Danes je na jedilniku vitaminska, zdrava in na hitro pripravljena jed-šparglji s cmoki. Recept po korakih s fotografijo zelo preproste in cenovno ugodne hrane za vso družino. Video recept.
Cmoki so morda najbolj priljubljen izdelek in najhitrejši recept na svetu. Absolutno jih imajo vsi radi, zlasti neženci in zaposlene gospodinje. Dovolj je, da cmoke samo zavremo, začinimo z maslom in že bo okusen poln zajtrk, kosilo ali večerja. Vendar pa lahko preprosto jed, kot je ta, naredite še bolj okusno, če dodate živila, kot so šparglji. Rekli boste, da so cmoki že samooskrbna jed, in zakaj bi to komplicirali? In seveda boste imeli prav. Toda dokler ne poskusite predlaganega recepta.
Recepti za šparglje so številni, rezultat pa je vedno okusen. Poleg tega so beluši nizkokalorični izdelek, 100 g poganjkov vsebuje le 20 kalorij. Zato se uporablja med dieto ali ko morate izgubiti odvečne kilograme. Šparglji s cmoki - hitri, zadovoljivi, okusni, poceni. To je zmagovalna možnost za topel obrok. Po želji lahko obrok pripravimo kot prvo ali drugo jed. Za enolončnico se šparglji takoj skuhajo s cmoki, za drugo pa kuhane cmoke s šparglji popečejo v ponvi. Še vedno kuhano hrano lahko damo v lonec in spečemo s sirom v pečici ali z dodatkom vseh vrst omak. Poleg tega lahko jed dopolnite z zelišči, gobami, svežo ali ocvrto zelenjavo in drugimi izdelki po vaši izbiri.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 125 kcal.
- Obroki - 1
- Čas kuhanja - 15 minut
Sestavine:
- Špargljev fižol - 150 g
- Rastlinsko olje - za cvrtje
- Sir - 20 g (neobvezno) za posipanje končne jedi
- Cmoki - 10-12 kosov.
- Mlet črni poper - ščepec
- Sol - 0,5 žličke ali po okusu
- Zeleni (kateri koli) - več vej
Korak za korakom kuhanje špargljev s cmoki, recept s fotografijo:
1. Šparglje operemo, damo v ponev, zalijemo z vrelo vodo in kuhamo 5 minut v slani vodi.
2. Kuhan fižol položite na sito, tako da steklena voda zavre in se rahlo ohladi. Strokom odrežite konce in jih razrežite na 2-3 kose, odvisno od velikosti.
3. V ponvi zavremo slano vodo in cmoke spustimo. Če so zamrznjene, vam jih ni treba odmrzniti. Kuhajte jih, dokler ne kuhajo 1 minuto. Čas kuhanja je naveden na embalaži proizvajalca.
4. Zeleno operemo, posušimo in drobno sesekljamo.
5. V ponvi segrejemo olje in dodamo špargljev fižol.
6. Dodamo sesekljana zelišča, premešamo in kuhamo 2-4 minute na zmernem ognju.
7. Nato kuhane cmoke damo v ponev. Šparglje s cmoki pražimo 5 minut in postrežemo. Položimo ga na krožnik in po želji potresemo z naribanim sirom.
Oglejte si tudi video recept, kako kuhati dušen špargljev fižol.
