160 let). Po svoji obliki sadje spominja na sploščeno kroglico, mehko na otip. Lupina, ki pokriva meso, je debela 1-2 cm, njena barva je rumeno-zelena. Videz lupine je rahlo naguban in zaradi tega lahko sadje po obiranju še dolgo hranimo - to ni znak pokvarjenega sadja. Celuloza je običajno razdeljena na 12-15 rezin in je velika. Te rezine se slabo delijo, toda film, ki jih ločuje, je mogoče zelo enostavno odstraniti. Okus celuloze te sorte je zelo sladek z rahlo kislostjo, čeprav je komaj opazen priokus grenkobe. Meso je bolj sočno od drugih vrst, njegova barva je bela. Zrna v plodovih so običajno nerazvita, ko žetev že pobirajo, zorijo že, ko so na policah trgovine. Rastlina te sorte je bila vzrejena na začetku 20. stoletja v ZDA (leta 1929).
- Pomelo "Khao phuang" - sorta, ki jo je tudi na začetku 20. stoletja na Filipinih umetno vzgojil ameriški raziskovalec P. J. Wester. Leta 1913 so sadje odnesli z vrta princa Yugelara iz Bangkoka za nadaljnje poskuse pri vzreji. Bil je cepljen v drevo mandarine, izbrano za poganjk sorte Calamodin. In že leta 1916 je bilo mogoče uživati plodove, pridobljene kot rezultat tega dela. Plod je podolgovate oblike hruške z "vratom" v širino približno 12 cm ali več. Za lupino so značilni zeleni odtenki, ki ob zorenju plodov postanejo zelenkasto rumeni. In do takrat lupina spremeni svoj videz - postane gladka in sijajna, njegova debelina postane 1,25–2 cm. Meso sadja je običajno razdeljeno na 11–13 rež, ki se zlahka ločijo. Njegova barva je bela ali bela z rumeno. Film in membrane se ne jedo. Sorto odlikuje sočnost in odličen okus. Sprva ima plod rahlo kislost, ki izgine s polnim zorenjem, ni grenkobe, praktično pa ni semen. Plodove te sorte izvažajo predvsem s Tajske, saj so pogoji za gojenje te rastline na teh območjih najbolj primerni. Toda v ZDA (Kalifornija) so tudi uspehi pri gojenju te vrste pomela, sadja, ki v vseh lastnostih absolutno niso slabši od tajskih kolegov.
- Pomelo "Thongdi" tudi doma iz tajskih dežel. Oblika plodov je kroglasta, doseže premer do 15 cm. Debelina lupine, za razliko od drugih vrst pomela, ni tako debela, le 1 cm. Meso je sladkega okusa, obarvano je v rožnato odtenki. Razlikuje se po sočnosti in prisotnosti velikega števila semen. Ta sorta lahko raste v neugodnejših razmerah za rastline iz rodu citrusov.
Kako izgleda pomelo in kako ga gojiti, poglejte tukaj:
