Recept po korakih s fotografijo hitre jagodne omake za palačinke. Značilnosti priprave vitaminske sladice. Prava izbira jagod. Možnosti za postrežbo in uporabo omake. Video recept.
Hitra jagodna omaka za palačinke je okusna mešanica jagodnega pireja in sladkorja. Pripravljena omaka po tem receptu ima odličen okus in svetlo neverjetno aromo svežih poletnih jagod. Za pripravo zahteva najmanj napora in ga lahko shranite v hladilniku več dni. Če morate podaljšati rok uporabnosti, dodajte jagodni masi nekaj kapljic sveže stisnjenega limoninega soka. Nato bo omaka en teden shranjena v hladilniku, mesec dni pa v zamrzovalniku. Recept jagode lahko uporabite sveže ali zamrznjene.
Omaka zahteva najmanj napora, rezultat pa je vsestranska mešanica. Jagodna omaka se ne poda le k palačinkam ali palačinkam. Odlično se poda k sirnim kolačem, lenim cmokom, skutini enolončnici, sladoledu, piškotom, piškotom, želeju, pudingu. Omaka bo čudovit dodatek peki, okrasi jogurt in jutranji zdrob ali ovseni kosmiči. Poleg tega bo služil kot odlična podlaga za različne sladice. Omako lahko uporabimo kot nadev za pite, zvitke, pite, cmoke.
Oglejte si tudi, kako narediti zamrznjen jagodni pire.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 305 kcal.
- Obroki - 150 ml
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Jagoda - 100 g
- Sladkor - 25 g
- Pitna voda - 20 ml
Korak za korakom priprava hitre jagodne omake za palačinke, recept s fotografijo:
1. Za recept izberite najmočnejšo in zrelo jagodo. Naberite svetlo rdeče, dišeče jagode brez belih ali zelenih lis na dnu, vdolbinic ali plesni. Zeleni čopki se morajo dobro držati in ne smejo biti letargični. Za ta recept velikost jagod ni pomembna.
Tik pred uporabo jagodičja sadje hitro sperite pod tekočo hladno vodo in splaknite ves prah in umazanijo. Odstranite liste in jagode položite v posodo mešalnika ali katero koli drugo priročno posodo, v kateri pripravite omako.
2. V posodo z jagodami nalijte hladno pitno vodo.
3. Nato jagodam dodamo sladkor. Po želji lahko namesto sladkorja uporabite med.
4. Potopite mešalnik v posodo s hrano.
5. Omako dobro zmeljemo, dokler ni gladka in gladka. Okusite ga in po potrebi dodajte še sladkor. Na tej stopnji vlijte nekaj limoninega soka, da podaljšate rok uporabnosti. To je mogoče storiti po želji.
Če ni mešalnika, pripravite hitro jagodno omako za palačinke, tako da jagode naribate na drobno ribež ali jih podrgnete skozi fino sito.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti jagodno omako.
