Vam je ostarel kruh? Ne hitite, da ga zavržete. Dajte mu drugo življenje in naredite sladke vanilijeve krutone. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Krutoni so preprost in okusen prigrizek za kruh. To je bolj aromatična in okusna različica običajnih "krutonov". Kuhani krutoni z dodatkom zelišč, začimb, česna, oljčnega olja … videti in okusiti bolj apetitivno. Opečene, zlate in hrustljave, okusne rezine kruha so same po sebi odličen prigrizek ali odličen dodatek k drugim jedem. Je tudi vsestranska rešitev za odstranjevanje ostankov kruha. Ker je za krutone primeren kakršen koli kruh. In še bolje bo, če bo kruh »včerajšnji« in malo utrjen. Ta predjed je spektakularna, enostavna in hitra za pripravo in je preprosto nenadomestljiva!
Običajno so krutoni slano kuhani, danes pa jih bomo naredili iz sladke vanilije. Takšne krutone lahko uporabite kot dodatek sladkim solatam, smutijem, ovsenim kosmičem in zdrobu. Z njimi lahko naredite sladko sladico, spečete ohlapno pito, pečete z jabolki in smetano … Čeprav so tudi v samostojni obliki vanilijevi krutoni okusni za uporabo s skodelico čaja ali kave, kozarcem mleka, kakavom, kompot itd.
Oglejte si tudi, kako narediti sladoled iz kakavove vanilije.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 426 kcal.
- Obroki - 0,5 hlebca
- Čas kuhanja - 1 ura 30 minut
Sestavine:
- Kruh - 0,5 hlebca
- Sladkor - 1 čajna žlička ali po okusu
- Vanilijev sladkor - 1 žlica
Korak za korakom priprava sladkih vanilijevih krutonov, recept s fotografijo:
1. Za recept izberite poljuben kruh: črni, rženi, beli, hlebček, baget … Izbrani kruh narežite na rezine. Njihova velikost je lahko poljubna. Na primer kocke, tanke slamice, palice itd. Iz kruha lahko izrežete tudi vse figure s posebnimi oblikami: krogi, zvezde …
2. V ponvi razporedite narezan kruh v eni enakomerni plasti.
3. Po želji ga potresemo z vanilijevim sladkorjem in rafiniranim sladkorjem. Ponev postavite na kuhalno ploščo z ločilnikom ognja. Vklopite najmanjši ogenj in pecite sladke vanilijeve krutone na žaru, občasno premešajte, dokler se ne posušijo. Ko je kruh suh, ga odstranite iz pekača in ga položite na čist list papirja. Ker se toplota ponve še naprej kuha in se lahko zažge. Krutone hranite v papirnati vrečki pri sobni temperaturi.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti krutone ali krutone.
