Značilnosti alyssuma, priporočila za gojenje pese na osebni parceli, nasveti o razmnoževanju, možnih boleznih in škodljivcih ter načinih boja proti njim, opomba za pridelovalce cvetja, vrste. Alyssum (Alyssum) ali kot mu pravijo tudi Burachok spada v družino zelja ali križnice (Cruciferae). Pogosto med pridelovalci cvetja lahko slišite, kako se rastlina imenuje Lobularia. Ta rod ima do sto vrst, katerih avtohtono območje razširjanja pade na dežele Evrope in Azije, pa tudi v severne regije afriške celine. Samo na ozemlju nekdanje ZSSR so znanstveniki prešteli do 40 vrst.
| Priimek | Zelje ali križnica |
| Življenski krog | Enoletnice ali trajnice |
| Značilnosti rasti | Pokrov tal |
| Reprodukcija | Seme ali sadika |
| Obdobje pristanka na odprtem terenu | Sadike, posajene v maju-juniju |
| Shema izkrcanja | Na razdalji 40 cm |
| Substrat | Hranilna, lahka, z nevtralno kislostjo |
| Osvetlitev | Odprto območje z močno osvetlitvijo |
| Kazalniki vlage | Zmerno zalivanje |
| Posebne zahteve | Nezahtevno |
| Višina rastline | 0,08-0,4 m |
| Barva rož | Snežno bela, rumena, roza, rdeča, vijolična ali lila |
| Vrsta cvetja, socvetja | Racemose |
| Čas cvetenja | Maj-november |
| Dekorativni čas | Pomlad-jesen |
| Kraj prijave | Rabate, robniki, cvetlični lonci ali gredice |
| Cona USDA | 4–6 |
Najpogosteje ime rastlina nosi po transliteraciji imena v latinščini - alissum, ki je nastala zaradi združitve "a", kar pomeni negacijo (ne) in "lyssa", prevedeno kot "pasja steklina". To potrjuje dejstvo, da je bilo dolgo časa običajno jemati zdravila proti steklini na osnovi Alyssuma. Toda na deželah Slovanov se imenuje Burachk.
Vse vrste tega rodu imajo enoletni ali dolgotrajen življenjski cikel, medtem ko je rastlina nizka, v osnovnem delu so polleseneli poganjki. Pogosto se uporablja kot talna obloga. Višina stebel je v območju 8–40 cm. Veje imajo močno razvejano z rahlo dlakavo površino. Listne plošče so podolgovato-suličaste ali obovate. Imajo tudi pubescenco, zaradi česar je zelena barva sivkasta.
V procesu cvetenja nastanejo majhni brsti, katerih venec ima štiri cvetne liste. Cvetovi oddajajo močan prijeten vonj po medu. Cvetni listi alyssuma so pobarvani v snežno bele, rumene ali vijolične barve, vendar obstajajo vrste z rožnatimi, rdečimi ali vijoličnimi cvetovi. V tem primeru se iz cvetov pojavi tvorba grozdastih socvetij. Proces cvetenja se podaljša od maja do novembra.
Plod rdeče pese je strok, napolnjen s semeni. Klijanje semen traja tri leta. Rastlina je odlična medonosna rastlina in privlači veliko število žuželk. Čeprav po nekaterih informacijah Lobularia in Alyssum nista enaka rastlina, saj je barva njihovih cvetov drugačna: v prvi so bele, lila ali roza barve, druga pa ima rumene ali rjave barve. Vendar jih zaradi preprostosti mnogi pridelovalci združijo v en rod. Običajno je gojenje Alyssuma v gredicah in lončkih, videti pa je tudi dobro v gredicah. Če želite okrasiti kraj, kjer so rasle spomladanske čebulnice, je priporočljivo, da tam posadite trajnice ali enoletnice.
Priporočila za gojenje alyssuma, sajenje in nego osebne parcele
- Odložite lokacijo rastline so izbrane v sončni, vzhodni, zahodni ali južni orientaciji.
- Pravila pristajanja. Alyssum sadimo na prostem konec maja ali v začetku poletja. Tla morajo biti suha, dobro negovana in hranljiva z nevtralno kislostjo. Lahko pa so primerna rahlo alkalna ali rahlo kisla tla. Sadike boražine postavimo na razdalji 40 cm drug od drugega. Luknje so izkopane večje od korenike z grudo zemlje. Med sajenjem ne poglabljajte. Po sajenju grmovja jih obilno navlažimo.
- Rastoča temperatura. Vse sorte alyssuma lahko prenesejo rahel mraz. Prvi zmrzali in do 10-15 stopinj zmrzali lahko delujejo kot kazalniki zmanjšanja. Obstajajo tudi vrste rdeče pese, ki v zimskih mesecih ne odvržejo listja.
- Zalivanje. Načeloma je ob naravnih padavinah povsem dovolj, vendar je med poletno sušo pomembno, da se zemlja ne izsuši, sicer bo cvet umrl. Priporočljivo je vlaženje tal, še posebej, če je Alyssum začel cveteti. Hkrati pa je pomembno ohraniti ravnovesje in ne pripeljati tal do preplavljanja, sicer bodo korenine gnile in cvet bo izginil. Obilno zalivanje je možno z zelo visoko prepustnostjo substrata. Najboljši signal za zalivanje rastline je, da se zemlja posuši za 3–4 cm. Po navlaženju tal lahko plevel enostavno opravimo. Po tem je grmovje bolje mulčati. To bo omogočilo manj zalivanja in rahljanja substrata, plevel pa ne bo tako hitro zrasel.
- Gnojila. Za alissum je treba v rastni sezoni hraniti v jutranjih urah z uporabo kompleksnih ali dušikovih pripravkov (v obdobju rasti listja), vendar je to neposredno odvisno od sorte pese. Če je grm eno leto, bo pogostost gnojenja 4-krat na sezono, z dolgotrajnim življenjskim ciklom je priporočljivo gnojiti le dvakrat v pomladnih in jesenskih mesecih.
- Rezanje pese. Da bi grmovje ohranilo privlačne oblike in ne izgubilo svojega dekorativnega učinka, je treba poganjke obrezati. Ta postopek bo spodbudil tudi redno in obilno cvetenje. To obrezovanje opravimo po sušenju cvetov in nato ponovimo s prihodom pomladi. Poganjke odrežemo 5-8 cm, pomembno pa je odstraniti vsa stara cvetoča stebla, posušeno listje in posušene ali obolele poganjke.
- Zimovanje. Če zime niso preveč ostre, je treba grmovje Alyssum pokriti za hladno sezono. Za to rastline potresemo z odpadlim suhim listjem, in ko se pojavi snežna odeja, potem je treba na vrhu ustvariti tudi snežni zamet, ki bo pomagal prezimiti in s prihodom pomladi bodo na steblih ostali zeleni listi.
- Splošni nasveti o negi. Kljub temu, da mnoge vrste veljajo za trajnice in več let cvetijo zapored, poleg tega pa dobro prenašajo naše zime, izkušeni pridelovalci cvetja svetujejo, da se vsaka 3 leta pomladijo. Ker cvetenje starih osebkov ni tako silovito in sčasoma izgubijo svojo privlačnost. Prav tako je potrebno nenehno zrahljati tla, da imajo korenine dostop do zraka.
- Uporaba boračke. Te enoletnice in trajnice lahko posadite ne le v gredice, včasih jih gojimo tudi kot sobne rastline, vendar so alissume privlačnejše, če jih posadimo ob podporne stene, v skalnjake ali med kamne ali plošče. Ti cvetovi izgledajo odlično v "družbi" z rastlinami z venčki brsti z modro, rožnato ali vijolično barvo. "Sosedje" so lahko rdeči tulipani in pritlikavi bradati irisi, pa tudi vrtnice, pelargonije in turški nageljni. V bližini, v senci tega predstavnika flore, rastejo heliotropni gozdni pozabljenci, floksi ali rezuhi z obrietto.
Nasveti za vzrejo alyssuma iz semen in sadik
Pri razmnoževanju se večinoma uporablja setev semenskega materiala ali gojenje sadik.
Pri brezsemenski metodi se seme v zemljo dajo v začetku maja. Globina utorov ne sme biti večja od 1,5 cm. Ko se kalčki začnejo dvigovati v trdni preprogi, je priporočljivo, da se izvede redčenje. S takšno spomladansko setvijo se bo cvetenje začelo z zamudo. Zato mnogi pridelovalci sejejo v zemljo pred zimo, z začetkom novembra. Tako bo prišlo do njihove naravne razslojenosti (izpostavljenost pri nizkih indeksih toplote) in do pomladi bodo kalčki alisusa bolj zdravi, obdobje oblikovanja in odpiranja brstov pa se bo začelo po urniku.
Način gojenja sadik rdeče pese je bolj zanesljiv. Setev se izvaja med marcem in aprilom. Uporablja se lahek hranljiv substrat z nizkim odstotkom apna, kislost pa je pH 5, 5–6, 2. V škatli za sadike v tleh so narejeni žlebovi, semena pa so redko položena na njihovo površino, medtem ko so rahlo v prahu z isto zemljo. Lahko jih preprosto pritisnemo v tla. Za nego pridelkov je priporočljivo, da škatlo postavite na mesto z dobro razpršeno svetlobo, pri temperaturi približno 10-15 stopinj. Posoda je prekrita s prozornim polietilenom ali pa je na vrh položen kos stekla. Občasno je priporočljivo prezračevanje in če se substrat začne sušiti, ga zmerno zalivamo.
V teh pogojih se lahko po 7 dneh ali celo prej pojavijo prvi poganjki. Zavetje je že mogoče odstraniti. Takoj, ko se na sadikah Alyssum odkrije prva prava listna plošča, jih oplodimo s kompleksnim mineralnim gnojilom. Ko se na mladi pesi oblikujejo 2-3 lista, jih potopimo v šotne lončke, če pa je stopnja rasti previsoka, rastline posadimo neposredno v odprto zemljo na pripravljeno mesto.
Možne bolezni in škodljivci, ki vplivajo na alyssum
Največji problem, ki nastane pri gojenju pese, je križasta bolha, ki praktično kljubuje vsem izločanjem. V tem primeru je zrele in močne rastline priporočljivo obdelati z naslednjo raztopino: žlico kisle esencije razredčimo v 10 -litrskem vedru vode. Težave pri gojenju alissuma prinaša tudi gosenica, za boj proti kateri bi morali uporabiti tinkturo kamilice ali izdelek na osnovi tobaka z zelenim ali navadnim milom. Rastlini škodujejo zeljni molji in beljaki. Za uničenje takšnih škodljivcev je priporočljivo uporabiti Entobacterin ali Lepidocide.
Če je alissum posajen v zemljo, ki je pregosta in neprepustna za vodo, ali kadar je zemlja nenehno v preplavljenem stanju, se lahko pojavi rjava gniloba. Ta težava se imenuje pozna gniloba, ki prizadene celoten del rdeče pese pod površino zemlje in preide na koreninski ovratnik. Za ozdravitev rastline je priporočljivo uporabiti bakrov oksiklorid ali fungicidne pripravke, kot so kuproksat, tanas ali ordan.
Če se odkrijejo nalezljive bolezni, kot je virusni mozaik ali pepelasta plesen (lažna ali prava), grmovje takoj zdravimo z Bordeaux tekočino ali topazom. Za zdravljenje peronospore se uporabljajo zdravila, kot je Ohsikhom ali druga s podobnim spektrom delovanja. Z virusnim mozaikom bo treba grmovje sežgati, saj bolezni ni mogoče zdraviti.
Pridelovalcem cvetja opombo in fotografijo alyssuma
Kljub dejstvu, da so zdravilci že dolgo vedeli za alyssum, je bila kemična sestava rastline do danes malo raziskana. Samo obstajajo podatki, da semenski material pese vsebuje 25% zelo maščobnega olja, katerega sestava je napolnjena z organskimi kislinami. Med temi snovmi so stearinska, oleinska, pa tudi behenska, palmitinska z arahinsko in številne druge kisline. Zračni del rastline vsebuje flavonoide in alkaloide.
Običajno je za izdelavo napitkov običajno uporabiti vse dele rdeče pese, ki rastejo nad tlemi: listje, poganjke in rože. Ker imajo takšna zdravila diuretični in odvajalni učinek. Alyssum lahko zdravi prehlad in se pogosto uporablja kot lajšanje bolečin. Decokcije na njegovi osnovi pomagajo pobeliti kožo in se znebiti peg. Če posušeno zelišče rastline zmešate s kumaro, bo takšno zdravilo pomagalo pomiriti živčni sistem. Izdelki iz pese lahko pomagajo očistiti ledvične kamne.
In seveda se rastlina uporablja za ugrize besnih živali. Mladi poganjki Alyssuma imajo okus po redkev in jih je priporočljivo dodati spomladanskim solatam.
Vrste alissuma
Rock Alyssum (Alyssum saxatile) je trajnica z močno razvejanim steblom. Doseže 30 cm višine, oblika je grmičasta s polkroglasto krošnjo, ki ima premer skoraj 40 cm. Postenje se pojavi na dnu stebel. Listje ima jajčasto ali podolgovato obliko, barva je modrikasta, kot da ima pokrivalo iz klobučevine. Pogosto lahko listi na grmu vztrajajo celo zimo. Velikost cvetov je majhna, cvetni listi imajo žlebove na vrhovih. Gosta socvetja rozete se zbirajo iz brstov. Cvetovi so pobarvani v rumeno barvo. Cvetenje se pojavi spomladi in traja do 40 dni, občasno pa lahko avgusta spet cvetijo rastline.
Priljubljene so predvsem naslednje sorte:
- Citrin z limonino rumenimi cvetovi je rastlina kratka.
- Compactum Ima močno aromo cvetov, doseže 18 cm višine, velikost cvetov je zelo majhna.
- Zlati val cveti v rumeni barvi, višina poganjkov pa je lahko 20 cm, vendar se proces cvetenja začne šele po 2 letih od sajenja.
- Plenum velja za zlati alissum, saj so cvetovi dvojni s svetlimi barvami, višina grma ne presega 30 cm.
Alyssum marine (Alyssum maritimum) nosi tudi ime Lobularia marine. Trajnica, večinoma gojena v toplem podnebju. Višina se lahko spreminja s stebli v območju 8–40 cm. Veliko je vej, razprostirajo se po površini tal in imajo močno razvejanje. Iz njih nastanejo grmičevje puhastih obrisov. Listje, ki raste na vejah, ima fino dlako, njegova velikost je majhna. Mesnate ovalne listne plošče, srebrne barve.
Barvne možnosti so majhne, vendar imajo močan vonj po medu. Iz cvetov se zbirajo grozdasti socvetji. V naravnih razmerah lahko v popkih najdete vrste, ki se razlikujejo po beli in lila barvi cvetnih listov, v kulturi pa je običajno gojiti sorte z rožnatimi, vijoličnimi in rdečimi odtenki cvetov. Proces cvetenja se razteza od pomladnih dni do jeseni.
Pridelovalci cvetja so izbrali naslednje sorte alyssuma:
- Majhen Tim je rastlina s snežno belimi cvetovi in pritlikavimi velikostmi (višina le 8 cm). Med cvetenjem nastane tako veliko število brstov, da ob odprtju skrijejo vse poganjke in liste. Goji se kot pokrovnost tal.
- Velikonočni pokrov Deep Rose lastnik rož z intenzivnim rožnatim odtenkom, obilno cvetenje.
- Princesa v vijolični barvi vrsto lahko gojimo kot ampelno kulturo tako, da rastlino posadimo v viseče cvetlične lončke ali lončke. Razširjeni poganjki, ki dosežejo dolžino 35 m. Cvetovi s svetlo lilastim odtenkom, z močno dišečo aromo;
- Violet Konigin se razlikuje po škrlatnih cvetovih, gosto razvejanih poganjkih, višina rastline se giblje v razponu 10-15 cm.
Alyssum gmelinii (Alyssum gmelinii) se imenuje tudi Alyssum mountain (Alyssum montanum). Vrsta je odporna proti zmrzali in doseže višino 10-20 cm. Stebla so lahko plazeča ali naraščajoča. Listje z gosto dlako, ki je v obliki zvezde, zaradi česar je barva listov sivkasta. Iz cvetov z rumenimi lističi se zbirajo grozdasti socvetji. Proces cvetenja se podaljša do aprila-maja.
