Članek vsebuje podrobne informacije o vlogi glikogena v procesu treninga športnika in povprečnega obiskovalca telovadnice. Vsebina članka:
- Struktura
- Raven
- Lastnosti
- Glikogen v živilih
Naše telo ne more živeti in obstajati brez energije. Brez tega ne more opravljati niti najpreprostejših funkcij. Energija telesu omogoča kompleksno in preprosto delo. Za izgradnjo mišic in uspeh v športni disciplini potrebujete impresivno količino energije.
Utrujeno in izčrpano telo ne more proizvajati energije, zato ne more delati in trenirati s polno močjo. In tu na pomoč priskočijo zaloge glikogena, ki so potrebne za obnovo energetskega potenciala.
Struktura glikogena
Glikogen je vrsta ogljikovih hidratov, katerih vir je naš veličasten organ, jetra. Lahko se pojavi tudi v mišicah. Glikogen nastaja iz naslednjih surovin: škroba in sladkorja. Znan proces glikolize je pretvorba sladkorja v glikogen.
Dejstvo je, da so jetra, ki so naš glavni »varuh«, odgovorna za uravnavanje ravni sladkorja. Z drugimi besedami, če je sladkorja veliko, jetra iz njega založijo glikogen. Za katere primere? Za tiste, ko so mišice utrujene in potrebujejo energijo. Nato jetra sprostijo glikogen in se nato pretvorijo v glukozo.
Preprosto povedano, glikogen lahko razumemo kot rezervno gorivo, ki ga jetra shranijo, da naredijo rezerve "za deževen dan". Takoj, ko zmanjka glavnega rezervoarja za gorivo, pridejo v poštev glikogeni. Kako pa obnoviti sam glikogen? Kaj pa, če je glavni rezervoar prazen in od zalog ni ostalo nič? Za obnovitev zalog glikogena telo izvede številna dejanja. O njih se bo še razpravljalo.
Ravni glikogena
Takoj, ko ogljikovi hidrati vstopijo v telo, začne preverjati zaloge glikogena. Če jih je malo, se začne postopek polnjenja. Znanstveniki z različnih univerz so ugotovili, da je glikogen najbolje dopolniti pred spanjem z uporabo kompleksnih in kompleksnih ogljikovih hidratov.
Mimogrede, zaloge glikogena niso potrebne le v primeru "deževnega dne" in nujne potrebe, saj je glikogen odgovoren tudi za možgansko aktivnost. Možgani, tako kot vsi drugi organi, potrebujejo energijo. Drug način za obnovo glikogena je fruktoza. Znanstveniki so ugotovili, da povprečen človek v svojem telesu shrani zaloge glikogena v vrednosti 1900 kcal.
Če ne napolnite zalog glikogena, bo športnik v času pomanjkanja energije počutil poslabšanje dobrega počutja. Celoten osrednji živčni sistem se utrudi, pojavi se odsotnost, človek se težko koncentrira in se vključi v duševno delo. Ker za možgane ni prehrane, zaznajo pomanjkanje energije in okvare. Dejavnost možganov vpliva na osrednji živčni sistem, ki se hitro izčrpa. In če se v tem času športnik ukvarja tudi s športom, se rezervni glikogen porabi več, ker mišično delo prispeva k njegovemu razcepu. Ko je glikogen nizek, se mišice utrudijo in športnik se sooča s slabo počutje.
Lastnosti glikogena
Da bi se izognili zgoraj opisanim situacijam in preprečili preobremenitev centralnega živčnega sistema in mišic, je za športnika zelo pomembno, da razmisli o športni prehrani. Mora biti uravnoteženo. To pomeni, da mora živilo vsebovati pravo količino aminokislin in ogljikovih hidratov.
Ogljikovih hidratov bi moralo biti dovolj, da napolnijo zaloge glikogena brez škode za telo. Tako se bo telo lahko oskrbilo z energijo, vsi fiziološki procesi pa se bodo vrnili v normalno stanje. Tudi telo resnično potrebuje ATP, ki ima vlogo skladišča energije ali rezervoarja. Molekule ATP ne shranjujejo energije. Ko je celica ustvarjena, bo naredila tako, da se energija sprosti navzven za dobre namene.
ATP telo vedno potrebuje, tudi če se oseba ne ukvarja s športom, ampak preprosto leži na kavču. Od tega je odvisno delo vseh notranjih organov, izvor novih celic, njihova rast, kontraktilna funkcija tkiv in še veliko več. ATP se lahko močno zmanjša, na primer z intenzivno vadbo. Zato mora športnik znati obnoviti ATP in telesu vrniti energijo, ki služi kot gorivo ne le za mišice okostja, ampak tudi za notranje organe.
Dobro vemo, da si vsak športnik prizadeva za anabolično stanje. V tem stanju se mišice lahko hitro okrevajo, rastejo, postajajo širše in obsežnejše, kar športnik potrebuje.
Mišice potrebujejo energijo za rast. Na njegovo količino vpliva prehrana in prehrana, ki se je športnik drži. Če je prehrana pravilna, telo nikoli ne bo čutilo pomanjkanja glikogena. Zato morate poleg športne prehrane uporabljati tudi različna prehranska dopolnila. Pomagali bodo pri pridobivanju energije za osebo, katere energetske potrebe so zelo visoke.
Če želite napolniti zaloge glikogena, morate dobro jesti, razmisliti o prehrani, bogati z ogljikovimi hidrati, uporabljati športno prehrano in naravne dodatke, ki vam bodo pomagali brez težav napolniti zaloge energije. Mnogi športniki jim pravijo "reševalna vozila", ker se dodatki uporabljajo za obnovo utrujenih mišic, kot da jim prenašajo potrebno energijo.
Treba se je temeljito seznaniti s fiziologijo osebe, delom njenega telesa in posameznih organov - to bo pomagalo ugotoviti, kako se porabi naša energija, razumeti, kako pomembna je in zakaj je potrebna. Samo poznavanje bioloških procesov, ki se odvijajo v našem telesu, lahko začrta pravilno smer delovanja.
Glikogen v živilih
Menijo, da človek za normalno delovanje telesa potrebuje zalogo glikogena, ki je enaka 450 g. Da bi zaloge energije vedno ostale na isti ravni, je treba v športnikovo hrano vključiti hrano, bogato z ogljikovimi hidrati in polisaharidi. meni.
Zaloga energije se bo napolnila le, če športnik porabi kruh, žita in tudi žitne izdelke. Zelenjava in sadje sta bogata s sladkorjem. Če jih dodate v prehrano, se bo glikogen povečal. Športni zdravniki in nutricionisti priporočajo uživanje takšne hrane pred spanjem - to pomaga obnoviti energetski potencial in zmogljivost mišic športnika.
Zdaj vemo, da telo potrebuje veliko snovi kot rezervne, zato se sintetizirajo v polisaharide, to je glikogen. Zrnca glikogena se v jetrih ne uničijo in ostanejo tam, dokler jih telo spet ne potrebuje. Takoj, ko primanjkuje energije, glikogen spet postane saharoza in požene v kri, da se nato pretvori v energijo, ki je vključena v življenje celotnega organizma.
Video o vlogi glikogena v telesu: