Utrujen od klasične omlete, nato jo skuhajte s kaviarjem iz bučk, paradižnikom in sirom. Idealen za obilen zajtrk za vso družino.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Navadne omlete, ocvrta jajca ali umešana jajca so včasih dolgočasna. Nato želite jedi dodati svetle note, da dobite pikanten in zanimiv okus. V jutranji jedi mora biti vse uravnoteženo, na primer omleta s paradižnikom, bučkami in sirom. Sočen paradižnik daje zanimiv okus, sir se razteza in ima neverjetno aromo, bučkov kaviar pa se čudovito zlije v harmonijo okusov. Hrana je zelo enostavna in hitra za pripravo, hkrati pa se izkaže za okusno in zelo nenavadno. Omleta je hranljiva, nasitna in okusna. Daje energijo, daje moč in energijo, kar je zelo pomembno zjutraj.
Za kuhanje boste potrebovali cenovno ugodno hrano, na primer jajca, ki so vedno na voljo v hiši. Paradižnik in sir sta tudi pogosta gosta v naših hladilnikih. No, bučkin kaviar lahko nadomestimo s svežim. Zgodilo se mi je, da je po zimi obstajala le ena konzerva konzerve in omleta, da je bila odlična rešitev za njeno odlaganje. Po okusu lahko recept za navadno omleto enostavno popestrimo in dopolnimo s katerim koli drugim izdelkom, ki ga lahko vedno najdete v hladilniku. Na primer, česen, meso, gobe in druge sestavine, vendar zelena čebula, koper in druga zelenjava bodo odlično dopolnili ansambel hrane s svetlostjo.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 153 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Bučkini kaviar - 100 g
- Paradižnik - 0, 5 kosov.
- Sir - 50 g
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec
- Rastlinsko olje - za cvrtje
Postopno kuhanje omlete s paradižnikom, bučkami in sirom:
1. Pripravite vso hrano. Paradižnik operemo, osušimo s papirnato brisačo in narežemo na pol obroče debeline približno 5 mm.
2. Jajca stepemo v skledo, začinimo s soljo in z vilicami mešamo do gladkega. Ni vam treba stepeti z metlico, samo premešajte vsebino.
3. Sir naribajte na srednjem graterju. Medtem ko zobje strgala niso pomembni, velikost sirovega čipsa vpliva le na hitrost kuhanja. Da bi se hitreje in bolj stopil, ga naribajte na drobno strgalo, če želite v posodi začutiti koščke sira, uporabite velike zobe.
4. V ponvi segrejte rastlinsko olje in dodajte paradižnik. Pražimo jih na eni strani na zmernem ognju. Ne držite jih predolgo, sicer se bodo zmehčali in se spremenili v nerazumljivo maso. Kuhajte jih dobesedno 2 minuti.
5. Obrnite paradižnik in nanj takoj nanesite bučo, ki jo enakomerno razporedite po celotni površini.
6. Na vrh vlijemo jajčno maso in potresemo s sirovimi ostružki.
7. Ponev pokrijemo s pokrovom, temperaturo nastavimo na zmerno in omleto kuhamo toliko časa, da se jajca strdijo, tj. bo pečeno. Končano hrano postrezite na mizo takoj po kuhanju v toplem stanju. Takšna omleta se ne segreva, ampak se porabi neposredno iz ponve.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti omleto s paradižnikom, klobaso in sirom.
