Posebnost barberryja, kmetijska tehnologija pri gojenju na vrtu, neodvisno razmnoževanje in presajanje, težave z zanimivostmi, vrstami. Pogledaš jesenski vrt in postane žalostno, da skoraj vse barve izginejo in jih nadomesti siva ali dolgočasna barva. Kaj pa je to? Med tem jesenskim mrakom so vidne svetle barve in odtenki! Da, malo rastlin našega traku se lahko konec jeseni pohvali s takšnim neredom škrlatne barve - poglejte natančneje, to so listi in plodovi barberryja, ki okrasijo vogal vrta. In kako prijetno je gledati svetle koralne jagode te rastline na ozadju snežno belega zavetišča pozimi. In če upoštevamo, da ima tudi ta zeleni prebivalec naših gozdov in vrtov uporabne lastnosti, potem na splošno postane jasno, da je preprosto treba posaditi ta veseli grm.
Barberry (Berberis) spada v rod velikih grmovnic in zelo redko dreves iz družine Barberry (Berberidaceae). Rastlino lahko vidimo v gozdovih in vrtovih južne in srednje Evrope, na polotoku Krim in na Kavkazu, v Perziji in vzhodni Sibiriji, znana pa je tudi v Severni Ameriki, nekatere sorte pa rastejo v Srednji Aziji in Kazahstanu. Načeloma je barberry mogoče najti na skoraj vseh celinah, z izjemo Avstralije in Antarktike, dobro je razširjen po severni polobli in ima raje svoje gorske regije. Barberry odlikuje zimska trdnost in toplotna odpornost, lahko se odlično počuti na osiromašenih tleh, vendar ne bo prenašal stagnirajoče vlage v tleh. In najpogosteje se radi naselijo na mestih, kjer je veliko svetlobe - na robovih gozda ali ob cesti. Rod vključuje približno 170 sort, od katerih se nekatere gojijo kot kulturne rastline.
Rastlina nosi svoje ime po prevodu arabske besede "beirberi", kar pomeni - oblikovano kot lupina, vendar ljudje včasih slišijo ime - "karamelno drevo". Barberry je torej grm ali pol grm z zimzelenim listjem, vendar jedo sorte z delno padajočo listopadno maso (pol-zimzeleno) ali pa jo popolnoma izgubi (listavce). V redkih primerih je lahko rastlina v obliki majhnega drevesa. Njegovi parametri velikosti imajo precej velik razpon od 30 cm v višino do 3 metre. Poganjki barberryja so tanki, pokončno rastoči, pri nekaterih sortah pa odstopajo od tal, imajo rebraste in razvejane pod ostrim kotom. Lubje debla in poganjkov je rjavkasto ali rjavkasto sivo. Veje "karamelnega drevesa" so pokrite s centimetrskimi trni, ki so močno zmanjšani (zmanjšani) listi, od katerih je ostala le osrednja žila. V naročju takega trna začnejo rasti poganjki, zelo kratke dolžine in zdi se, da so listi razporejeni v šopu. Če se poganjki oblikujejo letos, so listne plošče na njem spiralno in posamično.
Listne plošče barberry so različnih oblik, lahko so eliptične in suličaste, jajčaste in jajčaste oblike, peclji, kot je že omenjeno, so kratki. Površina lista je gola, običajno na vrhu ima modrikasto-zeleno barvo, na hrbtu ima modrikast odtenek. Rob lista ima lahko drobno trepljaste oblike ali pa je bodičast ali z vsemi robovi.
Barberry cveti z majhnimi brsti, so precej dišeči in zasenčeni z rumeno-zlatimi ali oranžnimi barvami, obstajajo celo vključki rdečkastih tonov. Socvetje, v katerem so zbrani cvetovi, ima obliko okraska ali čopiča in je postavljeno na kratke veje, ki rastejo ob straneh ali na končne skrajšane veje. Toda včasih so brsti postavljeni posamično in sedijo tudi na vrhovih poganjkov. Vsak cvetni list ima par nektarjev. Ker je vonj precej močan in sladek, cvetoči grm privablja številne žuželke, pripravljene za pogostitev z nektarjem - je odlična medonosna rastlina.
Po cvetenju plodovi dozorijo v obliki, ki je odvisna od sorte in vrste žutnice: eliptične, skoraj okrogle ali jajčaste. Tudi barva in prisotnost semen sta odvisna od sorte (morda jih sploh ni ali pa število doseže 5). Površina plodov je sijoča, gladka, dolga 0,8-1,2 cm. Semena z rebri, zvitki, imajo zožitev proti koncem, njihova površina je sijajna, obarvana rjavo. V dolžino dosežejo 4-6 mm s širino do 1, 8-3 mm.
Barberry se pogosto uporablja v krajinskem oblikovanju za izdelavo živih mej, okrasitev obrob in rob. Ali pa so povpraševani med vrtnarji zaradi svojih plodov, ki se uporabljajo v kulinariki in medicini.
Pravila za gojenje barberryja, sajenje in nego
- Lokacija. "Drevo karamelo" sadimo spomladi, takoj ko se zemlja odmrzne, še preden popki odcvetijo na grmu. Mesto je lahko katero koli, saj rastlina odlično prenaša prepih, sonce, veter ali delno senco. Vendar pa je sorte z vijoličnimi listi najbolje posaditi na sončni svetlobi.
- Tla. Barberry bolje raste na nevtralnih tleh, vendar lahko prenaša kislost s kazalnikom, ki ni višji od pH 7. Če je kislost substrata visoka, boste morali za njeno zmanjšanje dodati apno. To se naredi vnaprej ali takoj pri sajenju sadike. V luknjo se položi mešanica na osnovi humusa ali komposta skupaj z vrtno zemljo (8-10 kg), superfosfatom (100 g) in gašenim apnom ter lesnim pepelom (400 g oziroma 200 g).
- Pravila pristajanja. Če so rastline posajene posamično, je razdalja med njimi 1, 5–2 m; pri ustvarjanju ograje naj bosta na 1 tekoči meter 2 rastlini. Jame za sadike se izkopajo 40 × 40 cm, če pa nastane živa meja, se izkopa jarek do globine 40 cm. V vsako vdolbino (za prezračevanje korenin) položimo pesek. Zgoraj omenjena mešanica se vnese, vendar brez pepela in apna, kadar so tla alkalna, rahlo kisla ali nevtralna. V vdolbino damo sadiko, korenine pa potresemo s substratom, ki ga rahlo stisne. Nato krog prtljažnika mulčijo s kompostom ali šoto. Del rastline nad tlemi se nato odreže in ostane le 3-5 razvitih popkov.
- Zalivanje. Ob normalni količini dežja ni treba zalivati barberryja, le v sušnem obdobju ga bo treba navlažiti enkrat na 7 dni. Voda se izliva pod korenino, vendar ne sme priti na liste. Zalivanje presajenih grmov se izvaja tudi, dokler se dobro ne ukoreninijo. Najhujša stvar za barberry je dolgotrajno deževje. Odstraniti boste morali plevel v bližini rastline in korenin, medtem ko boste morali zrahljati zemljo pod grmom.
- Gnojenje barberryja. Tisti sestavni deli, ki so bili vneseni med sajenjem, običajno zadostujejo za eno leto. Že naslednjo pomlad boste morali grm oploditi z 20-30 grami sečnine, razredčeno v vedru vode. Hranjenje se izvaja le enkrat na 3-4 leta. Če ima sorta užitne plodove, potem po obdobju cvetenja in ob koncu vegetativne rasti dodajte 10 gramov. kalijevega kalija in 15 gr. fosforni pripravek za vsako rastlino. Vendar je priporočljivo uporabiti "Kemira-vagon", ki ga razredčimo v vedru vode 15 gramov. sredi poletja pa opravijo gnojenje.
- Obrezovanje. Posušene, suhe in močno odebeljene veje odstranimo. Ko je rastlina stara eno leto, se prvo obrezovanje izvede spomladi, veje se porežejo za 1/2 ali 2/3. V naslednjih primerih se obrezovanje izvaja vsaki dve leti v začetku poletja in v začetku avgusta.
Reprodukcija barberryja z lastnimi rokami
Nov grm barberry lahko dobite s sejanjem semen, potaknjencev, delitvijo grma in plastenjem.
Jagode za pridobivanje semen pobiramo vso jesen, semena bo treba ločiti od celuloze. Naslednji korak je, da se nekaj minut namočite v raztopini kalijevega permanganata in nato posušite. Setev se izvaja jeseni, pred zimo. Na prsih so zakopani 1 cm v zemljo. Ko se spomladi pojavijo sadike in se na njih razvije par pravih listov, bo treba razredčiti, tako da bo razdalja med poganjki 3 cm. Poganjki rastejo na tem mestu še 2 leti, nato pa presadimo na stalno mesto rasti. Ko sejemo spomladi, je treba semena predhodno stratificirati. 2–5 mesecev pred sajenjem jih zmešamo z rečnim peskom in hranimo določen čas v hladilniku pri temperaturi 2–5 stopinj.
Poganjki, pridobljeni iz semen, začnejo saditi po 2-3 letih in šele, ko rastlino posadimo ne eno, ampak več, saj je za dobro rodnost potrebno navzkrižno opraševanje.
Pri cepljenju bo treba veje odrezati sredi junija in po možnosti zjutraj. Liste, ki jih je treba z dna potaknjencev zboditi, zgornje pa prepoloviti. Potem bo trajalo več ur zdravljenja s stimulansom za ukoreninjenje. Nato odseke speremo z vodo in jih posadimo v zemljo (humus, rodovitna tla, šota in pesek v razmerju 1: 1: 1: 0, 5). Potaknjenci so postavljeni pod plastično vrečko ali stekleno prevleko (kot mini rastlinjak). Rastline je treba dnevno prezračevati in navlažiti zemljo, če se posuši. Po 14 dneh je treba ukoreniniti in zavetje odstraniti. Lahko poskusite ukoreniniti vejice na dojki, potem bodo do nas rasle do 2 leti, medtem ko jih bo mogoče presaditi na stalno mesto njihove rasti.
Ko se razmnožuje s plastenjem, se spomladi izbere spodnja enoletna veja, upogne se na tla in se prilega vdolbino, ki je enaka 20 cm. Tam je poganjček fiksiran in pokrit z zemljo, viden je le njegov vrh. Do jesenskih mesecev bo prišlo do ukoreninjenja in rastlino lahko ločimo od matičnega grma. Mlado sadiko presadimo in vzgojimo.
Razdelite lahko le nizke rastline, ki rastejo že 3-5 let in katerih koreninski ovratnik je že globok 10 cm. Spomladi je treba grm izkopati, previdno razrezati njegov koreninski sistem na več delov (morda imate za uporabo vrtnega obrezovalnika ali pilice). Nato odrezana območja obdelamo z ogljem in koščke posadimo. Če pa se je razvejanje poganjkov začelo nad nivojem substrata, potem take rastline ni mogoče razmnoževati.
S kakšnimi težavami se srečujete pri gojenju barberryja?
Rastlino lahko motijo barberry uši, cvetlični molj ali žabica. Listi se začnejo gubati in sušiti, plodovi pa bodo tudi grizli. Pri boju proti listnim uši jih obdelamo z milno raztopino na osnovi mila za perilo, razredčenega v vodi (300 gramov mila vzamemo za 10 litrov), druge škodljivce zastrupimo z 1-3% raztopino klorofosa.
Barberry lahko motijo tudi glivične rane: pepelasta plesen, bakterioza, madeži in venenje listja in rje. Najpogosteje se zdravljenje izvaja z Bordeaux tekočino ali raztopinami, ki vsebujejo baker.
Zanimiva dejstva o barberryju
"Karamelno drevo" ima več prednosti, njegovi deli pa se aktivno uporabljajo na različnih področjih gospodarstva.
Pri uporabi sestavin lubja, koreninskih procesov in lesa lahko dobite rumeno barvo.
Barberry listi se pri kuhanju uporabljajo za pripravo marinad, iz plodov pa je običajno kuhati marshmallows in marmelade, sladkarije in pijače. Če se jagode posušijo, jih uporabimo za pripravo začimb za jagnjetino, dodamo pilavu in rižoti, sladka žita.
Če naredite tinkturo iz korenin, vej in lubja, lahko ustavite krvavitev, pomagate pri vnetju in zdravite prehlad. Sredstva na osnovi soka barberry imajo antipiretične in protimikrobne učinke.
Les je potreben pri struženju in obvladovanju vložkov in mozaikov.
Rastlina je odlična medonosna rastlina. Že v stari Grčiji so vedeli, da lahko zdravila na osnovi "karamelnega drevesa" očistijo kri, v tibetanskih samostanih pa z njegovo pomočjo podaljšajo mladost. Vendar se je treba spomniti, da so nezrele jagode jagode strupene, vendar zrele jagode niso priporočljive za tiste, ki trpijo za holelitiazo, zapleteno obliko hepatitisa ali cirozo jeter, pa tudi če so mlajši od 12 let.
Opis vrst karamelnega lesa
- Navadna barberry (Berberis vulgaris) je glavna vrsta tega rodu. To je grm z višino do 3 metre. Njegovi poganjki so sivo rjave barve, popolnoma pokriti s tristranskimi bodicami, ki segajo do 2 cm v dolžino. Listi so eliptični, tanki z opnami, vzdolž roba ciliatno nazobčani. Na zgornji strani je listna plošča obarvana v temno zelenem tonu, na dnu pa sivo-zelenkasta, dolgočasna. Grozdne socvetje merijo 6 cm v dolžino in so sestavljene iz aromatičnih sijajnih rumenih cvetov. Proces cvetenja traja 2-3 tedne. Plodovi zorijo v velikih količinah, pobarvani v svetlo rdeči ton, dolg 1,5 cm.
- Barberry Thunberg (Berberis thunbergii) - ta sorta je zelo dekorativna za vse vrste barberry z odpadajočimi listi. Višina grma doseže parametre v razponu 50-100 cm. Njegove veje rastejo v vodoravnem položaju, njihova barva je rumenkasta ali svetlo rdeča, medtem ko so še dovolj mlade. So zelo razvejane in se ukrivljajo v loku, ki odstopa proti tlom. Sčasoma veje postanejo rjave ali vijolično rjave. Bodlje, s katerimi so poganjki posuti, merimo v 1 cm, so tanke in elastične. Listne plošče imajo elegantne obrise in so podolgovate ali jajčaste oblike. Njihova velikost v dolžino doseže 3 cm. Barva listja je na vrhu svetlo zelena, na zadnji strani lista pa siva. S prihodom jeseni listje postane svetlo rdeče. Cvetovi so razporejeni posamično ali v šopih. Cvetni listi brsta so na zunanji strani rdeči, znotraj pa njihova rumena. Proces cvetenja bo trajal 7-14 dni. Sadje je ulljeno v koralno rdeči barvi in s sijajnimi stranicami. Dolžina plodov doseže 1 cm. Zorenje se pojavi septembra, vendar se lahko obdržijo na grmu tudi pozimi. Jagodičevje vsebuje veliko alkaloidov, zato imajo grenak okus, vendar ptice v zimskih mesecih uporabljajo sadje za hrano. Obstaja več dekorativnih oblik te sorte: večcvetna (pluriflora), temno vijolična (atropurpurea) in srebrno obrobljena (argenteo-marigata).
- Otavska barberry (Berberis ottawensis). Ta rastlina se je pojavila kot posledica križanja barberryja običajne podvrste Anthropurpurea in barberry Thunberg. Višina tega grma doseže 1,5-2 metra. Navzven je zelo podoben sorti rožmarina Thunberg, vendar je barva listja bolj povezana s škrlatnim listjem-torej njihova barva je temno roza-vijolična, na sončni svetlobi pa postane skoraj črna. S prihodom jeseni listje zasenči škrlatna barva in dolgo časa veseli oko na vrtu, ki je že brez listja. Ta sorta je zimsko odporna in nezahtevna v oskrbi z visoko stopnjo rasti.
- Barberry Amur (Berberis amurensis). Ta sorta ni zelo priljubljena, verjetno zato, ker višina grmovja včasih doseže 3,5 metra. Rastlina precej enostavno prenaša sušo, v zelo ledenih zimah pa obstaja možnost zmrzovanja. Poleti so listne plošče pobarvane v bogato zeleno barvo, s prihodom jesenskih dni pa se njihova barva spremeni v zlato rdečo. Barberry cveti konec maja. Več o gojenju barberryja v tem videu:
