Preprost recept za samopostrežno zabavo, gobova šampinjonska pašteta z jajcem in majonezo. Recept po korakih s fotografijo vam bo pomagal pripraviti to predjed.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom priprava gobove paštete
- Video recepti
Obstaja veliko prigrizkov, ki vključujejo šampinjone. To je razumljivo, saj so gobe poceni in zelo zadovoljiv izdelek. Z vami bi radi delili jed, ki bo za zajtrk odlična za vso družino, prav tako pa se bo odlično prilegala prazničnemu meniju, še posebej, če prirejate samopostrežno zabavo. To je gobova pašteta z jajci in majonezo. Na tartlete namažite nekaj predjed ali pašteto nadevajte v vrečko in jo stisnite na kreker. Jed, očesu prijetna in zapeljiva s svojo očarljivo aromo gob, je pripravljena!
- Kalorična vsebnost na 100 g - 102 kcal kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 30 minut
Sestavine:
- Sveži šampinjoni - 250 g
- Čebula - 1 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Jajca - 1-2 kos.
- Majoneza - 2-3 žlice. l.
- Sol, poper, druge začimbe - po okusu.
Postopna priprava gobovega šampinjonskega paštete z jajcem in majonezo
1. V dobro segreto ponev nalijte nekaj rafiniranega rastlinskega olja in vanj vmešajte nasekljano čebulo. Rahlo prepražimo.
2. Korenje olupimo, operemo in naribamo. Ko je čebula rahlo prosojna, ji dodajte korenje. Še naprej pražimo na zmernem ognju.
3. Šampinjone sperite, vendar jih ne namakajte v vodi, po potrebi odrežite umazanijo z nog, kjer je. Gobe narežemo na plošče ali kocke. Dodajte k ocvrti zelenjavi. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
4. Gobe pražimo toliko časa, da gobe potemnijo in se za enkrat in pol zmanjšajo.
5. Pripravljeno osnovo za pašteto prenesite v posodo, primerno za sekljanje, dodajte kuhano jajce in majonezo.
6. Z ročnim mešalnikom zmiksajte mešanico do gladkega. Poskusite pašteto, po potrebi dokončajte po okusu.
7. Pripravljeno gobovo pašteto položite na rjave krutone in postrezite s čajem.
8. Preprosta, a zelo okusna jed - gobova pašteta z jajci in majonezo - = pripravljena. Preizkusite in se zabavajte!
Oglejte si tudi video recepte:
1) Kako hitro narediti gobovo pašteto iz šampinjonov
2) Gobova pašteta je najbolj okusen recept
