Skuta s kandirano sadje je precej kalorična jed, vendar je zelo okusna. Zato bi bilo morda morda pravilneje uporabiti za zajtrk. Konec koncev, kdaj drugje, ne glede na to, kako zjutraj, nabiti tako okusne in zdrave kalorije?
Fotografija končne skute s kandirano sadje Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Za mnoge otroke je skuta najbolj priljubljen izdelek. Zato ga ljubeči starši kupujejo za svoje otroke v supermarketih. Konec koncev je preprosto potrebno, da otroci jedo skuto, v obliki skute pa je najbolj okusna. Toda malo ljudi je razmišljalo o tem, da bi skuto pripravili sami. Poleg tega, da je ta postopek precej enostaven, se izdelek izkaže za veliko bolj zdravega in okusnejšega od kupljenega. Poskusite ga skuhati in se prepričajte sami. In zdaj vam bom povedal, kako to storiti.
Ne bom se poglabljal o tem, kako uporabna je skuta. Raje se osredotočim na zapletenost priprave sladice.
- Skuto maso lahko skuhate iz katere koli skute, vendar je bolje kupiti kupljen izdelek, raje domače.
- V suho skuto z nizko vsebnostjo maščob je treba dodati maslo ali kislo smetano - za 450 g skute - 100 g masla.
- Da bi konsistenca mase postala mehka, je treba skuto obrisati skozi sito, zviti v mlinčku za meso, pretepati z mešalnikom ali zmleti z mešalnikom. Če pa je cilj pridobiti maso skute zrnate konsistence, potem takšnih postopkov ne bi smeli izvajati. Zaradi nežnosti izdelka se sladkor nadomesti s sladkorjem v prahu.
- Če želite, da je masa sladka in hkrati ne preveč kalorična, potem sladkor zamenjajte z medom ali pa sladkost preprosto nadomestite z dodatkom sadja ali jagodičja.
- Sirotka se odstrani iz vodene in tekoče skute. Če želite to narediti, ga postavite pod stiskalnico.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 340 kcal.
- Obroki - 4
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Skuta - 500 g (imam skuto srednje maščobe)
- Kisla smetana - 2 žlici (lahko zamenjamo s smetano)
- Sladkor - 5 žlic ali po okusu (lahko ga nadomestimo z medom)
- Maslo - 100 g
- Kandirano sadje - 75 g (imam bučo)
Kuhanje skute z kandirano sadje
1. Mehko maslo položite v kuhalnik, v katerega namestite nastavek za "rezalni nož".
2. Maslo stepemo do bele barve in mu dodamo kislo smetano in sladkor. Če je vaša skuta suha, lahko količino kisle smetane povečate in če je, nasprotno, predebela, je nikar ne dajajte.
3. Hrano penasto stepemo.
4. Skuto dodajte v predelovalec hrane.
5. Skuto stepajte približno 3-5 minut, dokler ni gladka in gladka. Masa ne sme vsebovati zrn, biti mora zelo mehka.
6. Maso damo v katero koli posodo, ji dodamo kandirano sadje in dobro premešamo.
7. Pošljite skuto, da se ohladi v hladilniku, nato pa bo pripravljena za uporabo. Mimogrede, iz take sirove mase lahko naredite sirne pecivo, enolončnice, lene cmoke in druge sladice.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti sirovo maso:
