Otroški rojstni dan ni le zabava, vzdušje veselja in barvita dekoracija. Sestavni del je tudi praznična miza, ki naj bo svetlo okrašena. In najlažji način je, da jedi okrasite na nenavaden način.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Ker so otroci muhasti in izbirčni ljudje, se verjetno ne bodo dotaknili grde in mračne jedi. Zato je treba tudi najbolj običajno solato okrasiti in postreči na izviren način. Kako okrasiti, je seveda stvar spretnosti in domišljije vsake mame. Najlažji način pa je, da solato ne postavite samo v skledo za solato ali na posodo, ampak jo uredite v obliki nekakšne podobe. Na primer v obliki živali, mitskega junaka iz risanke ali neživega predmeta. Potem se je poseben dan v otrokovem življenju dolgo spominjal.
Danes predlagam, da solato "Nežnost" pripravim na nov način, v obliki jagnjetine. Lahko pa jed postrežete na drugačen način. Na mizo na primer "položite" gobo, ježa, sonce, rožo, metulja, pingvina, zajčka, lokomotivo, čoln itd. Hkrati je treba vzeti upoštevajte izdelke, s katerimi bo solata okrašena, tako da se ujema z izbrano podobo. Na primer, sonce je lahko narejeno iz koruze v pločevinkah, cvetov iz sesekljanih jajc in oljk, pingvina iz oljk, ježa iz sesekljane pese, gob iz kuhanih prepeličjih jajc itd. Majhne predmete, kot so oči in usta, lahko naredimo iz katere koli majhne hrane - oljk, brusnic, grozdja itd.
Na splošno vklopite svojo domišljijo in si omislite oblikovanje jedi, tako da bodo mali gostje, ko bodo videli elegantno mizo, zadihali od užitka. Vmes uporabite mojo idejo. Mislim, da se bo otrokom zdela zanimiva podoba solate. Poleg tega ima jed odličen nežen okus.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 130 kcal.
- Obroki - 6-8
- Čas kuhanja - 15 minut in čas kuhanja korenja in jajc
Sestavine:
- Vse konzervirane ribe - 1 pločevinka (lahko jih nadomestimo s kuhanimi ali pečenimi)
- Korenje - 1 kos.
- Jabolko - 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Trdi sir - 50 g
- Predelani sir - 100 g
- Kisla smetana - 200 g
- Oljke - 4 kos. za dekoracijo
Kuhanje solate "Nežnost" za otroški rojstni dan
1. Prva plast so ribe. Zato razrežite konzervirane ali druge ribe na koščke, pri tem pa odstranite vse kosti. Ribe v obliki jagnjetine položite na krožnik.
2. Naslednja plast je jabolko. Jabolko operemo, posušimo, s posebnim nožem odstranimo sredico in odrežemo lupino. Jabolčno kašo naribamo na grobo ribež, damo na posodo in malo premažemo s kislo smetano. Priporočam, da vzamete trda in kisla jabolka, nato pa bodo sprožila okus sladkega sočnega korenja.
3. Na grobo ribež naribamo predelani sir, položimo naslednjo plast in prelijemo s kislo smetano. Če želite sir lažje naribati, ga za 20 minut predhodno shranite v zamrzovalniku.
4. Kuhano korenje olupimo, naribamo, zmešamo s kislo smetano in položimo na naslednjo plast.
5. Kuhana jajca olupimo, razdelimo na belo in rumenjakovo ter naribamo. Belo barvo položite v enakomerno plast in iz rumenjaka naredite ušesa, noge in rep. Na vrhu zmeljemo z naribanim trdim sirom - to bo jagnječja volna, iz oljk pa naredimo oči, rep in noge.
Nežna solata za otroški rojstni dan je pripravljena in jo lahko postrežete za mizo.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti tigrovo solato za rojstni dan:
