Če želite nekaj okusnega, potem v 10 minutah pripravite preprosto, a zelo okusno in zdravo solato s paradižnikom, topljenim sirom in poširanim jajcem. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Paradižnik, kremni sir in solata iz jajčevca so super hitra poslastica, ki bo pomagala v številnih situacijah. Če so gostje na pragu, si želite na hitro prigrizek, razvajati svojo družino z nečim okusnim, potem bo preprosta in hitra solata postala reševalna akcija. Za recept izberite paradižnik čvrst in mesnat, kakovosten topljeni sir, brez škodljivih dodatkov, jajca pa so sveža. Ta solata je idealna priloga za meso, ribe ali pire krompir. Sveže, z vitamini bogato, zdravo in kuhano v nekaj minutah! Postrezite ga za zajtrk, kosilo ali večerjo! Preliv izberite po svojem okusu. Rastlinsko olje velja za klasičen aromatični preliv. Lahko ga nadomestimo z olivnim oljem ali dopolnimo z limoninim sokom, sojino omako, gorčico itd. Po želji lahko za preliv uporabite naravni jogurt, kislo smetano ali majonezo. Potem bo jed imela drugačen okus, vendar se bo solata vseeno izkazala za nič manj pikantno.
To solato lahko dopolnite s katero koli zelenjavo: kumarami, papriko, zelišči, listi solate itd. In ker je solata okrašena s poširanim jajcem, ima zanimivo predstavitev, zato si zasluži mesto na praznični mizi. Ne pozabite pa, da je postrežba te solate delna, zato mora vsak jedec pripraviti poširano. Za sitost lahko solato dopolnite s krekerji, za lepoto pa potresete s sezamovimi semeni.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 35 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Paradižnik - 2 kos.
- Oljčno olje - za preliv
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec
- Česen - 2 stroka
- Čebula - 1 kos.
- Predelani sir - 100 g
- Grenki poper - 1 strok
- Sojina omaka - 1 žlica
- Kumare - 1 kos.
- Zeleni (kateri koli) - šopek
Kuhanje solate po korakih s paradižnikom, topljenim sirom in poširanim jajcem, recept s fotografijo:
1. Poširano jajce najprej skuhajte. Kuham v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, vsebino jajca postavite v skodelico vode in 1 minuto v mikrovalovni pečici. Toda čas kuhanja je odvisen od moči aparata. Če ste vajeni pošanega pošara pripraviti na drugačen način, ga uporabite.
2. Med kuhanjem poširanega operenega in posušenega paradižnika narežemo na poljubno velike rezine.
3. Topljeni sir narežite na kocke in položite v skledo paradižnika. Če je sir zelo mehak in ga je težko rezati, ga za 15 minut predhodno namočite v zamrzovalniku. Postala bo gostejša in jo bo lažje rezati.
4. Kumare operemo, osušimo s prtičkom in narežemo na tanke 3 mm pol obroče.
5. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obroče. Pošljite ga vsem izdelkom. Če želite, ga lahko predhodno marinirate.
6. Stroke česna in pekočo papriko drobno sesekljamo. Papriki odstranite semena, ker vsebujejo predvsem veliko grenkobe.
7. Zeleno operite in posušite s papirnato brisačo. Drobno ga nasekljamo in pošljemo v skledo z zelenjavo. Do takrat bo poširana perutnina že kuhana. Previdno ga odstranite iz tekočine, da ne poškodujete rumenjaka.
8. Začinite solato s soljo, olivnim oljem in sojino omako. Po sojini omaki dodajte sol, sicer lahko solato presolite, saj je sojina omaka že slana.
9. Solato premešajte.
10. Solato razdelite na servirne sklede in na vrhu okrasite s poširanim jajcem.
enajst. Solato s paradižnikom, topljenim sirom in poširanim jajcem postrezite k mizi takoj po kuhanju.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz paradižnika, kumar in kremnega sira.
