Čaj iz rakitovca, njegove zdravilne lastnosti in kontraindikacije. Recepti za "sončno" pijačo z različnimi okusnimi dodatki. Čaj iz rakitovca je okusen napitek, ki vsebuje veliko število uporabnih elementov, dobro poteši žejo in izboljša imuniteto. Takšno "pijačo dolgoživosti" je enostavno narediti, če pa jo dopolnite z različnimi dodatki, lahko dobite nepozaben okus.
Opis in namen čaja iz rakitovca
Sveže jagode rakitovca so primerne za pripravo različnih pripravkov: marmelade, kompota, olja, soka. Toda najpreprostejši in najbolj priljubljen je čaj iz teh zlatih jagod - okusen, rahlo trpek in zdrav napitek.
Glavne indikacije za uporabo te pijače poleg njenega okusa vključujejo:
- Visok krvni tlak (hipertenzija);
- Sladkorna bolezen;
- Prehlad, ARVI;
- Težave z živci, spanjem in splošnim stanjem (depresija, živčne motnje).
Čaj, ki ga skuhajo iz jagod in celo listov zlatega drevesa, se lahko znebi odvečnih kilogramov in zniža raven holesterola. Poleg tega pijača zaradi vsebnosti omega-3 in 6 jagod pomaga ženskam podaljšati mladost, izboljša stanje kože in las. Pomagal bo okrepiti vaše telo in ga ohraniti v dobri formi, ozdravil prehlad.
Čaj za dolgoživost velja za rekorderja med pijačami po vsebnosti uporabnih sestavin v njem:
- Vitamin C - izboljša imuniteto, odličen antioksidant;
- Vitamini skupine B - krepijo različne telesne sisteme (srčno -žilni, cirkulacijski in živčni), stabilizirajo ščitnico;
- Vitamin P - pomaga krepiti kapilare in zmanjšati strjevanje krvi;
- Vitamin A - ščiti pred različnimi okužbami (bakterijskimi in glivičnimi);
- Vitamin K - prispeva k normalizaciji presnove.
Če sledite zaporedju kuhanja, boste iz razpoložljivih sestavin dobili zdravo pijačo. Te oranžne jagode sonca vsebujejo veliko vitamina C, celo več kot agrumi, vitamin E - več kot oljčno olje.
Lastnosti čaja iz rakitovca
Čaj iz rakitovca so pili v Rusiji in njegovo ime je bilo "pijača dolgoživosti". O zdravilnih lastnostih te zlate jagode se razpravlja že od časa Aleksandra Velikega. Sprva je bil opazen zdravilni učinek listov drevesa na konje (zategovanje ran, izboljšanje kakovosti volne), nato je bil pozitiven učinek jagod na ljudi že opazen.
Prednosti čaja iz rakitovca
To jesensko jagodičje zlate barve, pa tudi njegovi listi in celo veje drevesa vsebujejo veliko koristnih snovi, ki lahko pomagajo pri zdravljenju različnih bolezni.
Razmislite o koristnih lastnostih čaja iz rakitovca:
- Stabilizacija stanja pri boleznih prebavil … Čaj iz rakitovca, zahvaljujoč snovem, ki jih vsebuje jagodičje, izboljša delovanje črevesja, ga očisti škodljivih snovi, vzdržuje in normalizira mikrofloro.
- Zmanjšanje holesterola … Redni vnos čaja znižuje raven holesterola v krvi in preprečuje razvoj ateroskleroze.
- Zdravljenje bolezni sklepov … Čaj iz jagodičja lahko reši to težavo, če redno uživate pijačo iz jagod in listov rakitovca.
- Okrepiti imuniteto … Zaradi proizvodnje protiteles se ob zaužitju te pijače poveča obrambna sposobnost telesa, poveča se stopnja odpornosti na učinke različnih patogenih mikroorganizmov. To je zelo pomembno v izven sezone (spomladi, zelo). Ajda pomaga podpirati telo in ne uporablja zdravil.
- Zdravljenje bolezni jeter … Redni vnos rakitovca vodi do obnove poškodovanih jetrnih celic in odpravlja vnetje ali zastrupitev (po daljšem zdravljenju z zdravili, po zaužitju alkoholnih pijač).
- Izboljšanje stanja z boleznimi dihal … Ker ni kontraindikacij za vnos jagod, lahko njihova vsakodnevna uporaba v količini 100 g med zdravljenjem nadomesti antibiotike. Vnaprej se je treba o vsem dogovoriti z zdravnikom.
- Boj proti boleznim srca in ožilja … Zahvaljujoč maščobnim kislinam, ki jih vsebuje rakitovec, se ob rednem vnosu čaja krepijo krvne žile.
- Odprava pomanjkanja vitaminov … Redni vnos jagod (približno 100 g na dan) stabilizira presnovne procese in napolni telo z vitamini, mikro- in makroelementi.
- Reševanje težav s spanjem in izboljšanje splošnega stanja … Pitje jagodičaste pijače bo pomagalo pri depresiji, živčnih motnjah.
Čaj iz jagod in listov zlatega drevesa pomaga znebiti odvečnih kilogramov. To je zato, ker maščobne kisline v jagodah rakitovca preprečujejo absorpcijo maščob.
Škoda čaja iz rakitovca
Če imate kakršno koli bolezen, je bolje, da se posvetujete z zdravnikom in se odločite za redno uživanje čaja iz sibirskega ananasa. Tako je rakitovec dobil ime zaradi nenavadnega okusa in barve samih jagod.
Bodite previdni, če je telo nagnjeno k alergijskim manifestacijam, v tem primeru je bolje čaj večkrat preizkusiti in spremljati svoje počutje.
Kontraindikacije za uporabo čaja iz rakitovca
Upoštevati ga je treba, čeprav ima jagodičje veliko uporabnih lastnosti, obstaja nekaj kontraindikacij za jemanje:
- Gastritis, razjeda dvanajstnika in želodca … Zaradi visoke vsebnosti organskih kislin se poveča izločanje želodčnega soka. Tega čaja ne smete jemati ob prisotnosti hiperacidnega gastritisa.
- Bolezni jeter, trebušne slinavke ali ledvic … V plodovih je veliko kislin, ki lahko povzročijo povečano izločanje želodčnega soka, kar je pri teh boleznih kontraindicirano.
- Bolezen urolitiaze … Čaj iz rakitovca lahko poveča kislost urina, kar je kontraindicirano, če ima oseba urolitiazo.
Pomembno je vedeti! Kot pri vsakem izdelku obstaja individualna nestrpnost in alergija na jagode. Rakinovec vzemite v majhnih odmerkih, ne pretiravajte. Le s kompetentno uporabo se lahko spopade z nekaterimi boleznimi, ohrani zdravo in uživate v čudoviti in nenavadni pijači!
Recepti za domači čaj iz rakitovca
V zadnjem času je v meniju številnih lokalov mogoče najti vroč in hladen čaj iz sončnih jagod; ljudje so že cenili njegove uporabne lastnosti. Povedali vam bomo, kako si sami pripravite čaj iz "zlate jagode" in popestrite njegove okuse.
Recepti ingverjevega čaja iz rakitovca
Zaradi posebnega okusa in vonja ingverja lahko čaj iz krhlika dopolnimo z novimi okusi.
Recepti čaja iz rakitovca in ingverja:
- Osnovni recept … Vzemite svež ingver (približno 3 cm), naribajte. Jagode operemo in zdrobimo (približno 100 g). V čajnik dodajte pripravljen ingverjev in jagodni pire. Dobljeno sestavo prelijemo z vrelo vodo in pustimo 7 minut. Pijte vroče.
- Čaj iz rakitovca z ingverjem in limono … Pripravljen ingver (trak 3 cm) dajte v čajnik, vanj nalijte sok ene limone. Zmešajte 150 g jagod krhlika z dodatkom majhne količine sladkorja in dodajte mešanici ingverja in limone. Po prelivu z vrelo vodo stojite 5-7 minut in postrezite.
Pomembno! Če želite v celoti uživati v vseh odtenkih pijače, ingver predhodno naribajte, nato pa ga zmešajte z jagodnim pirejem in pustite 2-3 minute.
Čaj iz rakitovca z medom
Kombinacija sladkega medenega okusa in trpkega okusa rakitovca ustvarja nepozaben čaj.
Recepti čaja iz rakitovca z medom:
- Čaj iz rakitovca z naravnim medom … Vzemite 150 g jagod, večino jih zdrobite, za te namene je bolje uporabiti malto. V nastalo kašo vlijemo preostale jagode in 2 žlici. črni (brez arome) čaj, vse prelijte z vrelo vodo in pustite 5-6 minut. Med pri visokih temperaturah med izgubi svoje lastnosti in ne bo tako uporaben, zato ga je priporočljivo uporabiti na koncu (pred serviranjem) ali ga dati na mizo v skledo.
- Hladen čaj iz rakitovca z medom … V vročem poletnem vremenu dobro pomaga tonični ledeni čaj z rakitovcem. Za pripravo najprej zavremo 3 litre vode, v katero dodamo peščico naslednjih sestavin: meto, liste rakitovca, češnje, češnje, cvetove lipe. Nato v ločeni skledi zmeljemo 1,5-2 skodelice jagod krhlika in dodamo v posodo. Takšno zeliščno decokcijo z rakitovcem je treba infundirati 1-2 uri. Nato ga precedimo, po okusu dodamo med in ohladimo. Osvežilna pijača je pripravljena!
- Čaj iz rakitovca s cimetom in medom … Za pripravo pijače vzemite 150 g jagod, jih zdrobite. V čajnik dodajte pire, nato cimet (1-1,5 žličke mlete ali 1 palčko) in prelijte z vrelo vodo. Čaj vztrajajte 10-12 minut. Postrezite z tekočim medom.
- Ledeni čaj z jagodami sončnega drevesa … V čajnik nalijte 2 žlički. črni čaj brez arom in dodatkov, nekaj listov mete in rakitovca. Vse skupaj prelijemo z vrelo vodo. Vztrajajte 10-15 minut. Pred serviranjem napitek ohladite, po želji precedite.
Pomembno! Ne pozabite, da med izgubi svoje lastnosti pod vplivom visokih temperatur, zato ga dodajte na koncu kuhanja.
Kako narediti čaj iz krhlika z šipkom
V času prehladov je zelo koristno telo podpreti s "šokovitim" odmerkom vitamina C, ki ga vsebujeta ti dve sestavini čaja iz rakitovca z šipkom.
Razmislite o učinkovitih receptih:
- Čaj iz šipkovega rakitovca … Vzemite 1 žlico. jagode rakitovca in 0,5 skodelice suhih šipkov. Z malto zmeljemo in pošljemo v čajnik. Sestavo prelijemo z vrelo vodo in počakamo 5-6 minut. Postrezite vroče, po želji dodajte med ali sladkor.
- Šipka z jagodami in listi rakitovca … Za pripravo pijače vzemite 1 žlico. jagode in jih zdrobimo. 2 žlici nalijte v čajnik. sesekljanih suhih šipkov, dodamo jagodni pire in 5-10 grmovnih listov z mladimi poganjki. Dobljeno sestavo prelijte z vrelo vodo in pustite 10-15 minut, čajnik lahko pokrijete z brisačo za daljše vzdrževanje temperature. Po okusu postrezite z rjavim sladkorjem ali tekočim medom.
Pomembno! Da bi bile arome in uporabne lastnosti sestavin čaja bolj razkrite, jih je treba zdrobiti ali zdrobiti.
Kako narediti čaj iz rakitovca s sadjem in jagodami
Čaj iz rakitovca lahko rečemo z dodatkom sadja in jagodičja. Na podlagi letnega časa in vaših okusnih preferenc pripravite naslednje: maline, jagode, ribez, pomarančo, limono.
Recepti čaja iz rakitovca s sadjem in jagodami:
- Z pomarančami … Ajdovec (100 g) vlijemo v primerno posodo in ga zdrobimo. Polovico pomaranče narežemo na majhne rezine. Iz druge polovice iztisnite sok in ga vlijte v čajnik, vanjo dodajte pire jagod in pomarančo, narezano na majhne rezine. Dobljeno sestavo prelijemo z vrelo vodo in pustimo 6 minut.
- Sadni čaj … Izbrano sadje narežemo na majhne rezine, da dobimo 100 g. Rakinovec zmeljemo z malo sladkorja in ga skupaj s sadjem pošljemo v čajnik, prelijemo z vrelo vodo. Dodate lahko cimet, ingver (nariban), trsni sladkor ali med. Vztrajajte 10-12 minut. Postrezite vroče.
- Hruškov čaj … Predkuhajte črni čaj brez okusa (2 žlici), po možnosti velik list, dodajte 50 g rakitovca, pretlačenega v pire Svežo hruško narežite na majhne kocke in dodajte v čaj. Pustite stati 10-12 minut. Pri serviranju skodelice okrasite z rezinami hrušk.
Pomembno! Da bo pijača bolj aromatična, iz dela sadja iztisnite sok in ga dodajte v čajnik.
Kako pripraviti zeliščni čaj iz rakitovca
Kako drugače lahko razkrijete in dopolnite okus čaja? Lahko vzamete dišeča in zdrava suha zelišča.
Razmislite o receptih za čaj iz rakitovca z zdravilnimi zelišči:
- Čaj iz rakitovca in mete … Za pripravo vzemite 1 skodelico jagod in nekaj vejic mete. Ajdovec predhodno zmeljemo v možnarju in meto nasekljamo. Zmes dodajte v čajnik in prelijte z vrelo vodo, pustite 5-7 minut. Po želji dodajte limono ali drobno nariban ingver.
- Ura rakitovca z lipo … Vzemite 3 žlice. suh lipov cvet in damo v čajnik. Oprani rakitovec pretlačite (1 skodelico) in dodajte v čajnik. Mešanico prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati 5 minut. Za izboljšanje okusa lahko dodate nekaj rezin limone, sladkorja ali medu.
- Čaj z melise in rakitovca … V čajnik nalijte sveže ali suhe zdrobljene liste melise (5-15 g), količina je odvisna od odtenka okusa, ki ga želite dobiti. Dodamo pire iz rakitovca (100 g). Vse sestavine prelijemo z vrelo vodo in pustimo 10-12 minut. Za okrepitev okusa lahko dobljenemu napitku dodate med, limono, ingver ali meto.
Pomembno! Rezultat in okus čaja iz rakitovca sta v veliki meri odvisna od upoštevanja jasnega zaporedja med kuhanjem.
Čaj iz rakitovca z ingverjem in dodatki
Ne pozabite na prednosti čaja iz te čudežne jagode, dodajte različne sestavine, ki so vam všeč, eksperimentirajte z občutki okusa in hkrati ozdravite.
Pripravite lahko naslednje vrste čaja z zlatimi jagodami in zdravimi dodatki:
- Čaj iz rakitovca z ingverjem in začimbami … Ingver pripravimo (lahko ga okusimo) in ga naribamo na drobno. Oprane jagode (180-200 g) zdrobite in jih skupaj z ingverjem dajte v čajnik za pivo. Dobljeni sestavi po okusu dodajte svoje najljubše začimbe (cimet, kardamom ali zvezdasti janež). Mešanico prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 7 minut. Postrezite vroče.
- Čaj iz rakitovca z janežem in ingverjem … Za pripravo napitka pripravite in zdrobite 100-150 g rakitovca, dodajte jim naribano korenino ingverja. Dobljeno sestavo pošljite v čajnik, vanjo dodajte nekaj zvezdic janeža, cimeta (mletega ali paličnega) in prelijte z vrelo vodo. Čaj iz rakitovca dajte 9-10 minut. Piti ga je treba vroče, z dodatkom medu ali trsnega sladkorja.
Kako narediti čaj iz rakitovca - poglejte video:
Okusite in primerjate okuse toplega in hladnega čaja iz rakitovca, da se odločite. Ali pa v vročem vremenu uživajte v hladni pijači ali pa se pozimi ogrejte s skodelico aromatičnega čaja iz rakitovca!
