Ali želite svoje goste razveseliti in presenetiti s čudovito, okusno in poceni solato? Ponujam korak za korakom recept s fotografijo solate iz jeter, jajc in semen granatnega jabolka. Izgleda harmonično, dobrega okusa, zadovoljen in enostaven za pripravo. Video recept.
Za tiste, ki obožujete jetrne jedi in obožujete zrna granatnega jabolka, predlagam pripravo odlične praznične solate - solate iz jeter, jajc in granatnega jabolka. Glavna sestavina tukaj so jetra, zato je okus končne jedi odvisen od njene izbire. Telečja drobovina se uporablja danes. Toda solata s piščančjimi ali puranovimi jetri bo še posebej nežna. Svinjska jetra lahko jedi dodajo grenkobo. Če pa je za vas pikantnost, potem je ta sorta primerna tudi za jed. Enako pomembno je, da za solato izberete zrelo, sočno in sladko granatno jabolko. Njegova prisotnost v solati je obvezna. Granatna jabolka igrajo vlogo ne samo okrasja, ampak tudi dajejo edinstven in svež zanimiv okus. Jajca so lahko katera koli, kupljena v trgovini, vendar so boljša domača ali prepeličja jajca.
Po izbiri kakovostnih izdelkov se bo solata izkazala za lepo, sladko in okusno, hkrati pa proračunsko. Načelo kuhanja je klasično in preprosto. Predhodno kuhana jetra bodo poenostavila delo. Potem bo za ustvarjanje jedi porabljenega zelo malo časa. Ker solata ni zelo draga, jo lahko pripravimo med tednom, da ugajamo družini in prijateljem, odlično pa bo videti tudi na praznični pojedini. Treba je omeniti uporabnost solate, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, predvsem veliko železa, ki je prisotno v jetrih in v zrnih granatnega jabolka.
Oglejte si tudi, kako narediti toplo solato iz jeter in hrušk.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 285 kcal.
- Obroki - 2-3
- Čas kuhanja - 20 minut za rezanje in sestavljanje solate ter čas za kuhanje in hlajenje jajc in jeter
Sestavine:
- Telečja jetra - 300 g
- Granatno jabolko - 1 kos.
- Jajca - 2 kos.
- Majoneza - za preliv
Postopna priprava solate iz jeter, jajc in semen granatnega jabolka, recept s fotografijo:
1. Operite jetra, odstranite film in operite. Po želji ga namočite v mleko, da odstranite grenkobo, še posebej, če uporabljate svinjske drobovine. Nato napolnite jetra s pitno vodo, zavrite in kuhajte, pokrito, dokler se ne zmehča, približno 15-20 minut. Klavnične odpadke popolnoma ohladimo in narežemo na trakove ali kocke.
2. Jajca položite v hladno vodo in kuhajte do hladne konsistence približno 7 minut. Nato ohladimo v ledeni vodi, olupimo in narežemo na trakove ali kocke.
3. Granatno jabolko operemo in previdno odstranimo zrna, da ne počijo.
Kako pravilno kuhati jetra za solato in trdo kuhana jajca ter pravilno luščenje granatnega jabolka, boste našli v receptu po korakih s fotografijami na straneh spletnega mesta. Če želite to narediti, v iskalno vrstico vnesite želeno besedo in spletno mesto bo izbralo ustrezne članke.
4. Vse izdelke združite v eno posodo.
5. Jed začinimo z majonezo.
6. Vmešajte solato z jetri, jajci in granatnim jabolkom. Ohladite ga v hladilniku pol ure in postrezite.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti solato iz jeter Grafsky.
