Pravila, prednosti in slabosti sredozemske prehrane. Dovoljeni in prepovedani izdelki za kuhanje. Meni za dan, teden, mesec. Rezultati in resnični pregledi hujšanja ljudi.
Sredozemska prehrana je prehrana, značilna za prebivalce držav Evrope, Afrike in Azije, katerih obale opere toplo Sredozemsko morje. Znanstveniki in zdravniki niso sodelovali pri razvoju prehrane. Oblikoval se je skozi stoletja na podlagi značilnosti kultur in proizvodov, proizvedenih na tem območju.
Značilnosti in pravila sredozemske prehrane
Prvotno je bila mediteranska prehrana sestavljena iz hrane, ki jo je lahko dobil reven človek, ki živi v Sredozemlju. Zato je v njem vnos rdečega mesa in sladkarij omejen, vendar veliko rib, sira, zelenjave, sadja. Ritem življenja kmetov je omogočal zgodnji vzpon, telesno aktivnost, počitek v komunikaciji s prijatelji.
Osnovno načelo sodobne mediteranske prehrane so razdeljeni obroki. Sestavljen je iz pogostega prehranjevanja v majhnih porcijah. Posledično se velikost želodca zmanjša, vsa hrana je izpostavljena želodčnemu soku, odstotek neprebavljenih, fermentiranih delcev pa se zmanjša.
Prednosti sredozemske prehrane:
- zmanjšanje obremenitve prebavnega trakta;
- čiščenje črevesja pred utrjenim blatom;
- pospešitev presnove;
- preprečevanje debelosti in drugih bolezni;
- postopno hujšanje;
- pojav občutka lahkotnosti v telesu;
- trajen rezultat hujšanja.
Za dosego teh ciljev je treba uporabljati samo sveže, kakovostne izdelke. Kupujte nerafinirana rastlinska olja, sezonsko zelenjavo in sadje, kmetijska jajca in meso.
Slabosti sredozemske prehrane:
- Počasno hujšanje … Ta metoda hujšanja ni primerna za ljudi, ki želijo shujšati do določenega datuma ali dogodka. Prehrana vključuje postopno prestrukturiranje prebave, presnove, telesnih razsežnosti.
- Težave z zasvojenostjo … Tistim, ki imajo sladek zob, ljubiteljem mesa in obilnih pogostitev, ne bo enostavno preiti na delne obroke, pa tudi na prehrano z minimalno količino sladkarij in rdečega mesa. Ne pozabite, da je hujšanje mogoče le s strogim upoštevanjem načel sredozemske prehrane.
- Visoka cena … Za razliko od mnogih diet, ki imajo jasne časovne omejitve, je sredozemska hrana zasnovana tako, da se je dosledno drži. Zato se družinski proračun dopolnjuje z dodatnimi stroški - izdelki najvišje kakovosti.
Sredozemska prehrana je eno od področij zdrave prehrane. Zato ima minimalno število kontraindikacij. Zato je prepovedano bolnikom gastroenteroloških klinik, ki se držijo tabele zdravljenja. Poleg tega drastična sprememba prehrane poslabša zdravje nosečnic in doječih žensk.
