Prijeten okus, lep videz, ogromne koristi za zdravje - solata iz divjega česna, jabolk, graha in orehov. Recept po korakih s foto in video receptom.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Postopna priprava solate iz divjega česna, jabolk, graha in orehov
- Video recept
Zakaj je pomlad tako lepa, da se vsak dan pojavi nova sveža zelenjava. Prvo in vitaminsko zelišče - divji česen ali drugo ime "divji česen", ker ima okus po česnu Ramson je zelo zdravilni, zato se uporablja pri kuhanju v kakršni koli obliki, vendar velja za najbolj uporabnega surovega. Na primer, najpogostejši način za uporabo surovega so solate, ki telo napolnijo z zdravilnimi vitamini. Vsaka solata z divjim česnom se izkaže za sočno, aromatično, okusno in lepo izgleda na mizi. Danes pripravimo solato iz divjega česna, jabolk, graha in orehov.
Recept za to malico je zelo preprost in neverjetno bogat z vitamini. Solata bo nadomestila in obnovila izgubljeno moč po zimi. To bo odličen dodatek k ribjim in mesnim jedem, idealen za pečenko, raco, gos in druge vrste mesa. Tudi sam je odličen. To je odlična alternativa konzervirani in vloženi zelenjavi. Za preliv solate se uporablja oljčno olje z limoninim sokom, ki ga po želji lahko nadomestimo z naravnim jogurtom ali kislo smetano.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 56 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Ramson - 15 listov
- Zeleni grah - 50 g (konzerviran, svež ali zamrznjen)
- Jabolko - 1 kos.
- Oljčno olje - 2 žlici za dolivanje goriva
- Limona - 1 žlica limonin sok
- Sol - ščepec
- Orehi - 50 g
Postopna priprava solate iz divjega česna, jabolk, graha in orehov, recept s fotografijo:
1. Liste divjega česna operemo, osušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
2. Jabolka operemo, osušimo z bombažno brisačo, sredico odstranimo s posebnim nožem in narežemo na tanke trakove.
3. Sesekljan divji česen z jabolki damo v skledo. Dodamo grah in orehe. Oreščke lahko predhodno ocvrete v čisti, suhi ponvi in jih narežete na manjše koščke ali pa jih pustite takšne, kot so.
4. V manjšo posodo nalijte olivno olje in iz limone iztisnite 1 žlico. sok. Premešajte hrano in začinite solato.
5. Solato iz divjega česna, jabolk, graha in orehov posolimo in premešamo. Postrezite k mizi s poljubnimi prilogami. Običajno se porabi takoj po pripravi in ni pripravljen za prihodnjo uporabo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti zelenjavno solato z jabolki, divjim česnom, oreščki in kislo smetano.
