Krutoni s sirom, jagodami in figami so okusna in učinkovita predjed. Je tako lahek, idealen prigrizek in obilen prigrizek za večer s prijatelji. Korak za korakom recept s fotografijo. Video recept.
Krutoni so lahko z najrazličnejšimi nadevi, začenši s svojimi okusi in željami. Tu lahko neskončno eksperimentirate in preizkušate različna polnila. S pravo izbiro izdelkov in gastronomsko domišljijo lahko naredite veliko zdravih in okusnih možnosti za prigrizek. Predlagam, da oživimo najbolj drzne kulinarične kombinacije - zelo svetli krutoni s sirom, jagodami in figami imajo lahko status izvrstne jedi.
Hrustljav kruh z aromatičnimi jagodami in figami, kaj bi lahko bilo boljše za zajtrk, večerjo ali za druženja s puncami. Ti prigrizki opravljajo več funkcij hkrati. Ne le spopadajo se z lakoto, ampak tudi okrasijo mizo. Zato lahko krutone pripravimo tudi za praznično mizo, vsi gostje jih bodo zagotovo cenili. Predjed se odlično poda k suhemu šampanjcu, pa tudi k belemu in rdečemu vinu. Za osnovo za sendvič izberite hrustljavo pecivo ali polnozrnat kruh. Zanimiva bo tudi možnost prigrizka z rženimi ali polnozrnatimi krutoni. Čeprav bo prišel čisto vsak kruh, ki vam je najbolj všeč.
Oglejte si tudi, kako narediti krutone iz čokolade in sira.
- Kalorična vsebnost na 100 g - 201 kcal.
- Obroki - 2
- Čas kuhanja - 10 minut
Sestavine:
- Kruh - 2 rezini
- Fige - 2-3 kos. Srednja velikost
- Trdi sir - 25 g
- Jagode - 3 srednje velike jagode
Korak za korakom priprava krutonov s sirom, jagodami in figami, recept s fotografijo:
1. Kruh narežemo na rezine, debele največ 1 cm.
2. V čisti in suhi ponvi sušite krutone na obeh straneh na zmernem ognju. Pazite, da kruh ne zažge. Le posušiti se mora, da postane hrustljavo.
3. Izberite jagode, ki so goste, vendar zrele brez kvarjenja in gnitja. Jagode morajo biti velike, čvrste in dobro ohraniti obliko. Izbrane jagode operemo in dobro osušimo s papirnato brisačo. Odstranite pecelj in jagode narežite na 3 mm tanke obroče.
4. Fige sperite pod tekočo vodo in posušite. Nato narežite na kolobarje kot jagode. Izberite majhne fige. V idealnem primeru mora biti približno enake velikosti kot jagode, da bo sendvič videti harmonično.
5. Sir narežite na tanke rezine.
6. Ko je vsa hrana pripravljena, zberi sendvič. Rezine sira položite na kruh.
7. Na vrh položite rezine fige.
8. Nato na sirne in figove krutone položite jagodne obročke. Sendvič je pripravljen in ga lahko postrežete k mizi. Običajno tak prigrizek ni pripravljen za prihodnjo uporabo, ampak se naredi tik pred obrokom.
Oglejte si tudi video recept, kako narediti francoske zvitke z jagodami.
