Rdeče ribe, sir in špinača so vsestranska kulinarična kombinacija. Predlagam recept za okusno jed - solato s špinačo, rdečimi ribami in sirom. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Bi radi skuhali kaj svetlega, spektakularnega in okusnega? Špinača je idealna za zelenjavo solate in zanimive jedi. Hrustljav, svež okus, sladkast in zmerno kisel hkrati. Popolnoma izloča okus različnih sestavin. V tem primeru rdeče ribe in sir. Druga možnost je, da špinačo zamenjate s solato, na primer solato. Okus jedi se bo nekoliko spremenil, vendar se ne bo poslabšal. Tako pripravljamo izvirno solato s špinačo, rdečimi ribami in sirom.
Vse te sestavine so odlično združene v tej originalni hladni predjedi. To je okusna, zdrava in težko pripravljiva predstavljiva jed. Zato ga lahko pripravimo ne samo za dnevni obrok, ampak tudi za praznično mizo. Takšna jed bo zagotovo presenetila družino in ostala v spominu gostom. Družina in prijatelji bodo zagotovo občudovali vaše kulinarične talente! Še posebej, če jih postrežete s hrustljavimi rezinami baguete ali krutoni z okusom kozic. Količina sestavin je odvisna od števila jedcev, zato količino prilagodite glede na število jedcev.
Oglejte si tudi, kako pripraviti spomladansko solato iz špinače.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 115 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Špinača - 2-3 šopka s hrbtenico
- Sojina omaka - 1 čajna žlička
- Rahlo nasoljena rdeča riba (kateri koli del) - 50 g (imam trebuh)
- Rastlinsko olje - 1 žlica
- Beli sir (poljuben) - 50 g
- Zrna francoske gorčice - 0,5 žličke
- Zelena čebula - 2 peresa
Kuhanje solate po korakih s špinačo, rdečimi ribami in sirom, recept s fotografijo:
1. Špinačni listi odtrgajte vejice, jih operite, posušite s papirnato brisačo in jih ročno razrežite ali raztrgajte na koščke. Špinačo položite na plitvo servirno ploščo.
2. Sir narežite na kocke, trakove ali katero koli drugo obliko in špinačo položite na krožnik.
3. Zeleno čebulo operemo, posušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo. Dodajte ga na krožnik z vsemi živili.
4. Rdečo ribo narežite na srednje velike kose. Če uporabljate trebuhe, jim odrežite lupino, če grebene ločite od kosti, fileje pa jih le odrežite.
Hrano začinite s ščepcem soli.
5. V majhni skledi združite francosko gorčico, sojino omako in rastlinsko olje.
Omako dobro premešajte z vilicami ali manjšo metlico in solato začinite s špinačo, rdečimi ribami in sirom. Hrano le prelijte po vrhu in ne mešajte. Končano jed takoj postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati predjed iz špinače in lososa.
