V članku vam bomo povedali o pravilih delovne prehrane. Delili bomo tudi priročne recepte za hrano, ki jih lahko vzamete v službo. Za ljudi, ki ves dan sedijo v pisarni, zdravo, okusno in zdravo prehranjevanje ni lahka naloga. Pri takem delu ni ugodnih pogojev, vendar se morate vseeno potruditi, da jeste zdravo hrano.
Za pisarniško kosilo obstaja več možnosti. Prvi je polno kosilo v pisarni, če ga imate, ali v najbližji kavarni. Če pa vaša plača ni zelo visoka, bo to težko, ker so trenutne cene obrokov visoke. Če ste prisiljeni prihraniti pri hrani, potem je gotova jed s seboj odlična možnost.
Primerna možnost je lahko "kosilo z vrečkami" - to so rezanci, različne juhe ali boršč, pa tudi pire krompir. Toda, kot veste, ti izdelki vsebujejo različna barvila in dodatke, in če jih nenehno uporabljate, lahko telesu povzročijo veliko škodo.
Ne glede na to, kje delate, morate najprej skrbeti za svoje zdravje in poskusiti uravnoteženo kosilo. Če želite to narediti, morate poleg običajne solate telesu dodati tudi škrobne ogljikove hidrate, to lahko premaga riž ali rezance. Za dobro delo telo potrebuje beljakovine, lahko jih jemo v obliki piščanca ali rib. Če pa nimate možnosti za običajno kosilo, potem lahko jeste sendvič. Da pa bi bil sendvič zdrav, ga je bolje narediti iz kruha, ki vsebuje grobo moko, pa tudi iz piščanca, kozic in nekaterih zdravih solat. Toda za pripravo takega sendviča ne smete uporabljati majoneze.
Da bi bila hrana koristna za telo, se morate osredotočiti le nanjo. Zato bi morali med kosilom odložiti vsa podjetja in se posvetiti hrani. To je potrebno, da lahko uživate v hrani, možgani pa nadzirajo prenajedanje in dajo vedeti, da ste že siti.
Če vam iz takšnih ali drugačnih razlogov ni uspelo normalno kosilo in po odmoru za kosilo začutite, da vas moč popolnoma zapušča, vam raven sladkorja v krvi pade. Da se to ne bi zgodilo, morate jesti ovseno torto s sadnim in orehovim maslom - to bo dalo moč čakati do konca delovnega dne.
Pravila delovne prehrane
- Preden greste v službo, obvezno zajtrkujte doma. Mnogi zjutraj nimajo apetita in se obnesejo le s kavo na tešče. Vendar to ni pravilno in slabo za želodec. Če zjutraj nimate apetita, je to lahko vzrok za želodčne bolezni in potem morate k zdravniku.
- Mnogi morajo večerjati kar pri mizi. Ne smejo pozabiti na svoje zaposlene, saj so jedi aromatične. In to je lahko za kolege neprijetno.
- Ne opuščajte obrokov, tudi če hujšate. To vodi do dejstva, da lahko za večerjo pojeste veliko več, kot bi morali. Prav tako lahko povzroči različne želodčne bolezni, zato morate redno jesti in se ne prenajedati.
- Osnova pisarniškega kosila bi morala biti zelenjava in sadje, pa tudi ribe ali pusto meso. Za kosilo bi morali jesti hrano, ki vsebuje beljakovine, zelo dobro poveča presnovo.
- Za lajšanje utrujenosti in povečanje duševnih sposobnosti, ki so začele padati bližje večerji, morate uporabiti naravne arašide, orehe in mandlje. To bo povečalo vašo sposobnost za delo veliko bolje kot druga skodelica kave.
- Pri delu je zelo dobro potešiti lakoto s suhim sadjem. Ker vsebujejo le naravne snovi, brez barvil, vendar s koristnimi vitamini. Koristni bodo tudi kefirji in jogurti.
- Če res želite nekaj sladkega, potem bo sadna marmelada dobro delovala. Vsebuje pektin, ki pomaga odstraniti nepotrebne toksine in toksine, pa tudi želatino - dobra je za mišice, krepi nohte in kožo.
- Če delo od vas zahteva veliko duševne dejavnosti, potem ena skodelica kave in malo temne čokolade ne bosta odveč. Pomagajo pri lajšanju glavobolov in lajšajo stres, vendar ne priporočajo prekomerne uporabe teh izdelkov.
- Ko je zunaj hladno, morate v svojo prehrano vključiti maščobno hrano. Prav maščobe pomagajo telesu vzdrževati pravo temperaturo in spodbujajo boljše delovanje mišic.
- Da bi telo izločalo želodčni sok za dobro prebavo, je treba poskušati jesti hkrati, nato pa se bo telo navadilo na stalen režim. Če želite to narediti, morate vedno imeti kaj za jesti, to je lahko jabolko, banana, jogurt.
- Za lahke prigrizke pri delu velja tudi drugo pravilo: izogibajte se živilom, kot so piškoti, pecivo itd. Konec koncev, poleg tega, da lahko takšna hrana pokvari postavo, tudi ne vsebuje vseh potrebnih sestavin za energijo. Najosnovnejši med njimi so železo, cink in vitamini skupine B. Ti pomagajo obnoviti moč za nadaljnje delo.
Recepti za zdravo kosilo
Če obroke nosite s seboj, je zelo pomembno, da takšne jedi vsebujejo čim več uporabnih sestavin, da se lahko »okrepčate«. Tukaj je nekaj receptov za popestritev vaše prehrane.
Solata iz kozic in rezancev
Za pripravo takšne solate morate rezance najprej skuhati in ohladiti, če so predolgi, nato pa jih narezati na manjše koščke. Nato dodamo rezine kumar in paradižnika, kuhane kozice, čebulo in papriko. Nato morate vzeti čilijevo omako in jo zmešati z limetino lupino ter sestavinam dodati na krožnik. Ko jeste solato, lahko vsako porcijo okrasite s špinačo ali grozdjem.
Energijske kroglice
Pekane ali druge vrste oreščkov zmeljemo v mešalniku, nato jim dodamo dobro oprane rozine, arašidovo maslo, laneno seme, kakav in agavin sirup, vse dobro premešamo. Nato iz nastale mešanice morate oblikovati majhne kroglice in jih za dvajset minut postaviti v hladilnik. Te okusne orehove kroglice vam bodo pomagale, da se boste ves dan napolnile z energijo.
Odprti sendvič
Zelo enostavno ga je pripraviti. Če želite okusiti ta okusen okus, najprej vzemite rženi kruh in ga narežite na rezine. Nato zdrobite avokado z malo paste ali limetinega soka. Dobljeno zmes namažite na kruh, na vrh pa lahko položite koščke piščanca, purana, lososa ali majhno rezino limete.
Riž s fižolom
Za pripravo te jedi potrebujemo 100 g riža in 100 g svežega ali konzerviranega fižola na obrok. Tudi nekaj žlic masla in soli, poper po okusu. Riž je treba skuhati do polovice, nato ga zmešati s fižolom in preliti z vodo, tako da rahlo prekrije hrano. Vse solimo in popramo ter kuhamo do mehkega. To jed je zelo priročno vzeti s seboj v službo, poleg tega pa je zelo uporabna, saj vsebuje vse potrebne vitamine za obnovo moči in energije. Na primer, vsebuje veliko železa, ki pomaga izboljšati duševno zmogljivost in koncentracijo.
Jajčevec s sirom
Ta recept lahko pripravite tudi zjutraj pred delovnim dnem, ker so sestavine preproste in postopek kuhanja nima težav. Vzemite 3-4 kos. jajčevec, 1 jajce in 100 g trdega sira. Tudi maslo, zelišča, kisla smetana, sol, poper in česen. Jajčevce je treba kuhati v slani vodi približno 5 minut, nato pa jih ne prerezati po dolžini. Jajce je treba tudi skuhati in drobno sesekljati. Zmešajte ga z naribanim sirom, kislo smetano, česnom, maslom in zelišči. S to maso med rezine napolnite jajčevce, dajte v ognjevarno posodo in v pečico 15–20 minut.
Sadna solata
Sadje je zakladnica zdravih vitaminov in ga je zelo pomembno zaužiti za izboljšanje duševne zmogljivosti. Prav tako pomagajo ohraniti dobro razpoloženje ves delovni dan. Sadje lahko vzamete v službo kot prigrizek, lahko pa naredite tudi sadno solato. Če želite to narediti, svoje najljubše sadje narežite na majhne koščke, na primer jabolka, banane, pomaranče, kivi in katero koli jagodičje. Vse napolnite z jogurtom in v službi uživajte v pravem vitaminskem koktajlu. Dodate lahko tudi oreščke, da podvojite moč pred koncem dneva.
Na podlagi zgoraj navedenega lahko sklepamo, da je zdravje ljudi najpomembnejše. Da ne bi zboleli za boleznimi prebavil (kar se pogosto zgodi z nepravilno prehrano), morate poskusiti jesti pravilno. Če pa delate v pisarni, morate odmor za kosilo izkoristiti neposredno, da si privoščite polno kosilo in počitek za nadaljevanje dela.
Za več informacij o tem, kako poiskati hrano za pisarniško malico, si oglejte ta video:
