Opis knežje rastline. Kakšno kemijsko sestavo ima, kaj vsebuje? Ali obstajajo zdravilne lastnosti za telo? Ali obstajajo kontraindikacije za uporabo in kakšno škodo lahko povzročijo jagode. Kulinarični recepti in zanimiva dejstva. Poleg tega se živila, ki vključujejo princeso, lahko borijo proti mišičnim krčem. Krvni obtok se izboljša, telo pa si po intenzivni telesni aktivnosti hitreje opomore. Jagode so odličen tonik in tonik.
Škoda in kontraindikacije za uporabo princese
Čeprav imajo arktične maline številne koristne lastnosti, če ne upoštevate ukrepa pri uporabi izdelkov, ki ga vsebujejo, se lahko pojavijo boleči in neprijetni simptomi. Obstaja nevarnost, da se zdravstveno stanje znatno poslabša.
Posledice zlorabe princese:
- Manifestacije alergijske reakcije - na koži se lahko pojavijo srbenje, pordelost in majhni izpuščaji. Včasih opazimo preobčutljivost, anafilaktični šok, glavobole, slabost, izgubo zavesti, otekanje sluznice, solzenje, konjunktivitis, hemolitično anemijo, zvišano telesno temperaturo in dispnejo.
- Padec krvnega tlaka - sestavine jagodičja lahko negativno vplivajo na stanje krvnih žil in poslabšajo mikrocirkulacijo krvi.
- Motnje blata - pojavijo se želodčne motnje, pojavijo se boleči občutki, driska, napenjanje, driska ali zaprtje, gastritis, poslabšanje peristaltike, adenom trebušne slinavke.
- Povečanje tonusa mehurja je povezano s sposobnostjo princese, da pospeši presnovne procese. Kalcij se začne izpirati iz kosti.
Princa ni priporočljivo uporabljati pri zdravljenju bolezni prebavil. Najprej se morate obrniti na usposobljenega strokovnjaka in ugotoviti, kako bo izdelek vplival na stanje sluznice.
Absolutne kontraindikacije za princa:
- Posamezna nestrpnost do askorbinske kisline - pojavijo se kožni izpuščaj, zamašen nos, Quinckejev edem, izcedek iz nosu, otekanje ustnic in jezika, krvavitve, hipervitaminoza, prebavne motnje.
- Epilepsija - sestavine jagodičja lahko povzročijo hudo omotico, halucinacije, izgubo zavesti in nenadzorovano krčenje mišic.
- Gastritis ali razjeda - sluznica je poškodovana, pojavijo se hude rezalne bolečine, driska in slabost.
Prav tako pred operacijo ne smete jesti izdelkov, ki vsebujejo princeso, saj se strjevanje krvi poslabša in obstaja nevarnost poslabšanja zdravja in notranje krvavitve.
Recepti s princeso
Obstaja veliko gurmanskih jedi z arktičnimi malinami. Zanje je značilen pikanten okus, prijetna aroma in neprecenljive koristi.
Razlikujejo se naslednji recepti za princeso, ki jih je enostavno pripraviti in imajo malo kalorij:
- Tiramisu … Najprej beljake ločimo od rumenjakov od 5 kokošjih jajc. V ločeni posodi beljake stepemo z mešalnikom približno 2-3 minute, rumenjake združimo s 100 grami sladkorja v prahu in prav tako stepemo do goste konsistence. Pol kilograma sira Mascarpone zmešamo z vrečko vanilijevega sladkorja. Nato vanj vlijemo maso z beljakovinami in rumenjaki ter stepemo z metlico do gladkega. 4 žlice mlete kave in 2 cimetovi palčki prelijemo z vrelo vodo. Medtem se 18 piškotov Savoyardi prelomi na pol in položi na dno šestih posod. Po tem jih prelijemo z 10 ml Disaronno amaretta in 50-60 ml kuhane kave. Po vrhu namažite mešanico mascarponeja in jajc. Sladico za nekaj ur postavimo v hladilnik. Nato tiramisu potresemo s kakavom, okrasimo z jagodami princese in vejicami mete.
- Knežev zdrobin puding … V posodo vlijemo liter 22% smetane in zavremo. 3 kose vanilijevih strokov po dolžini prerežemo, semena postrgamo in dodamo smetani. Na počasnem ognju vlijemo 3 žlice maka, ki smo ga 30 minut predhodno namočili v vreli vodi. Kuhajte približno 20-25 minut, nenehno mešajte in pretresite zajemalko. Nato dodamo žlico sladkorja in ščepec soli. Po tem vlijemo kozarec zdroba in kuhamo, dokler ni popolnoma kuhan. Nastalo maso odstranimo z ognja, stepemo z mešalnikom in pustimo, da se ohladi. Medtem knezi nalijejo 300 gramov sladkorja s kozarcem sladkorja in ga postavijo na počasen ogenj. V kozarcu žličko škroba zmešamo z malo vode in vlijemo v marmelado. Nato vsebino razporedimo v majhne modelčke in postavimo v hladilnik za 20 minut. Po tem na zgoščeno marmelado namažemo zdrob in po vrhu potresemo s sladkorjem. Nato ga previdno sežgemo s plinskim gorilnikom, dokler se ne pojavi trda in rdeča skorja karamele.
- Ricotta cheesecake … 250 gramov piškotov iz peciva sesekljamo z mešalnikom. 75 gramov masla stopite in zmešajte z nastalo drobtino. Pečico segrejemo na 180 ° C. Dobljeno maso razporedimo na naoljen pekač s premerom 30 cm in postavimo v hladilnik. Nato z mešalnikom stepemo pol kilograma sira Ricotta s 170 grami sladkorja, žlico limonine lupine, zavojčkom vanilijevega sladkorja, 3 piščančjim jajci in ščepcem soli. Po tem vzamejo torto iz piškotov iz hladilnika, nanjo razmažejo skutino maso in jo za eno uro dajo peči. Končano sladico po vrhu potresemo s kokosom in okrasimo z jagodami.
- Princesa Pie … V ločeni posodi zgnetemo eno piščančje jajce, 2 žlici sladkorja, 80 gramov margarine in kozarec pšenične moke. Iz testa nastane pogača, ki jo položimo v pekač in postavimo v zamrzovalnik za 15 minut. Medtem zmešamo 50 gramov masla, 3 žlice moke in 4 žlice sladkorja, dokler ne dobimo majhne drobtine. Nato vzamejo zamrznjeno torto in po njej enakomerno porazdelijo 400 gramov princese. V kozarcu zmešajte 2 žlici zdroba, 150 gramov sladkorja in ga potresite po jagodah. Zadnja plast je škropljenje. Torto pečemo v pečici 25-30 minut pri temperaturi 200 ° C.
- Francoske pite s sirom in princeso … 500 gramov listnatega testa razvaljamo in narežemo na kvadratke. Za vsak kvadrat testa namažite 4-5 vnaprej narezanih kock sira in nekaj jagod princese. Robove in vrh namažite s stepenim jajcem za dobro oprijemljivost. Nato so pite zložene diagonalno, da tvorijo trikotnik. Pečemo v pečici pri 200 ° C, dokler ne porjavi. Pite postrežemo vroče na mizo.
- Knežji kolački … 2 piščančja jajca zmešamo s kozarcem sladkorja. Nato se v mikrovalovni pečici stopi 140 gramov masla in doda preostalim sestavinam. Po tem se žlička sode pomeša s citronsko kislino in, medtem ko se peni, doda v zmes. Nato vlijemo zadostno količino pšenične moke, da žlica stoji. Nato po okusu dodamo princesove jagode in stepemo z mešalnikom. Dobljeno rožnato testo vlijemo v modelčke za mafine in za 15 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C.
- Limonska pita … Najprej vtremo lupinico dveh limon in jo zmešamo z 200 g sladkorja. Nato dodamo 4 piščančja jajca in zmiksamo z mešalnikom, dokler ni gladko in penasto. Kozarec pšenične moke zmešamo z žlico pecilnega praška in združimo s sestavinami. Nato nalijte 50 ml limoninega soka in 150 ml oljčnega olja. Polovico testa vlijemo v naoljen pekač, vlijemo princesove jagode in vlijemo preostalo testo. Pečejo v pečici približno 35 minut pri temperaturi 170-175 ° C.
Tudi iz princesove marmelade v pločevinkah naredite sirupe. Sok odlično poteši žejo in zniža temperaturo. Jagode so v dobri harmoniji z mlekom, pekovskimi izdelki, sladoledom, smetano, alkoholnimi pijačami. Posušeni listi rastline se včasih uporabljajo za pripravo čaja.
Zanimiva dejstva o princu
Princesovi listi lahko nadomestijo trpotec. Z njihovo pomočjo razkužijo rano, iz nje potegnejo gnoj in pospešijo celjenje.
Rastlina obrodi vse poletje. Liste je priporočljivo nabirati junija-julija, plodove pa avgusta.
Zdrobljene jagode nanesemo na žarišča urtikarije, ki se pojavi pri otrocih z alergijami.
V starodavni Rusiji so poskušali vzrejati princa. Grmovje, ki so ga prinesli iz gozda, so posadili na njihove vrtove. Toda njegov donos se je le zmanjšal. O tem je govoril ruski žlahtnitelj in biolog Ivan Michurin. Opozoril je, da če bi vrtnarji lahko arktične maline naredili bolj produktivne in prilagodljive svoji kulturi, bi to pomenilo velik dobiček.
Oglejte si video o princu:
Široka razširjenost princese je posledica njenih koristnih lastnosti, sladkega okusa in arome ananasa.