Na spletnem mestu je že veliko različnih možnosti za ovsene piškote. Še naprej pa delim slastne podobne recepte. Danes je na našem jedilniku še en uspešen korak za korakom recept s fotografijo-ovseni piškoti z mlekom. Video recept.
Ovseni kosmiči so primerni ne le za kuhanje kaše - iz njih se naredijo slastni piškoti, ki jih je enostavno speči. Hkrati se izkaže, da peka ni le okusna, ampak tudi zdrava. Domači piškoti vsebujejo veliko vitaminov in vlaknin. Zato ga lahko uporabljajo tudi najmanjši, čeprav ga odrasli ne bodo zavrnili. Piškotki so primerni za tiste, ki uživajo uravnoteženo prehrano. Ker je ovsena kaša nizkokaloričen izdelek, si lahko na dieti privoščite sladice iz nje. Predlagani recept ima preprosto sestavo poceni izdelkov. Recept lahko opišemo: okusen, zdrav, poceni in preprost. Osnova za peko je oves: kosmiči, cela zrna ali navadna moka. Prav zaradi tega žita so domači piškoti okusni in hrustljavi. Čeprav je bolj rafiniranih sladic iz ovsenih kosmičev. Če iščete nekaj posebnega, je na voljo pestra izbira. Domače ovsene piškote lahko okusite bolje, če dodate različne sestavine. Peče se s čokolado, skuto, medom, bučami itd. Avstralci na primer v testo dodajo kokos, nemški kuharji dodajo bučna semena in cimet, angleški piškoti pa se pečejo z rozinami in limonino lupinico. Na spletnih straneh boste našli nekaj različic tega peciva.
S tako okusnimi domačimi pecivi lahko svoje sorodnike razvajate vsak dan in celo ob praznikih. Primeren je za družinsko pitje čaja in takoj dvigne razpoloženje. Zmerno sladki, viskozni, aromatični, mehki in zdravi piškoti bodo enako všeč tako odraslim kot otrokom. Takšne slaščice ne najdemo vedno niti v najbolj izpopolnjenih in dragih slaščicah.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 256 kcal.
- Obroki - 20
- Čas kuhanja - 45 minut
Sestavine:
- Ovseni kosmiči - 200 g
- Sladkor - 50 g ali po okusu
- Rastlinsko olje - 30 ml
- Mleko - 150 ml
- Sol - ščepec
- Soda bikarbona - 0,5 tsp
- Moka - 75 g
Korak za korakom priprava ovsenih piškotov v mleku, recept s fotografijo:
1. V posodo za mešanje nalijte mleko sobne temperature in rastlinsko olje.
2. Mešajte, dokler se tekoče sestavine ne mešajo enakomerno.
3. Ovseno kašo potresemo v tekočo podlago.
4. Hrano premešajte, dokler kosmiči niso popolnoma mokri, in pustite stati 20 minut. V tem času se bodo povečale v količini, nabrekle in absorbirale odvečno mleko.
5. Nato dodamo moko, ki jo presejemo skozi fino sito, da jo obogatimo s kisikom.
6. Dodamo sladkor, sol, sodo bikarbono in ponovno premešamo.
7. Pekač in roke namastite z rastlinskim oljem. Iz testa odstranite majhno količino in ga oblikujte v kroglo, ki jo položite na pekač. Postavite jih 5 cm narazen.
8. Kroglico testa pritisnite navzdol, da dobite okroglo torto debeline približno 7 mm. Če želite to narediti, lahko uporabite potiskovalec krompirja.
9. Pečico segrejte na 180 stopinj in ovsene piškote pošljite v mleko, da se pečejo 15 minut. Po ohladitvi lahko končni izdelek prekrijete s čokoladno glazuro ali potresete s sladkorjem v prahu.
Oglejte si tudi video recept o tem, kako narediti ovsene piškote.
