Nežen, mehak, prijeten okus, enostaven za pripravo, cenovno ugodni izdelki - Pandora solata. Preverite, kako ga skuhate.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Nobena praznična miza ni popolna brez solat. Vsaka gostiteljica želi goste presenetiti z nečim okusnim in novim. Zato poskuša skuhati zanimive jedi. Pandora solata lahko zavzame osrednje mesto na praznični pojedini. Je zelo enostaven za pripravo, harmonično je kombiniran s sestavinami, izkaže se za nežen, mehak in prijeten po okusu! Ta jed bo všeč ljubiteljem nenavadnega okusa, ker kombinacija gob, koruze in sira je nekoliko nenavadna. Čeprav je kombinacija gob in sira vedno klasičen duet, ki je všeč mnogim. Toda z dodajanjem koruze dobimo odlično nepričakovano trojico.
Ta recept je zanimiv tudi s svetlo sladko omako, ki jo dajejo koruzna zrna. Poleg tega lahko to jed jemo hladno, postrežemo kot prigrizek in toplo, postrežemo kot prilogo. In kuhajo ga kadar koli v letu, tk. glavni izdelki so vedno na voljo za prodajo. Pripravite ga lahko ne le za počitnice, ampak tudi med tednom. Pomagal bo še posebej, ko se nepričakovano pojavijo gostje, saj ne bo trajalo več kot 20 minut. Zato ga uvrščajo med hitre obroke.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 124 kcal.
- Obroki - 3
- Čas kuhanja - 20 minut
Sestavine:
- Gobe - 300 g
- Koruza - 150 g
- Sol - 1 čajna žlička ali po okusu
- Majoneza - za preliv
- Čebula - 1 kos.
- Mlet črni poper - ščepec
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Trdi sir - 100 g
Postopna priprava solate Pandora, recept s fotografijo:
1. Za recept lahko uporabite katere koli gobe: konzervirane, zamrznjene ali sveže. Gozd ali gobe bodo naredili. Odmrznjene, konzervirane in sveže sperite pod tekočo vodo. Svetujem uporabo gob ali ostrig kot svežega sadja. Gojene gobe zahtevajo minimalen čas predelave. Z uporabo divjih gob bo priprava solate trajala dlje; izbrane gobe narežite na trakove ali kocke in položite v vročo ponev z rastlinskim oljem. Pražimo jih na zmernem ognju do svetlo zlato rjave barve in dodamo drobno sesekljano čebulo. Predhodno ga očistite, operite in posušite.
2. Mešamo, solimo, popramo in pražimo, dokler hrana ni kuhana. Čebula mora postati prozorna, gobe pa morajo dobiti zlato rjavo skorjo.
3. V posodo položite vroče ocvrte gobe. Dodamo nariban sir in koruzo. Koruzo lahko uporabimo v konzervah, zamrznjeni ali sveže kuhani mladi.
4. Hrani dodajte majonezo. Lahko ga nadomestimo z manj visokokalorično kislo smetano.
5. Sestavine premešamo. Sir se bo zaradi vroče temperature gob rahlo stopil. Postane žilast, mehak in nežen. Pripravljeno solato prestavimo v lepo posodo in potresemo s sirovimi ostružki.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato Pandora.
