Ugotovite, zakaj navadni ljudje ne morejo dosledno uporabljati prehrane samo z beljakovinami in kakšne so lahko posledice za zdravje. Po objavi programa Atkinson Nutrition, ki so ga uporabljali ameriški astronavti, je veliko ljudi začelo omejevati količino ogljikovih hidratov v svoji prehrani, da bi se znebili odvečne maščobe. Vendar se je hkrati pojavilo veliko nasprotnikov te prehrane, med katerimi je bilo veliko znanih nutricionistov in zdravnikov. Danes boste izvedeli, zakaj je prehrana brez ogljikovih hidratov škodljiva.
Je prehrana brez ogljikovih hidratov nevarna za telo?
Dejstvo, da so programi prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zelo učinkoviti. V to ni treba dvomiti. Dovolj je reči, da jih bodybuilderji uporabljajo pred začetkom na turnirjih, kar jim omogoča, da izgubijo veliko podkožne maščobe. Program obrokov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je videti zelo privlačen za tiste, ki želijo shujšati, vendar ne morejo nehati jesti ogrinjala ali perutnine.
Ti prehranski programi vam omogočajo celo uživanje ocvrte hrane, prav tako pa ne pomenijo opuščanja klobas in mastne hrane. Strinjam se, to zelo malo spominja na tiste programe dietne prehrane, ki jih ljudje pogosto uporabljajo. V zvezi s tem postaja vprašanje, zakaj je prehrana brez ogljikovih hidratov škodljiva, zelo zanimivo.
Najprej dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključuje izogibanje žitom, zelenjavi in sadju. To vodi v dejstvo, da telo ne prejme zadostne količine mikrohranil. Vsi veste, da so ogljikovi hidrati največji sovražnik pri hujšanju. So glavni vir energije in ko ustvarite pomanjkanje ogljikovih hidratov, telo začne ne le kuriti maščobe, ampak tudi uničuje mišično tkivo. Ko govorimo o tem, kaj je prehrana brez ogljikovih hidratov škodljiva, se moramo najprej spomniti izgube mišične mase.
Če oseba v povprečju čez dan porabi 130 gramov ogljikovih hidratov, je treba pri uporabi tega prehranskega programa količino hranila zmanjšati na 20 ali največ na 30 gramov. Če takšno prehrano uporabljate dlje časa, so možne resne težave pri delu notranjih organov.
V večji meri jetra z žolčnikom trpijo zaradi prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ker je treba jesti veliko maščobne hrane, to tudi negativno vpliva na stanje krvnih žil, lahko se začnejo razvijati sladkorna bolezen in celo onkološke tumorske neoplazme. Prehranski program brez ogljikovih hidratov poslabša splošno zdravje in poleg občutka šibkosti so možne tudi težave s spominom.
To bo naš odgovor na vprašanje, zakaj je prehrana brez ogljikovih hidratov škodljiva. Svetujemo vam, da najprej preučite to vprašanje, preden se lotite prehranjevalnega programa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Vsi ogljikovi hidrati ne prispevajo k maščobni masi, glavni kazalniki pa so nizek glikemični indeks.
Kako naj se pravilno uporablja dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?
Najprej morate razumeti bistvo programa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, saj tega ne veste, da ga ne boste mogli pravilno uporabljati. Zaradi številnih napak, ki jih naredijo ljudje, ljudje govorijo o tem, kaj je prehrana brez ogljikovih hidratov škodljiva.
Osnovna načela programa prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Ta prehranski program temelji na načelu aktiviranja procesov izgorevanja maščob zaradi ustvarjanja umetnega pomanjkanja energije. Ko ogljikovi hidrati vstopijo v telo, se razgradijo v glukozo, kar vodi do povečanja koncentracije insulina. Pri ustvarjanju umetnega primanjkljaja energije s pomočjo prehranjevalnega programa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov se telo prisili, da se reorganizira na drugačen način pridobivanja energije - ketozo.
Vključuje ohranjanje beljakovinskih spojin, ki sestavljajo telesna tkiva zaradi aktivnega procesa izgorevanja maščob. Treba je opozoriti, da če telo ketozo uporablja dlje časa, je možen celo smrtonosni izid. Tu je še en odgovor na vprašanje, zakaj je prehrana brez ogljikovih hidratov škodljiva.
Da bi se temu izognili, morate uporabiti pravilno razmerje bistvenih hranil-50 / 30-40 / 10-15 (beljakovine / maščobe / ogljikovi hidrati) odstotkov. Poleg tega morajo biti maščobe rastlinske narave in polinenasičene. Za zagotovitev normalnega delovanja črevesnega trakta v takih razmerah je treba v prehrano uvesti otrobe, ki vsebujejo veliko količino rastlinskih vlaken. Poleg tega je treba pospešiti procese izločanja ketonskih teles iz telesa, za to pa boste morali piti veliko vode.
Katera živila so dovoljena v programu ogljikovih hidratov?
Rekli smo že, da morajo biti osnova vaše prehrane živila, ki vsebujejo beljakovinske spojine. Zaradi tega dejstva ne boste čutili lakote, ki je značilna za veliko večino drugih diet. Pomembno je tudi, da zaužijete vsaj en in pol litra vode na dan, da se ketonska telesa hitro izločijo iz telesa.
Seznam dovoljenih izdelkov je precej velik in raje bi upoštevali tiste, ki jih ni mogoče zaužiti-žita, zelenjava, ki vsebuje škrob, že pripravljene polizdelke, sladkarije, testenine, sladkor, pekovske izdelke iz vrhunske pšenične moke.
Pri obisku supermarketa pri izbiri živil morate biti še posebej pozorni na etikete. Številna živila z nizko energijo vsebujejo umetna sladila. Poskusite omejiti porabo.
Koristi in škode prehranskega programa brez ogljikovih hidratov
O programih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov danes še naprej odločno razpravljajo nutricionisti in zdravniki, vendar jih profesionalni športniki uspešno uporabljajo. Ko govorimo o tem, kaj je prehrana brez ogljikovih hidratov škodljiva, je treba govoriti tudi o koristih tega prehranskega programa:
- Omogoča vam doseganje odličnih rezultatov - dobre rezultate boste opazili že v enem ali dveh tednih.
- S pravilnim pristopom je lahko prehrana kratkoročna ali dolgotrajna.
- Energetske vrednosti prehrane ni treba izračunati.
- Ni omejitev glede velikosti obrokov hrane.
- Ni občutka lakote - to je posledica trajanja predelave beljakovinskih spojin in maščob.
- Mišična masa se ohrani - prav to je prednost, zaradi katere je bil ta prehranski program izjemno priljubljen med športniki.
- S pravilnim izhodom iz prehrane se izgubljeni kilogrami zagotovo ne bodo vrnili.
Spomnimo se še enkrat, zakaj je prehrana brez ogljikovih hidratov škodljiva, in razmislimo o njenih glavnih pomanjkljivostih:
- Telo se lahko zastrupi s ketonskimi telesi, ki nastanejo z razgradnjo maščob in beljakovinskih spojin.
- Velika količina maščob v prehrani lahko povzroči povečanje koncentracije holesterola.
- Možno je pomanjkanje vitamina, kar negativno vpliva na delo vseh sistemov človeškega telesa.
- Možne so motnje pri delu prebavnega sistema.
- Med prestrukturiranjem telesa se pojavi občutek letargije in oseba se hitro utrudi.
- Živčnost se poveča in vedenje postane agresivnejše.
Koliko ogljikovih hidratov lahko jeste na dieti brez ogljikovih hidratov?
Obstajata dve glavni vrsti tega programa prehrane. Pri prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dnevni vnos ogljikovih hidratov ne sme presegati 120 gramov. Dieta brez ogljikovih hidratov je strožja in vaša prehrana lahko vsebuje največ 40 gramov ogljikovih hidratov vsak dan.
V praksi se najpogosteje uporablja kombinacija teh diet. V prvih sedmih dneh morate postopoma povečati količino ogljikovih hidratov v prehrani na 20 gramov. Ne pozabite, da se te diete lahko drži največ en teden. Po tem morate začeti postopno uvajati ogljikove hidrate v svoj prehranski program.
Kako se izogniti prehrani brez ogljikovih hidratov?
Pravilen izhod iz prehrane je ključ do uspešnega hujšanja. To velja za vse diete in pogosto se teža vrne in za to so krivi ljudje, ki napačno preidejo na običajno prehrano. Ko končate z uporabo programov prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, poskusite v prihodnosti zaužiti največ 250 gramov ogljikovih hidratov.
Večino (približno 2/3 skupnih) ogljikovih hidratov bo treba zaužiti za zajtrk in kosilo. Zelo pomembno je, da še naprej telovadite, prav tako pa bodite pozorni na vsakodnevno telesno aktivnost. Poskusite hoditi 2 uri dnevno in se izogibajte uporabi dvigala.
Dieta brez ogljikovih hidratov - kaj je škodljivo in kontraindikacije
Nekateri ljudje so kategorično kontraindicirani pri uporabi te diete:
- Otroci, mladostniki, ljudje nad 55 let in nosečnice.
- Če imate težave z jetri ali ledvicami.
- Če se na vaši prehrani pojavijo migrene in se vaše zdravje močno poslabša, takoj prenehajte uporabljati ta prehranski program.
- Prvi znaki zastrupitve so vonj acetona iz ust in slabost. Ko se pojavijo, morate prehrano ustaviti.
- V prisotnosti bolezni srčne mišice in krvnih žil.
- Ne začnite uporabljati diete med pomanjkanjem vitaminov, depresijo in stresom.
Na koncu je treba opozoriti, da je lahko prehranski program brez ogljikovih hidratov zelo učinkovito sredstvo za boj proti maščobnim tkivom. Lahko pa povzroči tudi resne zdravstvene težave. Čeprav skoraj vsi profesionalni bodybuilderji uporabljajo to dieto, morate pretehtati prednosti in slabosti.
Značilnosti in posledice prehrane brez ogljikovih hidratov:
