Opis rastlinskih znakov, zanimiva dejstva, nasveti za gojenje dreves, priporočila za presajanje in razmnoževanje mandarin, težave, vrste in sorte. Mandarina (Citrus reticulata) je eden najsvetlejših predstavnikov obsežnega rodu citrusov (Citrus), ki je del družine Rutaceae, v kateri so združeni dvodomni dvodomni predstavniki flore. Rastlina je precej razširjena v tistih regijah sveta, kjer prevladuje tropsko, subtropsko in na nekaterih območjih toplo zmerno podnebje, vendar večina sort mandarin raste v sušnih deželah avstralske celine in v Južni Afriki, vendar velja, da Kitajska biti glavna domovina. Mandarina je bila v evropske države vnesena v začetku 19. stoletja, nato pa so jo začeli gojiti v številnih državah, če so to dopuščale podnebne razmere (Španija, južna Francija itd.).
Obstajajo različne različice, kako je to drevo dobilo ime. Pravijo, da so v starih časih sadje mandarine predstavljali kot darilo kitajskim sodnim uradnikom in cesarjem (imenovali so jih "mandarine"). In tudi jantarno rdeči plodovi drevesa so bili zelo podobni izboklinam na klobukih kitajskih vladarjev. Samo bogati ljudje so si lahko privoščili pogostitev s sadjem; v tistih časih so bile mandarine zlata vredne.
Drugačna zgodba pripada Špancem, ki so drevesu s sončnimi plodovi dali ime španskega narečja (izkazalo se je, najbrž skozi francoski jezik), saj je španski izpeljanka "mandarino" nastala iz prvotnega "se mondar", ki se prevaja kot "enostaven za čiščenje", kar je jasno povezano s posebnostjo sadja mandarine, je enostavno ločiti celulozo od lupine. Zdaj ni jasno, kdo je dal ime tem prijetnim sadežem, pomembno je, da dajejo zdravje in veselje po vsem svetu.
Torej, mandarina je zimzelena trajnica, ki ima drevesno ali grmičasto obliko rasti in doseže višino 4 metre. Njegovi listi so majhni in jajčaste ali ovalne oblike. Njihova površina je gola in vzdolž celotne ravnine je viden vzorec žlez ali pa so prisotne le ob robu. Njihova lokacija je lahko nadomestna, v redkih primerih pa nasprotna. Peclji imajo včasih krila, vendar so večinoma brez kril. Mladi poganjki so pobarvani v bogato zeleno barvo.
Cvetenje se pojavi v mat belih popkih. Postavljeni so posamično ali v parih v sinusih listov. Prašniki imajo nerazvite prašnike in cvetni prah. Cvetenje poteka v mesecu maju.
Po cvetenju se na mestu brstov oblikujejo plodovi s premerom 4-6 cm rumenih in oranžno-rdečih odtenkov. Zorenje traja od konca oktobra do decembra. Njihova oblika je rahlo sploščena od konice do podlage, zato je njihova višina nekoliko manjša od širine. Za razliko od drugih predstavnikov rodu citrusov imajo mandarine meso iz lupine zelo enostavno ločeno. Njegova debelina je tanka. V plodu je 10-12 lobulov, dobro so ločeni drug od drugega. Meso sadja je rumenkasto-oranžno in običajno slajše od pomaranče. Sestavljen je iz številnih vrečk, napolnjenih s sokom.
Drevo začne rojevati od 3-4 let rasti. Na eni rastlini se število plodov giblje od 50 do 70 enot.
Ustvarjanje pogojev za gojenje mandarine, nega
- Osvetlitev in izbira lokacije. Rastlina ljubi mehko, dobro osvetlitev. Najbolje je, da lonec z mandarino namestite na okenske police vzhodne, zahodne ali severne lokacije. V južni smeri sobe boste morali postaviti cvetlični lonec v zadnji del sobe ali pa na okno obesiti til ali zaveso iz lahkega prosojnega materiala (zaveso lahko naredite iz gaze), tako da od 12 dni do 4, neposredna sončna svetloba ne pade na mandarino. S prihodom spomladanske vročine, ko ne bo nočne in jutranje zmrzali, lahko drevo odnesete na svež zrak in izberete kraj, ne da bi dobili neposredne tokove opoldanskega ultravijoličnega sevanja.
- Temperatura vsebine. Mandarina ljubi toploto, zato jo bodo nizke temperature njene vsebine uničile. Toda za vezanje brstov mora biti termometer v območju 15-18 enot. Ob zimovanju je treba rastlino postaviti v prostor, kjer je dobra osvetlitev, temperatura pa ne pade pod 12 stopinj. Če ta pogoj ni izpolnjen, potem mandarina ne bo obrodila sadov.
- Vlažnost zraka. Rastlina zelo rada škropi z listnato krono. Poleti lahko to operacijo izvedete dvakrat na dan, če pa mandarino pozimi hranite pri sobni temperaturi in suhem zraku, potem škropljenje nadaljujete. Če ne dvignete vlažnosti zraka, obstaja nevarnost poškodbe škodljivcev.
- Zalivanje mandarine. V spomladanskih in poletnih mesecih je pogosto potrebno vlažiti zemljo v loncu 1-2 krat na dan. Z nastopom zime se zalivanje zmanjša in izvaja le enkrat ali dvakrat na teden. Če želite to narediti, uporabite mehko vodo pri sobni temperaturi (22-24 stopinj). Zemeljske kome se ne sme dovoliti, da se posuši, saj se bo rastlina takoj odzvala z deformacijo listnih plošč in njihovim padcem, sadje pa tudi zavržemo. Toda preplavljanje tal je škodljivo tudi za mandarino.
- Gnojenje bistvenega pomena za mandarine, ki se gojijo v zaprtih prostorih, saj imajo njihovi plodovi grenak okus. Gnojenje bo pomagalo povečati vsebnost sladkorja v plodovih. Gnojenje se izvaja v prvi polovici poletja. Mandarino je treba pogosteje gnojiti, starejša je in dlje raste, ne da bi v eni posodi spremenila zemljo. Prihranjevanje je priporočljivo po navlaženju podlage. Tudi pozimi, če rastlino gojimo pod dodatno razsvetljavo s fitolampi, bo potrebno dodatno hranjenje. Najbolje je uporabiti organska gnojila (raztopina mulleina), pa tudi kombinirano mineralno gnojenje. Za agrume lahko uporabite posebne formulacije.
- Presaditev in izbira substrata. Ko je mandarina še mlada, bo morala letno spremeniti zemljo in zmogljivost. Signal za to operacijo je razvoj vseh zagotovljenih tal v loncu s koreninskim sistemom rastline, če se to ni zgodilo, potem presaditve ni vredno. V tem primeru se spremeni le zgornja plast podlage. Ko drevo že obrodi, se lonček in zemlja zamenjata enkrat na 2-3 leta. Ta postopek je bolje narediti, ko se rast mandarine po zimskih mesecih še ni začela. Po koncu rasti pridelovalci cvetja ne priporočajo motenja drevesa. Najbolje je uporabiti metodo pretovarjanja, da se zemlja ne zruši. V loncu je treba hraniti do četrtine prostornine posode z drenažnim materialom. Glavna stvar pri presajanju ni poglabljanje koreninskega ovratnika rastline, mora biti na isti ravni kot v starih jedeh.
Za mlade rastline se mešanica zemlje sestavi na osnovi sodne zemlje, listnate zemlje, humusa iz kravjega gnoja in rečnega peska v razmerju 2: 1: 1: 1.
Ko je mandarina že odrasla, substrat odstranimo iz trate, listnate zemlje, kravjega humusa, grobega peska in določene količine oljnate gline (v razmerju 3: 1: 1: 1: 0, 3).
Priporočila za vzrejo mandarine doma
Če želite dobiti drevo mandarine, lahko uporabite sajenje semen (generativna metoda) ali ukoreninjenje potaknjencev (vegetativna metoda).
Za ukoreninjenje se vrhovi poganjkov odrežejo, rez potaknjencev pa se obdela s stimulatorjem rasti, kar bo povečalo stopnjo preživetja veje za 3-4 krat. Ročaj mora imeti vsaj 2-3 vozlišča z listi. Rez je treba potopiti v stimulator rasti (na primer "Kornevin") in ga posaditi v vlažno zemljo. Potaknjence pokrijemo s plastično folijo ali položimo pod odrezano plastično steklenico. Posodo je treba namestiti z vratom s pokrovom navzgor, nato pa je enostavno prezračiti ali navlažiti zemljo. Ukoreninjenje potaknjencev poteka v nekaj mesecih.
Če želite gojiti mandarino iz semena, morate biti potrpežljivi, saj je ta metoda zelo dolga. Poleg tega bo rastlina, gojena na ta način, zahtevala cepljenje, sicer bo težko čakati na cvetenje. Za podlago izberite limono ali grenivko, ki jo doma pridelamo iz zrna. Ta postopek se izvaja v obdobju aktivacije rasti (april-maj) ali v mesecu avgustu. Če želite to narediti, morajo biti izpolnjeni naslednji pogoji:
- grm podlage, kamor bodo cepili "oko", mora biti odrasla rastlina s deblom s premerom približno 6 mm;
- za rezanje potaknjencev se izbere mladi poganjki - to je poganjček;
- vrtna smola je potrebna za celjenje ran;
- orodje za cepljenje in trak.
Narediti morate naslednje:
- Na mestu bodočega cepljenja odstranimo vse liste in trnje, naredimo rez v obliki črke T (na vrhu ne več kot 1 cm, na dnu-3-4 cm).
- Del lubja z "očesnim" popkom se razreže v cepič in vstavi v rez. Cepljen je pritrjen na podlago in nato previdno pritrjen s trakom.
- Za cepljenje so zagotovljeni pogoji mini rastlinjaka: prekrit je s filmom.
- Po enem mesecu lahko operacijo ponovimo, da dobimo vsaj še eno cepivo, primerno za rast.
- Po enem mesecu je treba poganjke, če kažejo znake vsaditve, odviti s filma in jih postopoma navaditi na zrak v prostoru.
- Ko poganjki začnejo aktivno rasti, se steblo podlage odreže. Ko se za 3 mm umaknemo od cepljenja, naredimo rez poševno.
- Rane zdravimo z vrtnim lakom, zdaj vsi uporabni sokovi gredo le v novo rastlino.
- Za mandarino je zgrajena podpora - to mu zagotavlja vertikalno rast.
Pri izvajanju cepljenja je treba vse narediti hitro in v sterilnih pogojih.
Težave pri gojenju drevesa mandarine
Najpogosteje mandarino napade žuželka, pršica ali moka.
Ko se te žuželke pojavijo na drevesu, se listi začnejo zvijati, rumeneti in odpadati, lepljiv, pajčevinast ali bombažu podoben cvet bo jasno viden tudi na hrbtni strani listnih plošč, pa tudi v internodih. V tem primeru bo treba rastlino obdelati z milom (30 gramov mila za perilo, raztopimo v vedru vode), oljem (nekaj kapljic olja rožmarina na 1 liter vode) ali alkoholom (lekarniška tinktura ognjiča) raztopina. Izdelek se nanese na bombažno blazinico, škodljivce pa je treba odstraniti ročno in nato poškropiti po celotnem drevesu. Če ljudska in nekamična zdravila ne pomagajo, je treba opraviti zdravljenje z insekticidi (na primer "Actellik" ali "Antara" in podobno).
Od težav, ki se lahko pojavijo, so:
- belkaste lise na listih zaradi sončnih opeklin;
- deformacija in sušenje koncev listov s suho zemljo ali preveč suhim zrakom v zaprtih prostorih;
- rjave lise na listih in njihovo odpadanje se pojavi s prekomernim zalivanjem.
Zanimiva dejstva o mandarinah
To so mandarine, ki jih prebivalci evropskih držav povezujejo s prihodom novoletnih praznikov, saj žetev pade ravno v decembrskih dneh. Če pa prebivalci praznujejo novo leto v severnem Vietnamu ali na Kitajskem, se osredotočijo na lunin koledar, potem je mandarina analog našega novoletnega drevesa.
Tudi orientalski zdravilci so vedeli za prednosti sadja mandarine. Z njihovo pomočjo so ozdravili bronhialno astmo, skorbut, težave s prekomerno telesno težo in številne druge bolezni. Vsebujejo le rekordno količino vitaminov C in D, zaradi visoke vsebnosti vitamina K pa so zaslužni za uživanje mandarin za hipertenzivne bolnike in ljudi s srčnimi boleznimi, saj to zdravilo pomaga krepiti stene krvnih žil. Poleg tega to sadje pomaga pri zmanjševanju sladkorja, blagodejno vpliva na pljuča in bronhije ter se uporablja tudi za boj proti parazitom.
Mandarina ima poleg vseh svojih uporabnih lastnosti tudi kontraindikacije - plodov ni priporočljivo uporabljati pri boleznih ledvic in težavah s prebavili, saj lahko sok draži sluznico črevesja, želodca in ledvic.
Zanimivo je tudi, da:
- bela mreža, ki se nahaja med lobulami in se odstrani pri čiščenju ploda, je nasičena z glikozidi, ki krepijo srčno mišico;
- fitoncidi v sadju pomagajo v boju proti depresiji in izboljšajo razpoloženje;
- v sadju mandarine ni nitratov, ki bi se "bali" askorbinske kisline;
- če želite ohraniti plodove dlje, jih je priporočljivo mazati z rastlinskim oljem, ki bo zamašilo pore lupine in delovalo kot konzervans.
Vrste mandarin
Običajno so vse sorte mandarin običajno razdeljene v tri skupine:
- 1 skupina, vsebuje rastline, ki ljubijo toploto z velikimi listi in precej velikimi plodovi, pobarvane v rumeno-oranžno barvo, njihova lupina je velika.
- 2. skupina sestavljajo italijanske mandarine, ki jih odlikujejo majhne listne plošče, imenujemo jih žlahtne termofilne mandarine (Cytrus reticulate deliciosa). Plodovi takšnih rastlin so veliki, pobarvani v oranžno-rdečih odtenkih, z rahlo podolgovato obliko in debelo lupino (nekatere od teh sort imajo oster in ne zelo prijeten vonj).
- Skupina 3 vključuje mandarine, ki izvirajo iz japonskih otokov, imenujejo se satsum (unshiu). Te rastline so najbolj odporne proti zmrzali, velike listne plošče, majhni plodovi s tanko lupino in barvo v rumeno-oranžnih tonih (včasih celo z zelenkastim odtenkom).
Takšne rastline, ki lahko prenesejo minus kazalnike do 7 stopinj, se uspešno gojijo na obali Črnega morja. Za razliko od plodov dveh prejšnjih skupin semena v satsumu praktično ne najdemo, zato jih imenujemo mandarina brez semen (Cytrus unshin). Rastlina, gojena v sobah, lahko doseže višino 1–1,5 m.
Naslednje sorte je najbolje gojiti v zaprtih prostorih:
- Med (Murcott), rastlina je precej redka, za katero je značilna kompaktna velikost grma. Meso sadja je zelo sladko, draga.
- Shiva Mikan, mandarina s kompaktno velikostjo in visoko stopnjo rasti. Njegova listna krona je gosta, listi so veliki, mesnati, ki oddajajo temno zeleno barvo. Zgodnja sorta z odličnim cvetenjem. Njegov pridelek je povprečen, sadje pa doseže težo 30 gramov.
- Kovane-wasse je dokaj močna drevesna rastlina z debelimi stebli, vendar šibko razvejano. Ta sorta raste precej veliko za notranjo uporabo. Listne plošče so mesnate s trdo površino. Plodovi so oranžno rumene barve in srednje velikosti.
- Unshiu, sorta japonske mandarine, zgodnje zorenje in z visokim pridelkom. Majhno drevo z razpršeno krošnjo, sestavljeno iz tankih in zelo prožnih vej, ki so gosto pokrite z listi z valovito površino. Plodovi so hruškaste oblike, semen praktično ni, če organizirate stalno osvetlitev z umetno svetlobo, potem ta sorta raste neprestano.
Od hibridov obstajajo:
- klementine (hibrid mandarine in pomaranče) imajo zelo aromatične in srednje velike plodove oranžno-rdeče barve;
- elendale (mandarina, mandarina in pomaranča) dajejo velike sploščene plodove s premerom do 10 cm z izvrstnim okusom in aromo;
- minneola (mandarina in grenivka) imata različno velike rdeče-oranžne plodove, podolgovate okrogle oblike.
Kako gojiti mandarine in kako skrbeti zanje doma, se naučite iz tega videoposnetka:
