Pečenje s hruškami ni tako priljubljeno kot pri jabolkih, vendar so enako okusni izdelki, ki jih je treba speči. Tukaj je hiter recept za okusno pito iz hrušk in cimeta.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Kuhanje po korakih
- Video recept
Jesen je čas žetve. Vrtovi so preplavljeni z aromatičnim sadjem, vklj. in hruške. Hruška je okusno in zdravo sadje, ki lahko okrepi najpreprostejšo sladico. Ena izmed slastnih dobrot s tem sadjem je topla hruškova pita z vrčkom mleka ali črnim čajem. Priprava takšnega peciva je zelo preprosta. Za njegovo pripravo se uporabljajo različni recepti, preostane nam, da izberemo najboljšega. Od številnih možnosti sem izbrala najpreprostejšo, na osnovi piškotov. Ta sladica je kot nalašč za obilen otroški zajtrk in večerjo. In če ga okrasite z glazuro ali smetano, dobite pravo rojstnodnevno torto.
Izberite trdo hruško, potem bodo v nadevu sočni kosi sadja. Za ljubitelje občutljive marmelade so primerni mehki sladkorni plodovi. Ta torta se razlikuje tudi po tem, da je poleg glavne sestavine v nadev dodan mleti cimet, ki daje neverjetno aromo. Poleg tega je ta začimba zelo uporabna in jo naši predniki zelo cenijo. Če pa želite, lahko recept po želji popestrite. Kolač dopolnite z orehi, kandirano sadje, pomarančno lupino, kokosom itd. Vsekakor vas bo takšna torta vedno razveselila na mizi. In potem vas vabim, da se seznanite s podrobnimi navodili za pripravo okusne sladice.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 189 kcal.
- Obroki na posodo - 1 kos
- Čas kuhanja - 50 minut
Sestavine:
- Jajca - 4 kos.
- Mlet cimet - 1 žlica
- Moka - 120 g
- Sladkor - 100 g
- Soda bikarbona - 1 čajna žlička
- Hruške - 4 kos.
- Sol - ščepec
Kako narediti korak za korakom hitro pito iz hrušk in cimeta:
1. Jajca stepemo v posodo za mešanje in dodamo sladkor.
2. Z mešalnikom pri visoki hitrosti stepemo jajca, da postanejo penasta in se podvojijo. Nato jajčni masi dodamo sodo in ponovno stepemo z mešalnikom. Sodo bikarbono razpršite po celotnem območju in ne dodajajte v eni grudici.
3. Nato dodamo moko, ki jo presejemo skozi fino železno sito.
4. Testo z mešalnikom stepemo do gladkega. Skladnost naj bo kot palačinka, tj. kot točenje debele kisle smetane.
5. Operite hruške, jedro in narežite na koščke, polovice, četrtine ali rezine. Vzemite pekač, ga obložite s pergamentom ali maslom in položite sadje. Potresemo jih s cimetom v prahu, po želji dodamo sladkor.
6. Testo prelijemo po vrhu sadja. Kalup obrnite v različne smeri, tako da je testo enakomerno razporejeno po celotni površini.
7. Pečico segrejte na 180 ° C in torto pošljite, da se peče 40 minut. Med peko ne odpirajte vrat pečice. Pripravljenost preverite z vbodom lesenega zobotrebca; nanj se ne sme lepiti. Če ne, nadaljujte s kuhanjem še nekaj časa in ponovno preverite pripravljenost. Ko se torta ohladi, jo vzemite iz kalupa. ko je toplo, je zelo krhko in krhko. Ohlajeno torto po želji prelijemo z glazuro ali sirupom.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti pito iz hrušk in cimeta.
