Opis in značilnosti rastline, kako gojiti rogač, razmnoževanje ceratonije, boj proti možnim škodljivcem in boleznim, dejstva, vrste. Ceratonijo (Ceratonia) pogosto najdemo pod imenom rogač, imenujejo pa jo tudi cargradski rogovi ali rogač (rožič), čeprav govorimo le o eni sorti, ne pa o celotnem rodu rastlin Ceratonia. Spada v veliko družino stročnic (Fabaceae). Ta predstavnik rastlinstva je človeštvu že dolgo znan in je bil gojen predvsem na obali Sredozemskega morja, kjer je ponekod celo divjal in ustvarjal velike goščave. V tem oligotipskem rodu obstajata samo dve sorti: Ceratonia siliqua in Ceratonia oreothauma.
Rastlina nosi svoje znanstveno ime zaradi prevoda grške besede "ceration" ali "ceras", kar pomeni "rog". Plodovi ceratonije so postali takšna analogija za stare Grke. Poseben epitet pa izvira iz latinske besede "siliqua", kar pomeni "strok, fižol". Pogosto lahko slišite naslednja imena rogača (ker če govorijo o tej rastlini, mislijo na to posebno vrsto): caregradski stroki, sladki rog, rožičevo drevo, pa tudi žerjav grah, sredozemska akacija in karat in mnoge druge.
V bistvu je višina ceratonije znotraj 6–12 m. Njena krona je precej široka in zimzelena. Krona je sestavljena iz listov s pernato in pernato obliko, gostih, usnjatih na otip. Listje je temno zeleno. Drevo s svojimi obrisi zelo spominja na belo akacijo. Rastlina se raje naseli na suhih in kamnitih podlagah, hkrati pa izstreli svoje močne koreninske poganjke v več razpok in razpok na površini tal.
Med cvetenjem nastanejo precej majhni cvetovi, iz katerih se nabirajo grozdasti socvetji. Rožna skodelica ni okrasna in hitro odpade. Cvet nima venca. Ženski cvetovi dajejo plodove ceratonije. Vendar je treba poleg njih posaditi drevesa z ženskimi in moškimi cvetovi, da se oprašijo.
Veliko vrednost imajo plodovi - fižol, dolg 10–25 cm in širok približno 2–4 cm, debeline 0,5–1 cm. Njihova površina je pobarvana v rjavo barvo, ki se ne odpira. Poleg sladke in sočne kaše fižol v notranjosti vsebuje semena. Celuloza je sladka, vsebuje do 50% sladkorja. Semena vsebujejo polisaharid poligalaktomanan, ki prispeva k njihovi trdoti.
Rastlina v naravi lahko živi do nekaj sto let in obrodi sadje v obdobju 80-100 let, zato ni presenetljivo, da so lastnosti in značilnosti ceratonije že dolgo znane človeštvu. Če je rastlina mlada, potem iz nje na leto dobimo 5-10 kg sadja, a ko rogač odraste, se njegov donos poveča. Njegova zmogljivost lahko doseže 100-200 kg. Če je drevo zdravo in močno, lahko letno prinese do 250 kg fižola.
Danes se rogač običajno goji v številnih državah sredozemske obale, ki vključujejo Španijo, Italijo, Portugalsko, Turčijo, goji pa tudi stročnice ceratoniyat na Malti in na Cipru. Najdemo ga na subtropskem ozemlju Indije, v Argentini in Braziliji, ni zanemarila afriške celine (Egipt) in Bližnjega vzhoda (Sirija, Izrael in Palestina). Tudi Amerika se "ponaša" s prisotnostjo zasaditev ceratonije. In na obali Črnega morja lahko pogosto vidite rastoče rogače - na Kavkazu in v regijah Abhazije.
Pravila za gojenje rožiča v sobnih pogojih
Pri gojenju doma je treba upoštevati, da ceratonija raste zelo počasi, če pa ne kršite osnovnih pravil oskrbe, lahko to drevo gojite na okenski polici.
- Osvetlitev za "carigrajske stroke" je treba biti svetel, vendar brez neposrednih tokov ultravijoličnega sevanja v poletnem popoldnevu. Zato je bolje, da lonec z rastlino postavite na okenske police oken, ki gledajo proti vzhodu ali zahodu. Če se ceratonija nahaja na severni lokaciji, je treba izvesti dodatno razsvetljavo, da se njene veje ne podaljšajo preveč in se raztezajo proti nedostopni razsvetljavi. Za to se uporabljajo fitolampi. Rastlina bo udobna tudi na južnem oknu, vendar jo bo treba v času kosila zasenčiti. Vse to zato, ker v naravi visoke temperature kompenzirajo gibanje zračnih mas, ki jih ni mogoče urediti v prostoru.
- Rastoča temperatura Rogač v spomladansko-poletnem obdobju ne sme presegati 25 stopinj, vendar je pomembno, da v zimskih mesecih uredite hladno vsebino, da bo imela keratonija čas za počitek. V tem primeru morajo biti kazalniki toplote 15-18 stopinj in ne nižji. Poleti je priporočljivo vzeti rogač v zrak.
- Vlažnost pri gojenju mora biti precej visoka - 85%. To je mogoče doseči le z rednim škropljenjem listja. Pozimi, pri nizkih temperaturah, bi morala biti oskrba drugačna. V tem obdobju so v bližini nameščeni gospodinjski parni generatorji ali vlažilci zraka ali pa je v paleto postavljen lonec s ceratonijo, na dnu katerega je sesekljan mah ali ekspandirana glina (kamenčki, glineni drobci) in nalijemo malo vode. Dno lonca se ne sme dotikati tekočine.
- Zalivanje spomladi in poleti zori obilno, s prihodom zime - zmerno. Voda se uporablja samo mehka in topla (20-25 stopinj). Površina zemlje v loncu postane referenčna točka - če se je posušila, je čas za zalivanje. Iztečena voda iz stojala se po 10-15 minutah izprazni.
- Gnojila za rožič se uporablja kompleks v tekoči obliki. Obdobje njihove uvedbe je od pomladi do septembra. Pogostost hranjenja je enkrat na 14 dni. Bolje je, da pripravke raztopite v vodi za namakanje, vendar glavna stvar ni pretiravati s prelivi.
- Presaditev in izbira tal. Doma se stopnja rasti ceratonije povečuje. Če je koreninski sistem prepletel zemljo, lahko spomladi presadite po metodi pretovarjanja. V tem primeru rastlino previdno odstranimo iz lonca in nato, ne da bi uničili zemeljsko komo, prenesemo v nov lonec. V bistvu je presaditev potrebna vsaka 2-3 leta. Lonec je izbran velik s premerom 3-5 cm. V novi posodi so na dnu narejene luknje, tako da odvečna voda odteče in ne zastaja. V lonec je položena tudi drenažna plast, ki bo preprečila vlaženje tal. Tak material so lahko srednje veliki kamenčki, ekspandirana glina, lomljeni delci keramike, vendar nekateri pridelovalci cvetja uporabljajo dele zdrobljene opeke, predhodno presejane iz prahu. Tla morajo biti kakovostna, ne morete uporabiti vrtne zemlje ali peska z dvorišča. Bolje je, če so lastnosti lahkotnosti, ohlapnosti in hranilne vrednosti lastne, da so kamnite in nekoliko apnenčaste. Združite sod, listnato zemljo, humus, malo drobnega gramoza in apna.
Koraki vzreje v zaprtih prostorih
Za pridobitev novega rožiča se uporablja metoda semena. Iz stroka je treba izbrati najbolj zdrava in najmočnejša semena. Sajenje se izvaja v vlažnem šotno-peščenem substratu ali pa uporabite univerzalno zemljo, v katero je seme potopljeno in na vrhu posuto s šoto. Nekateri vrtnarji priporočajo uporabo že pripravljenih šotnih loncev, da ne bi kasneje poškodovali korenin mlade ceratonije in preprosto posadili sadike, ne da bi jih odstranili iz posode, ali ko rastline zrastejo, uporabijo metodo pretovarjanja, da koreninski sistem ne doživite poškodbo.
Po sejanju semen v zemljo je treba posode pokriti s prozorno folijo ali postaviti pod steklo, da se zadrži več vlage. Temperatura med kalitvijo se vzdržuje v območju 22-25 stopinj, kraj, kjer so postavljene posode s pridelki, pa ne sme biti na neposredni sončni svetlobi, sicer bo opekel mlade poganjke. Toda v tem primeru ne smete pozabiti urediti zračnih kopeli za svoje pridelke (prezračevati) vsak dan, da se otresete kondenza iz zavetišča. V nasprotnem primeru bo visoka vlažnost povzročila razpad. Če se substrat na površini posuši, ga poškropimo z mehko vodo iz razpršilne steklenice.
Pogosto se terarij uporablja za gojenje rogača, kamor se postavijo posode s pridelki. Terarij je pokrit s steklom in vzpostavljena je mikroklima, potrebna za kalitev semen.
Tudi ko se mladi kalčki izležejo, zavetišča ne smete takoj odstraniti, pustite jih, da se nekoliko okrepijo. Tako lahko traja teden dni, sadike zorijo, nato pa zavetje odstranijo, mlade ceratonije pa so navajene na razmere v zaprtih prostorih. Ko iz sadike nastane par resničnih listov, jih je treba prestaviti na bolj rodovitno zemljo v ločenih lončkih, če jih posadimo skupaj.
Težave pri gojenju rožiča in načini za njihovo premagovanje
Najbolj zanimivo je, da je ceratonija zaščitena pred napadom škodljivih žuželk in zato velja za sveto drevo na mestih naravne rasti. Toda takšno lastnost pri rožiču opazimo le v naravi, pri gojenju doma pa je rastlina oslabljena in trpi zaradi pajkove pršice ali moke.
Če na listnih ploščah ali v mednožjih opazimo tanko pajčevino, je listje začelo pridobivati rumenost, mladi listi pa se deformirajo in kmalu odpadejo, potem lahko govorimo o napadu pajkove pršice. In ko se na zadnji strani lista ali v vozliščih med njimi pojavijo bele grudice, ki spominjajo na koščke vate ali na sladko lepljivo cvetico, potem so to manifestacije moke in njegovih iztrebkov.
Listje in vejice boste morali obrisati z raztopinami, ki pomagajo odpraviti škodljive žuželke:
- Milo, narejeno iz naribanega mila za perilo (približno 300 gramov), razredčenega v vedru vode. Nato se tekočina infundira en dan, filtrira in je pripravljena za brisanje.
- Olje. Dobimo ga tako, da v litrskem kozarcu vode raztopimo nekaj kapljic eteričnega olja rožmarina.
- Alkohol, kupljen v lekarni, tinktura ognjiča.
Podobne akcijske rešitve lahko pripravite iz lupin čebule ali česnove kaše, infundiranega tobaka. Toda takšna sredstva ne prinašajo vedno pozitivnega rezultata, zato, če po enem tednu škodljivci niso uničeni, jih poškropimo s kemičnim pripravkom - insekticidom, na primer Aktara, Aktellik ali Fitoverm.
O rastlini ceratonia je treba omeniti dejstva
Zanimivo je, da imajo vsa semena ceratonije, kot da bi bila izbrana, enako maso, od svetopisemskih časov pa so jih uporabljali kot merilo teže, saj je bila njihova masa 0,19 grama. Zato je bila celo merska enota posledica plodov te rastline - karata (stvarstva). Merili so tudi čistost zlata in dragih kamnov.
Če lomite posušen strok rožiča, lahko jasno slišite vonj kvasa, saj ni redkost, da se ta rastlina v nekaterih nacionalnih jezikih imenuje "Janezov kruh" ali "kruh svetega Janeza". V zvezi s tem obstaja legenda, da je Janez Krstnik, ki je taval po puščavi, jedel le plodove keratonije.
Če zmeljete posušene stroke ceratonije, dobite prah, imenovan rožič, in ga uporabljajo ljudje, ki jim je kofein kontraindiciran kot kakav v prahu.
Plodovi ceratonije so bili znani že v carski Rusiji kot precej priljubljena in draga poslastica. Imenovali so jih "carigrajski stroki" ali "sladki rogovi". Fižol so prinesli z ozemelj držav, ki se nahajajo na obali Sredozemskega morja. Plodove smo odstranili že dolgo pred zorenjem in jih položili na gosto krpo, da se posušijo. Plodovi so bili v tem stanju nekaj dni, dokler ni kaša, ki je polnila fižol, fermentirana. Toda samo bogati ljudje so si lahko privoščili takšno sladkost, saj je bila precej draga.
Ko se plodovi posušijo in nato zdrobijo v praškasto stanje, niso le dragocen živilski izdelek, temveč jih nutricionisti priporočajo tudi ljudem s sladkorno boleznijo. Zaradi snovi, ki jih vsebuje strok v prahu, se fižol uporablja tudi v uradni medicini in je vključen na farmakopejske sezname številnih držav (Rusija, Belorusija, Kazahstan in druge). To zdravilo ima izkašljevalne, antibakterijske in adstrigentne lastnosti ter pomaga ustaviti kri, se uporablja kot diuretik in prispeva tudi k splošni krepitvi telesa.
Fižol Ceratonia se uporablja za pridobivanje dlesni, ki se uporablja pri proizvodnji zdravil, ki se priporočajo za prehlad in kašelj, kot podpora imunskemu sistemu in gastrointestinalnim motnjam. In kjer rogač raste in se goji v naravnih razmerah, ljudski zdravilci predpisujejo jemanje plodov in lubja za boj proti driski, helmintom, pa tudi v obliki ekspektoransa in diuretika.
Vendar pa obstajajo tudi kontraindikacije za uživanje fižola ceratonije: ne smete zlorabljati "cargradskih rogov" za nosečnice in doječe ženske ter jih previdno ponujati tudi majhnim otrokom. Opaženo je bilo, da pri uporabi fižolovega sirupa z mlečnimi izdelki ne morete povzročiti le slabosti in napenjanja, temveč tudi izzvati drisko.
Opis sort ceratonije
- Ceratonia oreothauma (Ceratonia oreothauma) razširjen predvsem v vzhodnem delu gorovja Hajar v severnem Omanu. Tam ga najdemo na absolutni nadmorski višini približno 1500 m. Obstaja osamljena subpopulacija, ki se nahaja v Hadhramautu v Južnem Jemnu. To je zimzeleno drevo, ki doseže 4-8 m višine, mlade veje so močno stisnjene in imajo pubescenco. Listi so dolgi 5–17 cm. Obstaja 5–12 parov listnih rež, ki se nahajajo izmenično ali nasproti drug drugemu. Oblika lističev je od podolgovate do jajčaste ali jajčaste. Njihove velikosti so 0, 6–4, 5x0, 2–1, 7 cm. Dlakave, na obeh straneh ali od zgoraj so lahko gole. Med cvetenjem se oblikujejo sedeča socvetja s parametri 2,5–6 cm v dolžino. Imajo 40-50 cvetov. Cvetovi so enospolni: moški cvetovi so dolgi 3-6 cm s prašniki, ki zrastejo do 1-1,5 mm v dolžino; samice - imajo subcilindrični pestič. Fižol je rdečkasto rjave barve in doseže velikost 1, 5-10x1-1, 3 cm. Ko se posuši, se zoži med semeni. Oblika semen je podolgovata do jajčasta. Njihove dimenzije so dolge 5–6,5 mm in široke približno 3,5–4,5 mm.
- Ceratonia (Ceratonia siliqua), ki se imenuje rogač ali cargradski rogovi. Rastlino predstavlja zimzeleno drevo, ki doseže višino 6–12 m. Listopadna krona je široka in razvejana. Listi imajo pernato ali pernato razrezano obliko. Na otip imajo gosto usnjato površino. Ko cvetijo, nastanejo majhni brsti, ki se povežejo s grozdnim socvetjem. Čaška rože se po lepoti ne razlikuje in kmalu odpade. Cvet nima venca. Plodovi so fižol dolžine 10–25 cm s širino približno 2–4 cm in debelino približno 0,5–1 cm. Njihova barva je rjava; ko dozorijo, se stroki ne odprejo. V notranjosti so semena, obdana s sladko kašo.
Za več informacij o rogaču si oglejte naslednji video:
