Zanimiv nov recept za solato s kozicami, kitajskim zeljem in jabolki. Zelo lahka in občutljiva. S svežim in sočnim okusom. Sestava izdelkov je dobra in zdrava. Recept po korakih s fotografijo solate s kozicami, kitajskim zeljem in jabolki. Video recept.
Delim zelo okusen in zanimiv recept za solato s kozicami, kitajskim zeljem in jabolki. Pripraviti ga je zelo preprosto, izkaže se zadovoljivo in lepo. Jed ni primerna samo za vsakdanji obrok, ampak tudi za praznično mizo.
Kombinacija svežega zelja z jabolki in morskimi sadeži v odsotnosti majoneze naredi solato ne samo zdravo, ampak tudi dietno! Vsi izdelki so med seboj popolnoma združeni in ne puščajo teže na želodcu. Solata je lahka in sočna, zato bo še posebej razveselila tiste, ki spremljajo postavo in težo. Je zelo nizkokaloričen, vendar ima veliko koristi za izboljšanje presnove in zdravja. Solata je oblečena z rastlinskim oljem, lahko pa uporabite ekstra deviško oljčno olje v družbi z jabolčnim kisom.
Solatne kozice lahko kuhamo ali pečemo na žaru. Po želji lahko solato dopolnimo s češnjevim paradižnikom, kuhanimi jajci, sirom, lignji itd. Sesekljan koriander bo solati dodal posebno pikantnost in aromo.
Oglejte si tudi, kako kuhati ocvrte kozice v lupini v ponvi.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 85 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Kitajsko zelje - 3 veliki listi
- Rastlinsko olje - za preliv
- Jabolko - 1 kos. Srednja velikost
- Sol - velik ščepec ali po okusu
- Kuhane in zamrznjene kozice - 150 g
Postopna priprava solate s kozicami, kitajskim zeljem in jabolki, recept s fotografijo:
1. Zamrznjene kozice prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo in pustimo 10 minut, da se odmrznejo in segrejejo na sobno temperaturo. Ker so kuhani in zamrznjeni, jih ni treba kuhati. Čeprav obstajajo recepti, v katerih kuhane in zamrznjene kozice kuhamo s koprom in začimbami.
2. Odstranite potrebno število listov z glave kitajskega zelja. Operite jih s hladno tekočo vodo, posušite s papirnato brisačo in jih narežite na tanke trakove.
3. Jabolko sperite in posušite s papirnato brisačo. S posebnim nožem odstranite sredico in jabolko narežite na trakove. Ali ga boste očistili ali ne, je odvisno od kuharja. Brez kože bo solata mehkejša, z njo pa bolj zdrava.
4. Kozice vzamemo iz vode, odstranimo glavo in olupimo lupino.
5. Združite vsa živila v eni skledi. Začinimo jih s soljo in rastlinskim oljem.
6. Solato prelijemo s kozicami, kitajskim zeljem in jabolki ter po želji 10 minut postavimo v hladilnik. Jed postrezite na mizo s poljubnimi prilogami iz kaše, krompirja, testenin ali mesnih in ribjih zrezkov. In za večerjo ga lahko zaužijete samostojno, da ponoči ne preobremenite želodca s težko hrano.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato s kozicami in kitajskim zeljem.
