Samostojno pridelavo solate na svojem vrtu ne bo težko. Listnata zelenjava je še naprej priljubljena pri vrtnarjih in ljubiteljih zdravja.
Gojenje solate na okenski polici
Če se odločite, da boste solato začeli gojiti doma, pa naj bo to hrastova solata, solata ali friz, potem morate vnaprej skrbeti za pripravo velike posode in mešanice zemlje. Torej, za gojenje velikih listov mora imeti posoda zadostno površino - 400 cm2 na korenino (20x20x25 cm). Za uspešno rast frisee solate potrebujete prostornino do 900 cm2 (30x30x35 cm).
Založite se s plastično folijo: potrebna bo za ustvarjanje učinka tople grede za sadike. Sintepon je odličen način za odvajanje vode. S pomočjo tega materiala, zloženega v 5-6 slojev, je mogoče ohraniti mikroklimatske pogoje na okenski polici, saj pri zalivanju sintetični ozimnik absorbira odvečno vodo in zagotavlja vlago. Pri izbiri zalivalke bodite pozorni na dolžino ganderja. Ker zelenje raste, do njega z druge strani ne bo enostavno priti, zato boste tukaj potrebovali orodje s tanko in dolgo dolžino.
Tla
Zaradi površinske lege glavnega dela korenin mora vrtnar ustvariti take pogoje, da se tanke korenine v zunanji plasti preprosto ne izsušijo. Tla morajo biti vpojna v vodo, zato jih pripravimo tako: zmešamo en del komposta, vrtno zemljo in šoto. V vedro končne sestave dodajte pesek in lesni pepel (po en kg), nitrofosko (mineralno dušikovo-fosfor-kalijevo gnojilo v količini 1 žlica. L.) in 1 čajno žličko sečnine.
Nega
Pri uporabi organskega gnojila je treba rastlino nahraniti z raztopino mulleina (mešati v razmerju 1:10).
Pri gojenju zelenjave solate od novembra do marca je pomembno, da ji zagotovimo dodaten vir razsvetljave. V ta namen obesite fluorescenčno sijalko na višino 50 cm.
Setev
Za semena solate je značilna dobra kalitev, zato jih je bolje saditi ne na debelo. Vrstice stisnite z valjčkom in zalijte sadike, nato posodo raztegnite s plastično folijo. Pustite ga v tem položaju, dokler se ne pojavijo poganjki. Takoj, ko se izležejo prvi kalčki, previdno odstranite plastiko. V prihodnosti se oskrba nanaša na pravočasno zalivanje, tedensko hranjenje in škropljenje. Nemogoče je zrahljati zemljo - tako se lahko po nesreči dotaknete površinskih korenin, kar bo negativno vplivalo na nadaljnjo rast.
Značilnosti gojenja solatnic na vrtu
Pri gojenju solate na vrtu s sajenjem lončnic v zemljo zemljo pripravimo od jesenskega obdobja. Solonetzična, slana, glinasta, kisla in težka tla niso primerna za listnate zelenjave. Odstranite plevel tako, da korenine obdelate s herbicidom. Za izboljšanje sestave je priporočljivo apniti kisla tla, v alkalna tla dodati mavec, nato pa zemljo obogatiti s kalijevimi in fosforjevimi gnojili.
Jeseni izkopajte zemljo do globine približno 25 cm in jo poravnajte z drnanjem. Sadike posadite zelo plitvo - sadike se ne smejo preveč poglobiti, dvignite jih nad tlemi na višini 5-10 mm. Če so globoko zakopani, na liste vplivajo glivične bolezni, zaradi katerih gnijejo.
1. Frize
Kodrasta endivija slovi po svoji ostri grenkobi. Na začetni stopnji rasti to sorto solate iz radiča gojijo v temi, zaradi česar sredina solate pridobi občutljivo svetlo rumeno barvo. V času zorenja je treba liste zavezati, tako da svetloba ne vstopi v sredico.
2. Hrastova solata
Po obliki hrastov list spominja na odrezane liste hrasta. Po nastanku goste rozete solata zraste v majhne glavice zelene ali rdeče barve.
3. Solata iz solate
Sorte glav zahtevajo več svetlobe, zato rastlinski kalčki ne zgostijo vrst. Zaradi pomanjkanja vlage solata tvori cvetne stebla. Žita in stročnice veljajo za dobre predhodnike solate. Solate ni priporočljivo saditi po križnicah.
Vrste glave solate, odvisno od časa pridelave, so razdeljene v naslednje sorte:
- 40–45 dni - zgodaj: gurmanski, pervomajski, Bettner, vitamin.
- 50-60 dni-sredi sezone: Avangard, Adriatic, Luziana, Batana, Berlin yellow, Boston, Botavia, Dubrava, Kucheryavets, Dendi, Domino, Green round, Festivalny.
- 70-80 dni - pozno: Odessa kucheryavets, Tarzan, Veliko zelje, Svetlana, pariška zelena, balet.
Solata je najzgodnejša zrela vrsta: listi so užitni po enem mesecu. Po pojavu skoraj koreninske rozete se začne razvijati cvetoče steblo. Najpogostejše sorte so rastlinjak Moskva, Rizhsky.
Odcepljena solata je znana po sortah, kot so Struvelpeter, avstralska, Lollo, ameriška, Braunino. Njegovi listi so tanki in občutljivi, robovi pa so razrezani v obliki zobovja in valov.
Špargljeva solata je odebeljeno steblo z dolgimi listi. Najbolj priljubljena je sorta Dungan.
Čiščenje solate
Pridelek pobiramo zgodaj zjutraj, listi pa ohranijo svežino in čvrstost. V deževnih ali vročih dneh tega ne morete storiti - solata bo hitro izgubila uporabne lastnosti in se začela slabšati.
Škodljivci in bolezni
- Rizoktonija: vodi do propadanja korenin in poškodb stebel, vpliva na druge zelenjavne pridelke. Nadzorni ukrepi: zamenjava, razkuževanje tal, vzdrževanje optimalnega režima vlage in temperature, saj gliva hitreje "raste" s prekomerno vlažnostjo in pomanjkanjem prezračevanja.
- Koreninska solatna uši: škodljivo za korenje in zelenjavo solate, zavira rast, vodi do porumenelosti. Če izruvate vegetacijo, lahko na njej vidite veliko listnih uši. Kaj bo pomagalo odpraviti škodljivce: obilno zalivanje v vroči poletni sezoni, izolacija solatnih pridelkov iz topolov, razkuževanje tal in odstranjevanje prizadetih rastlin.
- Pepelnica: nevarno za moda pri kalitvi kalčkov v rastlinjaku iz folije. Na zunanji strani listov nastanejo bledo zelene in rumene lise, ki se kasneje držijo skupaj in tvorijo belkast cvet. Bolezen se razvije v hladnih dneh. Proti pepelnici se lahko borite tako, da okrasite semena in testise obdelate z raztopino fungicidov.
- Septoria: glivična bolezen, ki na spodnjih (starih) listih tvori zarjavele in sivo rjave lise. Prizadete rastline je treba takoj odstraniti, rastlinske ostanke pa uničiti.
Video o tehnološkem kompleksu za gojenje solate:
