Kako tematsko okrasiti solato za novo leto 2020? Recept po korakih s fotografijo kuhanja jajčnih miši za okrasitev novoletnih jedi. Video recept.
Leto 2019 Rumenega zemeljskega prašiča se bliža koncu, novo leto 2020 pa je pod vladavino bele kovinske podgane. Kljub temu, da se bo to zgodilo šele konec januarja, začnemo ta dogodek praznovati v noči z 31. decembra 2019 na 1. januar 2020. Seveda pa na to noč vsaka gostiteljica želi presenetiti goste in postaviti najboljše jedi na mizi. Bo pa predjed praznična le, če bo lepo okrašena.
Priprava novoletne solate ni težka. Dovolj je le, da na površino položite številke 2020 iz oljk. Naprednejši način je, da na površino posode položite šablono, na primer v obliki božičnega drevesa ali snežinke, in vse skupaj potresete s sirom. Rezultat je lepa risba. Vse to pa so najpreprostejše in najbolj znane možnosti novoletnih okraskov za prigrizke. Najbolj izvirno bo, če boste solato za novo leto 2020 simbolično okrasili v obliki miške iz kuhanega jajca. Takšno dekoracijo lahko uporabite ne samo za solato, ampak tudi za druge predjedi, pa tudi pripravite neodvisno predjed v obliki polnjenih jajc.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 85 kcal.
- Obroki - poljuben znesek
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Jajca - poljubna količina
- Nageljnov - nekaj brstov za dekoracijo
- Klobasa, majhne klobase ali mlečne klobase - za dekoracijo
Postopna priprava miške za okrasitev solate za novo leto 2020 iz jajc, recept s fotografijo:
1. Trdo kuhana jajca. Če želite to narediti, jih položite v ponev s hladno vodo, zavrite in kuhajte 8-10 minut. Jajca damo v ledeno vodo, da se dobro ohladijo in lažje olupijo brez poškodb. Nato z njih odstranite lupine.
2. Odrežite majhno količino jajca na eni strani, da ostane trdno. Na tej stopnji lahko previdno odstranite rumenjake, pripravite poljuben najljubši nadev in napolnite votline polovic jajc, kjer so bili rumenjaki, z mletim mesom.
3. Dobljeni trup bodočih miši postavite na površino z odrezanim.
4. Za ušesa živali na jajcih s podolgovate strani naredite majhne simetrične reze na obeh straneh.
5. Na teh mestih izrežite majhno količino beljakovin, da boste na to mesto zlahka vstavili hrano za ušesa.
6. Za "ušesa" izbrano klobaso narežemo na tanke obroče 1-2 mm in jih narežemo na majhne trikotnike z enim zaobljenim robom. Kose klobase vstavite v rezine v beljakih, pripravljenih za okras. Ušesa živali so lahko narejena tudi iz narezanih kosov redkve, korenja ali sira.
7. Naredite oči in usta iz brstov nageljnovih žbic ali paprike.
8. Na zadnji strani jajca naredite enake reze kot za ušesa, v katere vstavite tanek trak klobase, ki simbolizira "rep". Mišji rep lahko okrasite tudi z zelišči, tankimi korenčki ali ostružki sira.
9. Za pripravo solate za novo leto 2020 uporabite že pripravljene Miške iz jajc. Podoben dizajn je primeren za vse solate, takšne miši pa lahko naredite tudi iz prepeličjih jajc.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati miši, simbol leta 2020 za solato.
