Burmansko grozdje ali mafai

Kazalo:

Burmansko grozdje ali mafai
Burmansko grozdje ali mafai
Anonim

Mafai in vsebnost kalorij v tem izdelku. Koristne lastnosti burmanskega grozdja in kontraindikacije za njegovo uporabo. Recepti za jedi s tem sadjem, hkrati pa izrazite najbolj zanimiva dejstva o njem.

Prednosti burmanskega grozdja

Sadje Mafai
Sadje Mafai

To sadje lahko reši številne človeške težave, ko gre za njegovo zdravje. Prednosti mafaija so naslednje:

  • Zdravljenje anemije … Burmansko grozdje vsebuje veliko železa. Zato je v primeru nizkega hemoglobina priporočljiva uporaba tega izdelka.
  • Krepitev imunosti … Bogata vsebnost vitamina C v mafaiju prispeva k obnovi funkcij, ki jih telo izgubi zaradi preobremenjenosti ali nezdravega načina življenja.
  • Ženske težave … Ob močnih menstruacijah ženskam svetujejo uživanje burmanskega grozdja, da bi ublažile simptome obstoječe težave.
  • Odprava posledic alkoholizma … Ljudem, ki radi pijejo, pogosto primanjkuje magnezija v telesu. Pri uporabi mafaija se sindrom mačka zmanjša, medtem ko se zmanjša želja, da bi zamudili še en kozarec opojne pijače.
  • Zdravljenje cistitisa … Mafai ima precej močan diuretični učinek. To pomeni, da se pri uporabi zmanjša želja po ponovnem obisku stranišča brez potrebnega razloga.
  • Sredstvo za hujšanje … Kljub dejstvu, da ima burmansko grozdje precej veliko lahko prebavljivega sladkorja, velja za prehranski izdelek.
  • Odstranjevanje toksinov … Mafai vsebuje snovi, ki imajo čistilni učinek in odstranjujejo toksine iz telesa.
  • Zdravilo za nespečnost … Ljudje, ki trpijo zaradi te težave, opazijo izboljšave v tem pogledu po zaužitju burmanskega grozdja. Spanje postane globlje brez motečih vidov.

Pri uporabi mafaija se ne smete bati prevelikega odmerka železa. Vstopi v človeško telo kot netoksična spojina. Posledično se presežek te snovi brez težav odstrani brez škode za zdravje ljudi.

Škoda in kontraindikacije za uporabo mafaija

Nosečnica
Nosečnica

Tudi zdrava hrana lahko pri človeku povzroči najbolj negativno reakcijo telesa. Kontraindikacije za mafai so običajno povezane z naslednjimi vidiki njegove uporabe:

  1. Osebna nestrpnost … Vsaka oseba se ne more ustrezno odzvati na vnos eksotičnega sadja. V najboljšem primeru mu bo šlo s koprivnico, obstaja pa možnost Quinckejevega edema.
  2. Povečana kislost želodca … Sam po sebi ima celo zrelo sadje mafai viskozen okus. Ta specifična kislost je dobra za lajšanje slabosti, ne pa tudi za izrazit gastroduodenitis.
  3. Nosečnost … V obdobju rojstva otroka je bolje mafai zamenjati z jabolkom ali hruško. Razlog za to opozorilo zdravnikov je, da lahko burmansko grozdje povzroči fermentacijo v želodcu, kar je za žensko v položaju nezaželeno.
  4. Dojenje … Mnogi dojenčki po rojstvu trpijo zaradi želodčnih krčev, ki jih lahko izzove njihova mama, ki uživa ta izdelek.

Za jemanje mafaija je malo kontraindikacij. Toda tudi s tako majhno omejitvijo morate v svojem meniju previdno uporabiti burmansko grozdje.

Mafai recepti za hrano in pijačo

Orientalska okroshka s sadjem mafai
Orientalska okroshka s sadjem mafai

Takšno darilo iz južnih zemljepisnih širin je treba učinkovito uporabiti, da svojo prehrano čim bolj popestrite. Mafai recepte odlikuje njihova edinstvenost, saj je zelo težko dobiti samo sadje.

Najpogostejša živila in pijače:

  • Rajski koktajl … Pri pripravi se morate spomniti, da je kost tega sadja zelo grenka in se jo težko loči od celuloze. Ko sočnemu delu mafaija odrežete iz jedra, ga morate predelati v mešalniku skupaj z dvema kivijema, eno limeto in ananasovo kašo. Priporočljivo je, da takšno poživljajočo pijačo ohladite ali vanj vržete nekaj kock ledu.
  • Malezijski sladoled … Vsem znani sladoled lahko zanimivo dopolnimo z burmanskim grozdjem. Če želite to narediti, postavite tri kroglice sladoleda v vaze in jih napolnite z mafai sirupom. Pripravite ga lahko tako, da 4 žlice sladkorja zmešate s celulozo šopa grozdje in te sestavine mešate v vodni kopeli, dokler ne nastane sladka masa.
  • Sadna enolončnica … Za njegovo pripravo morate dušiti 1 kg mafaija z dodatkom začimb v obliki ingverja, cimeta, muškatnega oreščka in limoninega soka. Nastali jedi lahko dodate granatno jabolko, zaradi česar bo okras za riž ali ajdo še posebej okusen.
  • Mafai žele … Ko ste iz celuloze tega sadja iztisnili sok, ga je treba segreti na majhnem ognju in vreti 40-45 minut. V tem primeru je treba izhajati iz razmerja 1 liter tekočine na 150 g moke, ki jo je treba dodati glavnemu izdelku. Še 10 minut takega kuhanja je dovolj, da je jed pripravljena. Dobljeno maso je treba ohladiti in ji po želji dodati stepeno smetano.
  • Burmanska marmelada iz grozdja … Za tiste, ki se radi vnaprej pripravite na zimsko obdobje, je ta recept primeren. Takšno sadje se precej hitro pokvari, zato ga je treba pravočasno uporabiti za predvideni namen. Za marmelado je bolje pustiti prezrelo sadje, za marmelado pa vzeti goste jagode. Po odstranitvi semen je treba mafai preliti s sladkornim sirupom. Tako sladek izdelek je treba kuhati, dokler ni popolnoma kuhan. Pregosta marmelada, nato pa hitro sladkor in je popolnoma neprimerna za impregnacijo peciva.
  • Provansalsko zelje … Ta jed vključuje dodajanje brusnic (150 g), mafai (150 g) in sesekljanega zelja (0,5 kg) v olupljeno jabolko. Vse te sestavine dušimo v rastlinskem olju, čemur sledi dodajanje 15 g sladkorja in 15 ml jabolčnega kisa.
  • Gurmanska sladica … Za pripravo mafaju dodajte dodatne izdelke, kot so trsni sladkor, kakav v prahu in vanilin. Vse navedene sestavine je treba zmešati z dodajanjem vrhunske moke in zmešane kaše mafai. Rezultat je občutljiva sladica, ki jo je treba peči pol ure.
  • Okroshka v orientalskem … Hladne juhe so še posebej dobre poleti. Za pripravo te jedi je potrebno ločiti celulozo mafai od kosti. Nastali sladko -kisli izdelek je treba drobno sesekljati. Osnova te jedi sta dva kuhana krompirja, en korenček, zeleni grah v pločevinkah (neobvezno), tri jajca, majhen kos piščanca in kvas (sirotka). Navedene sestavine je treba zmešati in jim dodati lupinico v obliki zdrobljene pulpe burmanskega grozdja.
  • Zanimiva enolončnica … Pri ustvarjanju te kulinarične mojstrovine morate vzeti tri plodove mafaija in jih olupiti. Nastalo kašo je treba ocvrti z gobami (šampinjoni ali mlečnimi gobami) v sojinem ali oljčnem olju. Nato je treba nastalo maso preliti s 5-6 jajci, predhodno nasoliti in poprati enolončnico.
  • Svinjina v samem soku … Če želite poskusiti to dobroto, jo morate marinirati po določenem receptu. Meso burmanskega grozdja je treba zmešati z žlico kisa in tremi žlicami kisle smetane. Tako marinado je treba hraniti en dan, da bi nato z njo predelali drobno narezano svinjino. Namočeno v takšni infuziji bo meso pripravljeno za uporabo po nekaj urah takšne obdelave. Potem bo postal okras praznične mize s prilogo v obliki pire krompirja ali riža.

Zanimiva dejstva o burmanskem grozdju

Kako raste burmansko grozdje
Kako raste burmansko grozdje

Že samo ime sadja lahko nekatere ljudi zmede. Mafai ima do grozdja enak odnos kot hren do redkev. Ta izdelek je treba uvrstiti med popolnoma drugačne rastlinske podvrste.

Gurmani menijo, da je njena glavna pomanjkljivost težava pri ločevanju celuloze od precej velikih semen. Posledično je večina dragih izdelkov zaradi te težave odpravljenih.

Vino iz tega izdelka je preprosto neverjetno, saj pridobi sladko -kisel okus. Hkrati lahko enoterapija (zdravljenje s podobno pijačo) dela čudeže pri srčno -žilnih boleznih, raku prostate in dojki. V tem primeru govorimo o zmernem uživanju vina, katerega enkratni odmerek ne sme presegati dveh kozarcev na dan.

V zadnjem času je grozdni bum postal zanimiva tema v kozmetologiji. Celuloza birmanskega sadja je idealna za ustvarjanje mask za lase, pa tudi krem za zožitev razširjenih por na obrazu, ki izzovejo pojav komedonov.

Oglejte si video o mafaju:

Mafai je zanimiva tema pogovora, ko gre za gastronomske zadeve. Ker je precej redko sadje, lahko poteši lakoto z minimalno škodo za zdravje ljudi. Še posebej je dragocen za tiste, ki trpijo zaradi anemije in splošne okvare.

Priporočena: