Solata z zeljem, klobaso in poširanim jajcem je zelo okusna, sveža in lahka jed, ki jo lahko skuha vsaka gospodinja. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Vsebina recepta:
- Sestavine
- Korak za korakom kuhajte solato z zeljem, klobaso in jajcem
- Video recept
Lahka, sladka in spektakularna - solata z zeljem, klobaso in poširanim jajcem bo navaden zajtrk ali večerjo spremenila v prazničen obrok. Pripravljen je zelo hitro, preprosto in iz razpoložljivih izdelkov, ki jih lahko vedno najdete v hladilniku. Netrivilen okus hrane vam bo prinesel pravi užitek. Skladen nabor zelenjave, začinjena klobasa in izvrstno poširano jajce so ključ do zdrave in okusne jedi. Primeren je ne le za vsakdanjo pojedino, ampak tudi za slovesni dogodek. To je eden izmed preprostih, a okusnih receptov, po katerih kličejo pravi gurmani. Konec koncev je poširano jajce videti vsaj zanimivo. Skoraj vsaki jedi bo dodal okus. Poširano takoj pritegne pozornost: majhen bel oblak z nežnim in kremastim rumenjakom v notranjosti. Razmaže se po posodi, rumenjak se zmeša s hrano in postane del omake.
Mnoge gospodinje se bojijo skuhati poširano jajce, še posebej tiste, ki kuhajo šele. Že sama misel, da bi jajce vlili v vrelo vodo, je strašljiva, tako da ohrani obliko in se ne zamegli. Toda na spletnem mestu lahko najdete več podrobnih tehnologij za pripravo poširanih jajc, vklj. in lahka. Zato lahko izberete možnost, ki vam najbolj ustreza. Danes se spomnimo najlažjega načina, kako poširati.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 89 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Mlado belo zelje - 200 g
- Vsako zelenje - kup
- Jajca - 2 kos.
- Sol - ščepec
- Zdravniška klobasa - 200 g
- Oljčno olje - za preliv
- Česen - 1 strok
- Kumare - 1 kos.
Kuhanje solate korak za korakom z zeljem, klobaso in poširanim jajcem, recept s fotografijo:
1. Med sesekljanjem vseh sestavin za solato se bo kuhano jajce skuhalo. Zato začnite pripravljati solato z njo. En poširan je za en obrok. Vsebino jajca vlijemo v silikonski pekač za mafine.
2. Jajce damo v cedilo, ki ga damo v ponev z vrelo vodo in zapremo s pokrovom. Vrela voda ne sme priti v stik s sito za jajca.
3. Zelje operemo, osušimo s papirnato brisačo in drobno sesekljamo.
4. Kumare operemo in narežemo na tanke pol obroče.
5. Česen olupimo in drobno sesekljamo.
6. Klobaso narežemo na trakove ali kocke.
7. Zeleno operite, posušite in nasekljajte.
8. Vso hrano položite v globoko posodo. Začinimo s soljo, začinimo z olivnim oljem in premešamo.
9. Do takrat je poširano kuhano, zato izklopite ogenj in ga odstranite s sita. Da bi bil rumenjak popolnoma tekoč, jajce kuhajte 2,5 minute in je bilo debelo kot mehko kuhano jajce - 3,5 minute, za debel in raztegljiv rumenjak - 4,5 minute.
10. Solato z zeljem in klobaso razdelite v porcijske sklede in vsakemu delu dodajte poširano jajce. Solato postrežemo takoj po pripravi, medtem ko so poširana jajca vroča.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz poširanih jajc.
